Trabajo Juan Ii.docx

epública Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Instituto Universitario de Tecnología del Oeste Mariscal Sucre

ESTABLECIMIENTO DE 20 HECTÁREAS DE ALGODÓN ORGÁNICO EN EL MUNICIPIO EL SOCORRO EN EL ESTADO GUÁRICO COMO PROPUESTA PARA LA PRODUCTIVIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Profesor:

Alumno: Juan Alvarez C.I.: 11.990.369

Caracas, Abril 2017

Formulación del Problema Establecimiento de 20 hectáreas de algodón orgánico en el Municipio El Socorro en el Estado Guárico como propuesta para la productividad y la sostenibilidad ambiental.

Disminución en el cultivo del algodón: baja productividad y altos costos de de producción, impacto ambiental, introducción de algodón genético modificado, monopolio de proveedores de semillas e insumos agroquímicos, dependencia a tasa de patentes de semillas, mayor desgravación unilateral, el contrabando, la fuerte competencia de varios países asiáticos y el cierre de mercados, falta de mercadeo, para la fibra de calidad venezolana, el usos de suelos y el usos de plaguicidas.

Justificación

En el Municipio Socorro del estado Guárico, es la región del país en donde más se cultiva algodón convencional y donde hay una enorme concentración de conocimiento práctico algodonero. Sería una lástima que tal conocimiento no fuese aprovechado también para el cultivo de algodón orgánico. Si bien puede ser difícil cultivar algodón orgánico a corto plazo en las tierras de estos portadores de conocimiento algodonero nacional, ya que están bastante contaminadas, se pretende que un proyecto de cultivo orgánico de algodón lleve a tomar la decisión de cambiar las prácticas agrícolas de este cultivo y que sea el inicio de los cultivos de algodón orgánico en otras partes del país.

Objetivo General Determinar si el cultivo de algodón orgánico es una alternativa para aumentar la siembra y productividad en el Municipio El Socorro.

Objetivos Específico 

Diagnosticar la factibilidad del cultivo de algodón orgánico para su ampliación.



Ampliar el conocimiento de técnicas agropecuarias sobre el cultivo de algodón orgánico.



Reducir los costos de producción con el uso de insumos orgánicos. Definir la rentabilidad en la producción del cultivo de algodón orgánico.



Reducir los impactos ambientales facilitando la producción de productos amigables con el ambiente, que a su vez, se conviertan en un factor diferenciador para las fibras textiles.



Establecer alianzas para la ejecución del proyecto.

Marco Contextual

El algodonero es cultivado en más de 60 países en el mundo, en un área de más de 34 millones de hectáreas.

El algodón es la fibra natural más usada en la industria mundial de textiles, cuya producción mundial se estima en 24 millones de toneladas de fibra por año, en 130 países y ocupa el 2,5% de la superficie agrícola del planeta, con una superficie de cultivo de 34 millones de hectáreas. Venezuela participa con el 0,14% de la producción mundial, con cerca de 35.000 toneladas de fibra año-1. No obstante, ocupa el puesto 14 por productividad.

Cada año se producen cerca de 20 millones de toneladas por un valor de 35 mil millones de dólares. Esto demuestra la importancia mundial del cultivo de algodón. En Venezuela, el algodón es uno de los cultivos de mayor tradición, mejor desempeño productivo y mayor capacidad para generar empleo.

El uso de una gran variedad de insecticidas, en diferentes frecuencias y dosis de aplicación, aumenta la dinámica poblacional de plagas, además de que contribuye a: •

Empobrecimiento de la biodiversidad

•

Incremento de los niveles de residuos de pesticidas

•

Aumento de riesgos para la salud humana

•

Polución atmosférica

•

El agua se contamina con plaguicidas

Referentes Conceptuales Venezuela es esencialmente agrícola y esta actividad constituye la industria más generalizada del pueblo venezolano, el algodón es uno de los principales productos. Los aborígenes chibchas utilizaron el algodón en la fabricación de sus mantas para defenderse del frío. El algodonero es una planta propia de las tierras cálidas y templadas con temperaturas de 19 a 28 grados.

Zona Departamentos Área (ha) San Juan de Los Morros - Municipio Juan Germán Roscio 126.178, Las Mercedes - Municipio El Socorro 17.097, Monagas Municipio Altagracia de Orituco 998.024, Zaraza - Municipio Pedro Zaraza 62.027, Valle de la Pascua - Municipio 120.889, y Calabozo – Francisco de Miranda, para un total de habitantes de 1.426.204.

Referencial tecnológico para la zonas de vegas inundables El referencial tecnológico para las zonas de llanuras que se describe a continuación, está basado principalmente en las recomendaciones de Navarro et al. (2010), González (1998) y González (1999).

