Tugas Mpasi 6 Bulan.docx

MENU MAKANAN PENDAMPING ASI (MPASI) USIA 6 BULAN PUREE PISANG

Dosen Pembimbing : Anita Indra Afriani, S.ST, M.Kes

Disusun Oleh : 1. Anita Aliyah (1804363) 2. Feranika Laharayu (1804368) 3. Nurwati (1804377)

PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN KARYA HUSADA SEMARANG 2019

MENU MPASI 6 BULAN Saat bayi memasuki usia 6 bulan, asupan ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuhnya. Bayi memerlukan makanan pendamping (MPASI) yang bergizi guna mendukung proses tumbuh kembangnya. Badan kesehatan dunia (WHO) menganjurkan agar bayi diberikan menu tunggal selama 14 hari pertama MPASI nya.berikutnya menu MPASI harus mengacu pada menu 4 bintang,yakni satu porsi makanan yang terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran. Pemberian MPASI menu 4 bintang bertujuan untuk mencukupi kebutuhan gizi bayi terutama zat besi agar bayi terhindar dari malnutrisi, berat badan rendah atau stunting dikemudian hari. Menu MPASI tidak ditambah gula, garam atau penyedap karena ginjal bayi masih belum bisa bekerja berat untuk mencerna garam, konsumsi gula dalam jumlah tinggi bias menyebabkan kegemukan dan kerusakan gigi. 1. MPASI buah-buahan: 

Pisang



Pepaya



Alpukat



Buah naga



Apel



Pir

Cara menyiapkannya: Pisang,papaya, buah naga bermanfaat untuk pncernaan si kecil, potong kecil-kecil haluskan diatas saringan kawat kemudian kerok bagian bawah saringan bisa ditambah ASi untuk penyajiaanya.untuk pir dan apel bias dikukus dulu sblm dihaluskan 2. MPASI Bubur 

Nasi

Cara menyiapkannya :Tambahkan nasi matang dengan air kaldu masak sampai menjadi bubur.

3. MPASI Daging 

Daging ayam



Daging Sapi



Daging Salmon

Cara menyiapkannya: Rebus sisihkan tulang , lunakkan daging beri sedikit kaldu untuk mengencerkan makanan 4. MPASI Sayuran: 

Kentang



Ubi



Wortel



Labu

Cara menyiapkan: Rebus, kukus dan haluskan

5. Lauk (nabati): 

Tahu



Tempe



Kacang Merah Cara menyiapkannya:kukus

Teksture Teksture makanan MPASI yang diberikan ke bayi 6 bulan pertama adalah makanan lumat / halus dalam bentuk puree atau bubur saring, tetapi bukan berarti makanan bayi itu encer atau cair, ibu bisa mengetes makanan bayi dengan cara memiringkan sendo makanan bayi jika makanan bayi tidak tumpah maka makanan tersebut memiliki teksture yang baik.

Frekuensi Pada tahap pengenalan frekuensi pemberian MPASI dapat diberikan 2X sehari, jumlahnya dapat diberikan sekitar 2-3 sendok makan dewasa 5 peraturan menu 4 bintang: 1. Harus lolos dari menu tunggal Bisa dimulaisetelah bayi lolos menu tunggal selama 14 hari 2. Perhatikan reaksi alergi Kemungkinan ibu akan menemukan reaksi alergi dari makanan tertentu, misalnya kulit bayi yang memerah atau teksture pup bayi keras atau cairatau diare.

3. Buat catatan menu Untuk mengetaui menu favorit si kecil 4. Imbangi dengan asupan cairan Terutama untuk menu-menu yang kaya serat 5. Jangan memaksa anak 6. Prlu diingat bahwa MPASI adalah proses belajar anak mengenal makanan pertamanya selain ASI

Menu MPASI usia 6 bulan Puree pisang Bahan makanan:  1 buah pisang ambon  ASI secukupnya Alat yang dibutuhkan  1 buah mangkok  1 sendok makan  Saringan kawat  Pisau  Telonan Cara membuat: 1. Kupas pisang kemudian potong kecil-kecil 2. Taruh diatas saringan kawat haluskan 3. Kerok bagian bawah saringan 4. Beri sedikit ASI untuk teksture yang sesuai 5. Puree pisang siap diberikan untuk dikonsumsi

DAFTAR PUSTAKA

Diana, Astri. 2018. Yuk Perhatikan! Ini

Peraturan Menu

MPASI 4 Bintang.

Available:http://popmama.com>baby .Diakses tanggal 22 maret 2019 Risenasari, Hepi. 2018. Yuk kenalkan Ragam Teksture MPASI pada Bayi Sesuai Rentang Usia.Avalaible :https://m.mommyasia.id/4943. Diakses tanggal 22 maret 2019 Redhouse, Tumpi. Tahap Kenaikan Teksture MPASI Bayi Berdasarkan Usia. Avalaible :http:// tumpi.id> MPASI. Diakses tanggal 22maret 2019 Ade. Menu terbaik resep MPASI Minggu Pertama 6 Bulan Si Kecil. Avalaible :http://mamapapa.id/6-menu-terbaik-mpasi-minggu-pertama-untuk-si-kecil/.diakses. Diakses tanggal 22 maret 2019