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TEMA: MERCADO MINORISTA ESPECIALIZADO DATOS GENERALES: Área de terreno: 2500,00 M2 Área libre: 1000,00 40% Área útil: 1500; 00 M2 (30% área de circulación – 450 m2) Ubicación: Zona Tinin Área de estructuración: III Nivel socioeconómico: Medio bajo CARACTERISTICAS DEL MERCADO: Para toda la población de Trujillo Abierto de 7.00 a.m. a 11:00 p.m. Solo stand de venta de: frutas – flores – lácteos embutidos. PROGRAMACION: Zona administración Administración Secretaria Espera Contabilidad Archivo Accesoria legal Tópico Sala de reuniones Vigilancia Radio SH Zona de ventas Flores Frutas Lácteos y embutidos Comidas (solo cocinas) Patio de comidas SH Zona de Servicio SH personal Deposito general Frigorifico Basura Area de carga y descarga

Zona complementaria SUM Estacionamiento Publico Personal Ingresos Publico Vendedores y servicio Abastecimiento – basura NORMATIVIDAD RAE Ventilación e iluminación: natural Altura de edificación: máximo 2 niveles Calculo de aforo: 2M2 / persona Servicio 20M2 / persona Altura piso / techo 3mt Pasajes de circulación: principal 3.00mt secundarios 2.40 mt Distancia máxima a salidas en forma directa: 30mt Rampas para discapacitados: pendiente 8% Área de stand: 6.00 M2 Área de cocinas 8.00 M2 SH publico: distancia a servir 50 00 mt SH personal Hombres: 2 lav – 2 urin – 2 wc – 3 duchas y zona de vestidor. Mujeres: 2 lav – 2 wc – 3 duchas y zona de vestidor. SH publico Hombres: 2 lav – 2 urin – 2 wc para discap. Mujeres: 2lav – 2 wc – 1 wc para discap. Plazas de estacionamiento Personal: 1 c/ 20 personas Público: 1 c/ 20 personas Area de basura: 6.00 M2 Area frigorifico : 10M2 Área deposito general: 25% área de ventas Zona de carga y descarga.