5. Spo Penyediaan Makanan Ranap.docx

PENYEDIAAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP Nomor Dokumen

Nomor Revisi

Halaman

0

1 dari 1

Tanggal Terbit

Ditetapkan oleh

04 Januari 2016

Direktur RSIA Pala Raya

STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL dr. Arief Pinudjo PENGERTIAN TUJUAN KEBIJAKAN

PROSEDUR

UNIT TERKAIT

Penyediaan makanan adalah serangkaian kegiatan yang dimulai dari pencanaan menu sampai dengan pendistribusian makanan kepada pasien Menyediakan makanan dengan kualitas yang baik dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan pasien Sesuai dengan SK Direktur Nomor 124/SK-Dir/AK-PAP/IV/2018 tentang Kebijakan Pelayanan Gizi. 1. 2. 3. 4. 5.

Perencanaan anggaran biaya Perhitungan kebutuhan bahan makanan Perencanaan menu Pemesanan dan pembelian bahan makanan Penerimaan, penyimpanan dan pendistribuasian makanan

Petugas Instalasi Gizi