Trabalho Cienc. Ambiente

  • November 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Trabalho Cienc. Ambiente as PDF for free.

More details

  • Words: 1,268
  • Pages: 14
TECLIM Rede de

Tecnologias

Limpas

da

Escola Poli`técnica

RELATÓRIO DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA Modelo simplificado Disciplina : ENG269 – CIÊNCIAS DO AMBIENTE - 2007.1 Módulo III: Prevenção da Poluição Professor : Asher Kiperstok

TÍTULO:________________________________________________________

Empresa / Instituição Pesquisada:___________________________________

Equipe (Nome do aluno/ curso / turma): (Anexar horímetros assinados)

Aluno

Curso

Turma

1 2 3

Este relatório foi elaborado tomando como referência o Manual 04-Relatório da implantação do Programa de Produção Mais Limpa, elaborado pelo Centro Nacional de Tecnologias Limpas (CNTL), baseado na metodologia da UNIDO/UNEP para implantação de Programa de Produção Mais Limpa.

Salvador, Fevereiro de 2007.

Índice Analítico 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6.

Dados da Empresa...............................................................................................1 Componentes do Ecotime:..................................................................................1 Fluxogramas e Lay out.........................................................................................3 Análise quantitativa de entradas e saídas do processo........................................6 Levantamento de dados do processo...................................................................7 Resumo da avaliação dos dados.........................................................................11

RELATÓRIO

1.1.

1

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

Dados da Empresa

A empresa deve ser perfeitamente identificada, de forma a atender ao máximo às seguintes informações: Nome da empresa: Nome fantasia: Localização geográfica¹: Fone/fax: Ramo de atividade : Principais produtos ou serviços: No de funcionários próprios: No de funcionários terceirizados: Regime de trabalho: Contato na empresa: ¹ (Cidade e região – no habitantes e características da região); Informações Adicionais: O Consultor poderá incluir as informações que julgar necessárias para descrever a Empresa e a forma como o Programa de Produção mais Limpa foi desenvolvido.

1.2.

Componentes do Ecotime:

Descrição dos participantes do Ecotime na empresa. Nome Cargo

1.2.1. Treinamentos Número de realizados:

treinamentos

Formação

RELATÓRIO

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

Número de treinados: % do total de empresa:

funcionários funcionários

da

2

RELATÓRIO

1.3.

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

3

Fluxogramas e Lay out

1.3.1. Fluxograma do Processo Produtivo* Descrever em forma de Diagrama de Blocos todas as etapas, evidenciando entradas e saídas no processo. A numeração das etapas do processo serão sempre utilizadas e referidas na descrição dos Estudos de Caso. Entradas Operações – Etapas Saídas →

1.



↓ →

2.



↓ →

3.



↓ →

4.



↓ →

5.



↓ →

6.



↓ →

7.



↓ →

8.



↓ →

9.



↓ →

10.



↓ →

11.



↓ →

12.



* Utilizar um fluxograma para cada processo produtivo. * Caso o número de matérias-primas, insumos, resíduos entre outros seja muito grande em determinada etapa ou operação, utilize o formato do fluxograma da página seguinte. Faça o número de cópias necessárias para o correto preenchimento de entradas e saídas.

RELATÓRIO

4

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

1.3.2. Detalhamento do fluxograma do Processo Produtivo: Entradas

Operações – Etapas



Saídas















RELATÓRIO

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

1.3.3. Lay out das instalações Inserir o lay out dos principais processos produtivos da Empresa.

5

RELATÓRIO

1.4.

6

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

Análise quantitativa de entradas e saídas do processo

Processo : PROCESSO

ENTRADAS Matérias-primas, insumos e auxiliares

Água

Energia

Etapas

SAÍDAS Efluentes Líquidos Resíduos Sólidos

Emissões Atmosféricas

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. TOTAL Observação: deverão ser listados separadamente, em cada etapa do fluxograma, mas sempre no mesmo quadro, quando houver mais de um tipo de matéria-prima, mais de um tipo de água, ou qualquer outro insumo. O mesmo critério se aplica para tipos de produtos, efluentes, resíduos e emissões.

RELATÓRIO

1.5.

7

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

Levantamento de dados do processo

1.5.1. Principais produtos ou serviços No

Produto ou Serviço

Quantidade Anual

Unidade*

1.

