Asam Dan Basa.docx

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENENTUAN LARUTAN ASAM DAN BASA

Satria H N XI MIA 5

SMA NEGERI 10 BANDUNG JL. CIKUTRA NO. 77 2015

A. Tujuan : Membedakan larutan asam dan basa menggunakan kertas lakmus B. DASAR TEORI : Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang melarut dan mengion dalam air. Menghasilkan proton (H+) dan basa adalah zat yang melarut dan mengion dalam air menghasilkan ion hidroksida (OH-). Menurut Bronsted dan Lowry, asam adalah zat yang menghasilkan dan mendonorkan proton (H+) pada zat lain dan basa adalah zat yang dapat menerima proton (H+) dari zat lain. Lewis juga mengusulkan teori asam basa baru. Lewis yang juga mengusulkan teori oktet, memikirkan bahwa teori asam basa sebagai masalah dasar yang harus diselesaikan berlandaskan teori struktur atom, bukan berdasarkan hasil percobaan. Menurut Lewis, asam adalah zat yang dapat menerima pasangan elektron dan basa adalah zat yang dapat mendonorkan pasangan elektron. Sifat-sifat asam antara lain : korosif, yaitu dapat merusak logam dan marmer, mempunyai rasa asam, dapat memerahkan kertas lakmus biru, dapat menetralkan larutan basa, dengan pH < 7. Sedangkan sifat-sifat basa adalah bersifat kaustik yaitu dapat merusak kulit, memiliki rasa pahit dan licin, dapat membirukan kertas lakmus merah, dapat menetralkan larutan asam, dengan pH > 7.

C. Alat dan Bahan : Alat 1. Palet

2 buah

2. Gelas aqua bekas

6 buah

3. Pipet tetes

2 buah

4. Aquades

600 mL

Bahan 1. Cuka

1 botol

2. Sabun cair

5 mL

3. Minuman berkarbonasi

5 mL

4. Perasan jeruk lokal

1 buah

5. Perasan jeruk nipis

1 buah

6. Promag/ obat maag cair

1 tablet

7. Larutan HCl 0,1 M

1 mL

8. Larutan H2SO4 0,1 M

1 mL

9. Larutan HNO 0,1 M

1 mL

10. Larutan NaOH 0,1 M

1 mL

11. Larutan Ca(OH)2 0,1 M

1 mL

12. Larutan Ba(OH)2 0,1 M

1 mL

D. Cara Kerja 1. Gunting kertas lakmus merah dan biru hingga berukuran kecil (0,5x0,5xcm) 2. Simpan kertas lakmus merah dan birupada palet /plat tetes 3. Labeli setiap bulatan palet/plat tetes dengan zat yang akan diuji 4. Teteskan setiap larutan uji pada kertas lakmus merah dan birudengan menggunakan pipet tetes 5. Amati perubahan warna pada lamus merah dan biru!

Tabel pengamatan Perubahan warna

Larutan yang diuji

Lakmus merah

Lakmus biru

1

Sprite (min. Bersoda)

merah

merah

asam

2

cuka

merah

merah

asam

3

sabun cair

biru

biru

basa

4

obat maag

biru

biru

basa

5

jeruk nipis

merah

merah

asam

6

jeruk lokal

merah

merah

asam

7

HCl 0,1 M

merah

merah

asam

8

H2SO4 0,1 M

merah

merah

asam

9

HNO3 0,1 M

merah

merah

asam

10

NaOH 0,1 M

biru

biru

basa

11

Ca(OH)2 0,1 M

biru

biru

basa

12

Ba(OH)2 0,1 M

biru

biru

basa

No.

Sifat Larutan

Pertanyaan Jawablah pertanyaan dibawah ini! 1. Kelompokkanlah larutan-larutan yang diuji kedalam kelompok asam dan basa! 2. Bagaimana perubahan warna yang terjadi pada kertas lakmus merah dan lakmus biru pada larutan asam dan basa?

Jawab 1. Asam - Sprite (minuman bersoda) - Cuka - Jeruk nipis - Jeruk lokal - HCl 0,1 M - H2SO4 0,1 M - HNO3 0,1 M

Basa - sabun cair - obat maag - NaOH 0,1 M - Ca(OH)2 0,1 M - Ba(OH)2 0,1 M

2. Kertas lakmus merah berubah menjadi warna biru bila larutan yang diuji merupakan basa dan kertas lakmus biru tetap membiru bila larutan yang diuji merupakan basa. Sedangkan, kertas lakmus biru berubah warna menjadi merah apabila larutan yang diuji merupakan asam dan kertas lakmus merah tetap merah apabila larutan yang diuji merupakan asam.

Kesimpulan

Dari

hasil

percobaan

di

atas

kita

dapat

mengambil

kesimpulan

bahwa

:

Asam adalah larutan yang memiliki ion H yang dapat merubah kertas lakmus biru menjadi warna merah. Sedangkan basa yaitu larutan yang memiliki ion OH yang dapat merubah kertas lakmus merah menjadi warna biru.