Torta Helada

10 personas Tiempo de preparación aprox.: 30 min 1 1/2 paquete de GALLETAS DE CHAMPAÑA McKAY (150 g) 2 cucharadas de azúcar granulada 2 cucharadas de licor (pisco, ron o coñac) 1/2 litro. de HELADO DE CHOCOLATE SAVORY 1/2 litro de HELADO DE VAINILLA SAVORY 1 taza de CREMA LARGA VIDA LECHESUR (200 ml) refrigerada por 12 hrs.

1. Prepare un almíbar liviano con 1/2 taza de agua, el azúcar, el licor y humedezca en él las GALLETAS DE CHAMPAÑA McKAY.

2. Forme una capa en el fondo de un molde desmontable de 20 cm de diámetro. Cubra con el HELADO DE CHOCOLATE SAVORY, tape con otra capa de GALLETAS DE CHAMPAÑA McKAY humedecidas y luego con el HELADO DE VAINILLA SAVORY Finalmente coloque el resto de galletas y lleve al freezer por 1/2 hora o hasta el momento de servir.

3. Bata la CREMA LARGA VIDA LECHESUR a punto de chantilly, agregue el azúcar flor cernida, mezclando suavemente, desmolde y decore a gusto.

Nota: Retire del freezer los helados 10 min. antes de usar para esparcirlos con mayor facilidad.