Es importante destacar que en la mayoría de las zonas de vegas, tanto la preparación del terreno, como la siembra, cosecha y demás labores agrícolas se

realizan de forma manual, dada la imposibilidad física (traslado de maquinarias a municipio de ríos), como ambiental (por el impacto negativo que las maquinarias pudieron ocasionar), en virtud de lo cual es un proceso considerado altamente dependiente de mano de obra, la cual en muchas casos es familiar. El proceso de siembra contempla los siguientes aspectos:

Selección de la semilla: esta es una etapa crucial, para garantizar el éxito del cultivo. Se debe utilizar semilla certificadas por Servicio Nacional de Semilla (SENASEM), esta semilla en el municipio socorro normalmente no se somete al proceso de deslinte, en virtud que la siembra es manual.

Preparación de suelos: para obtener altos rendimientos y calidad fibra se requieren suelos con características físico-químicas y de fertibilidad adecuadas o que tengan la posibilidad de ser mejorados con abonos u enmiendas, que permitan el crecimiento armónico de las plantas, para que estas puedan expresar su potencial de rendimiento. Para

la siembra del algodón en las vegas

venezolanas, la preparación del terreno se realiza en dos fases:

Preparación pre inundación: consiste en la eliminación o destrucción de cualquier vegetación presente, principalmente la soca (restos de la cosecha). Esta actividad se realiza previamente a que el río inunde la vega, antes del 15 de mayo, principalmente de forma manual o con rotativa cuando la vega es cerca y permite el traslado de maquinarias.

Preparación pos inundación: la preparación del suelo por inundación se realiza antes de la siembra, a partir del 15 de septiembre, en la medida que se va retirando el agua y “va saliendo la vega”. Si el suelo ha sido bien preparado en pre inundación, debe “salir limpia”, la superficie del terreno para el próximo ciclo de siembra. En caso de haber poca cobertura de malezas, se realiza la limpia manual con machete.

Características de Cultivo de Algodón Orgánico

El algodón es una fibra vegetal natural de gran importancia económica como materia prima para la fabricación de tejidos y prendas de vestir. Distintas características hacen del algodón un producto único: Fibras blandas y aislantes, resisten la rotura por atracción como permitir la confección de tejidos, admiten el blanqueado y teñido y presenta un excelente poder de absorbencia. Los atributos del algodón que se perciben a toda vista es una fibra suave, natural y confortable. Su estructura permite una absorción superior y capacidades de liberación, haciéndola un sistema viable para limpiadores, humectantes. Su resistencia es superior a condiciones de humedad. El algodón es naturalmente más fuerte cuando está húmedo que cuando está seco permitiendo incrementar su resistencia al rasgado. Este rasgo hace al algodón un componente ideal para cualquier producto que requiere exposición al agua u otros líquidos. Debido a ello, el algodón se convirtió desde hace mucho en un producto de importancia fundamental para l hombre. Por otra parte, la Federación Internacional de Movimientos – (IFOAM) define: “agricultura orgánica” con arreglo a cuatro principios: 1. El principio de salud 2. El principio de ecología 3. El principio de equidad 4. El principio de precaución

Cuando se habla de algodón orgánico se refiere a la fibra, el hilo, el tejido y la prenda hechas en base a los códigos y normas internacionales de la agricultura orgánica y con procesamientos en forma ecológica y socialmente responsable.

Consumidores y/o Beneficiarios A través de la Asociación de Algodoneros de Guárico – Municipio El Socorro, quien ejecutará el proyecto piloto, se plantean como beneficiarios: 10 productores, cada uno con 2 hectáreas disponibles para el establecimiento del cultivo de algodón orgánico.

Consumidores •

Fábricas textiles

•

Clientes comprometidos con la producción orgánica y el comercio justo.

•

Minoristas y mayoristas con políticas corporativas de responsabilidad social.

•

Segmento de mercado medio, alto en calidad/precio.

Análisis de la Demanda

La producción de algodón orgánico se concentra en Turquía (10.000 toneladas de fibra, 43% del total mundial) y la India (6.500 toneladas, 28%), Esta fuerte concentración de las producción en dos únicos proyectos apunta a un mercado frágil y a la vulnerabilidad de la oferta. Es necesario expandir la producción de algodón orgánico para abastecer una demanda que crece entre las marcas y minoristas de la industria textil y del vestido. Venezuela participa con el 0.14% Análisis de Oferta La comercialización a nivel nacional de la fibra de algodón, se realiza a través de empresas comercializadoras (intermediarios entre el productor y los

fabricantes de textiles), y/o directamente al área de suministros de las hilanderías nacionales. Empresas o fábricas textiles colombianas, están interesadas en empezar impulsar el algodón orgánico, para luego llegar a ciertas compañías y a mercados internacionales. Consumidores Finales. Tomando en cuenta el mercado objetivo, podemos segmentar a nuestro mercado de consumidores finales mediante las variables.