2. 3. 4. 5. 6. 7. •

Utilizar preferencialmente kg ou t, listando em ordem quantitativa decrescente.

1.5.2. Principais subprodutos, resíduos, efluentes e emissões

No 1 .

2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 .

Subprodutos, resíduos, efluentes e emissões

Custo da Quantidad matériae anual* prima

Custo do resíduo associado a matériaprima

Custo Custo Custo Custo Valor de Custo armazenage tratament transport Disposiçã venda total (R$) m o e o

Destino

RELATÓRIO

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

8 . 9 . 1 0 . 1 1 . 1 2 . * Utilizar preferencialmente kg ou t, listando em ordem quantitativa decrescente.

8

RELATÓRIO

9

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

1.5.3. Principais matérias-primas e auxiliares No Matérias-primas, insumos e auxiliares

Quantidade Custo Unitário anual* (R$)

Custo Total Anual (R$)

Finalidade da utilização

Tipo de embalagem

1 .

2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 1 0 . * Utilizar preferencialmente kg ou t, listando em ordem quantitativa decrescente.

1.5.4. Matérias-primas e auxiliares toxicologicamente importantes (não incluídas na tabela anterior) No 1 .

2 . 3 . 4 .

Matérias-primas, insumos e auxiliares

Quantidad Custo Unitário e anual* (R$)

Custo Total Anual (R$)

Finalidade da utilização Tipo de embalagem

RELATÓRIO

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 1 0 . * Utilizar preferencialmente kg ou t, listando em ordem quantitativa decrescente.

10

RELATÓRIO

1.6.

11

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

Resumo da avaliação dos dados

A partir da análise dos dados referentes aos processos produtivos da empresa e da análise das tabelas do item 1.5, devem ser estabelecidas prioridades e estratégias de atuação. Então: – descrever de forma detalhada o problema encontrado, o qual poderá gerar o estudo de caso. – relacionar as várias alternativas identificadas para resolver o problema relacionado com o estudo de caso, sumarizando a descrição e definindo o tipo de alternativa ofertada e o motivo da implantação ou não - implantação.

1.6.1. Oportunidades de produção mais limpa Área da Empresa

Oportunidades e ou problemas

Plano de ação, estratégias ou opções

Barreiras e necessidades

RELATÓRIO

DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA

12

1.7 Estudos de caso Detalhe algumas oportunidade de minimização de perdas identificadas em 1.6.1

1.7.1 Estudo de caso 1 – CLIMATIZAÇÃO Foi constatado, a partir de observações da equipe, que o ambiente interno do estabelecimento possui uma boa circulação de ar pelo advento de brisas marinhas. Isto nos leva a conclusão de que o uso de ar condicionado e cortinas de ar é desnecessário para o conforto dos clientes no interior do restaurante. A nossa equipe propôs ao restaurante que desligasse o ar condicionado e as cortinas de ar, deixando apenas a porta totalmente aberta, o que aumentaria a umidade interna, eliminando possíveis reclamações com respeito à qualidade do ar, e reduziria drasticamente o consumo de energia. Com esta medida a redução, em percentual, no gasto com energia seria de **% e o impacto ambiental eliminado nesse quesito.

1.7.2 Estudo de caso 2 – FOGAREIRO ELÉTRICO O fogareiro elétrico se utiliza de resistências para manter aquecidos os alimentos. Essas resistências aquecem uma chapa de metal que por sua vez aquece o recipiente que contem o alimento. As perdas para o ar e por irradiação são elevadas por conta dessa passagem indireta de calor. A equipe, pensando no aspecto ambiental e no gasto energético, recomendou ao restaurante o uso de fogareiros à banho maria, visto que esses reduziriam o gasto com energia elétrica, pois a água aumentaria a área de contanto do metal aquecido com o recipiente que contem o alimento. Toda a água utilizada nesse processo poderia ser reutilizada, pois estaria livre de contaminação e produtos tóxicos. Com esta medida se estima que a redução no gasto com energia seria de **% e o impacto ambiental reduzido.

1.7.3 Estudo de caso 3

Related Documents

Trabalho Cienc. Ambiente
November 2019 9
Ambiente De Trabalho
November 2019 14
Ambiente De Trabalho
June 2020 6
Trabalho Meio Ambiente
November 2019 10
Trabalho Meio Ambiente To
November 2019 16