Torta Triton

(20 personas / Tiempo de preparación aprox.: 1 hora )

Ingredientes: 1 lt de Crema Larga Vida Nestlé (refrigerada de un día para otro) ½ taza de azúcar flor cernida 7 paquetes Galletas Tritón McKay (840 g) 3

/4 taza leche

1

/4 taza pisco

Cerezas confitadas para decorar

Preparación: Bata la Crema Nestlé hasta que esté firme. Incorpórele suavemente el azúcar flor. Enmantequille un molde desarmable de 26 cm aproximadamente. Separe en dos las Galletas Tritón McKay y vaya remojándolas ligeramente en la leche con el pisco a medida que va colocándolas en el fondo del molde. Cubra con una capa de crema, luego ponga otra capa de galletas remojadas y así hasta terminar con una capa de galletas, siempre presionándolas, aunque se quiebren. Deje con algo pesado encima y reposando en el refrigerador por varias horas o de un día para otro. Desmolde la torta y decórela con el resto de las galletas, la crema reservada y las cerezas confitadas.