Análisis de Precio

Depende en gran medida de quien sea el comprador. Buscar mercado significa encontrar al comprador que encaje y viceversa. Compradores y vendedores deben encajar. También vienen determinados por la calidad del algodón, su lugar de producción y el calendario de entregas, y la relación entre los precios también cambia constantemente en la cadena de suministro. En los países en desarrollo es habitual negociar los precios agrícolas con los agricultores para la entrega de algodón en rama, es decir, sin desmotar, en el mismo lugar de la recolección. En estos casos el precio es más bajo que el que se paga por la fibra, porque el precio de la fibra incluye los costos del desmotado y los gastos de envío de la fibra y las semillas a los mercados. El algodón es también un cultivo de gran importancia política debido a su peso en el comercio mundial y en las economías de muchos países en desarrollo. Como se va a llegar a cabo la producción Condiciones básico para una producción: •

Condiciones el agricultor.

•

El suelo.

•

Se prohíbe el uso de fungicidas sintéticos o fumigantes del suelo.

•

Para el control de plagas y enfermedades.

•

Utilización de abonos orgánicos y la incorporación de humus de lombriz y compost.

•

Los fertilizantes minerales no sintéticos y otros abonos de origen biológico, deben considerarse como suplementos.

•

No se debe de sembrar cerca de cultivo tradicional de algodón.

•

Limpiar las malezas a machete.

•

Las semillas y materiales de propagación, deben proceder de la producción orgánica certificada.

•

Se exige como práctica generalizada la diversidad de la producción vegetal.

•

Las siembras de los cultivos deben hacerse, tomando en cuenta los ciclos de las plagas y enfermedades.

•

El equipo o maquinaria que ha sido utilizado en la producción convencional, debe ser limpiado adecuadamente.

•

El agua para el riego de los cultivos orgánicos, debe estar libre de contaminantes tóxicos.

LOCALIZACION DEL PROYECTO

El Municipio El Socorro es uno de los 15 municipios que integran el Estado Guárico, Venezuela. Ocupa una superficie de 2.659 km² para el censo de 2011, según el INE, contaba con una población de 17.097 habitantes. El municipio El Socorro está ubicado en la cuenca alta de los ríos Iguana, Aracay y Quebrada Honda; esta última muy cerca de la población, igualmente quedan cerca las bocas de las quebradas mantequilla, el chiquero y el paso pachequero. Existe un ramal del embalse de Tucupido, denominado el pueblito, el cual, además de ser un sitio turístico se utiliza la pesca deportiva y comercial, aunque no es intensiva. El Municipio cuenta con los ríos iguana, Aracay, Coporo, el chiquero y una represa municipal, otras represas de particulares ubicadas en la posesión Bejucal circundante al poblado, además de una gran cantidad de estanques y lagunas que represan aguas para las actividades agropecuarias. Ocupa la parte oriental de Estado Guárico, limita al SUR: con el río Orinoco, que la separa del Estado Bolívar; al ESTE: con el Municipio Santa María de Ipire. Por el NORTE: Municipios Ribas y Zaraza, por el OESTE: el Municipio Leonardo Infante.

Necesidades de Recurso Humano • Asociación • Administrador por cada finca. (Propietario) • Ingeniero Agrónomo • Cajero administrativo • Encargado del almacén • Delegado del personal • Mano de obra (obreros) • Otros: mecánico, los tractoristas y un chofer.

MAQUINARIA Y EQUIPO Equipos y Herramientas Fumigadoras Herramientas livianas Arador y surcador y desmotadora (arrendamiento a la cooperativa) Vehículos Vehículo para transporte

Muebles y útiles Equipo de Oficina

ADECUACIONES E INFRAESTRUCTURA Considerando que los terrenos en que se ubicará la finca están habilitados para el cultivo y cuentan con la infraestructura de riego necesaria, se considera: •

Cercas

•

Casas

•

Oficina

•

Galón de máquinas y taller

•

Bodega

•

Bodega de materiales

•

Puesto de salud

CONCLUSIONES En general, el objetivo de la agricultura orgánica es hacer un uso óptimo y sostenible de los recursos naturales locales para una producción en la que no se utilicen insumos externos como pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, herbicidas, defoliantes y semillas genéticamente tratadas o modificadas. Sí podrán utilizarse insumos externos “ecológicos”. Basados en el estudio financiero puede llegar a ser un proyecto rentable, pero que dependiendo del proceso productivo y del mercado, podría serlo más. El reto, está precisamente en buscar mercados alternativos y /o propuestas que generen valor agregado en la utilización de la materia prima para el desarrollo de productos que pueden competir bajo los criterios de productos limpios, y comercio justo.

La sostenibilidad y sustentabilidad son base importante para el desarrollo de todo proyecto productivo, hace parte de la ética y de la responsabilidad social empresarial. Para que el algodón orgánico se convierta en un medio sostenible para la producción de fibra, requiere ser algo más que “amistoso con el medio ambiente”.

Debe ser productivo, proporcionar a los productores ingresos dignos y, en un mundo en crecimiento con recursos limitados, debe ser eficiente con el uso de la tierra y ofrecer oportunidades para convertirse en algo más que un mero sistema de producción de fibra.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

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ECONOMIA DE VENEZUELA http://pwp.supercabletv.net.co/garcru/colombia/Colombia/economia.htmlhttp://www .socila.eu/es/pages/04_colombia_project_03.html

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Algodón

orgánico en Venezuela.

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