TORTA DE CIRUELAS Ingredientes 100 g. de mantequilla ¼ k. DE CIRUELAS PASAS (ciruelas secas) 1y 1/2 cucharadita de BICARBONATO DE SODIO 1y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y ¾ vaso de agua al natural .............................................................................................. 2 tazas de harina 1 taza de azúcar y 3 huevos 1er. paso A 100 g. de mantequilla tibia (disuelta en miroondas o al baño maría), agregarle: ¼ k. de CIRUELAS PASAS (ciruelas secas) cortadas al medio. 1 y 1/2 cucharadita de BICARBONATO DE SODIO 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y ¾ vaso de agua al natural. Dejar reposar todo 25 minutos como mínimo. 2do. paso Cernir 2 tazas de harina y agregarle 1 taza de azúcar y 3 huevos, -ligeramente batidos con un tenedor-. Mientras se va batiendo, se le va agregando la preparación de las ciruelas, y se bate muuuuuuuy bieeeeeeen. 3er. Paso Se coloca en molde n°24 enharinado, se deja reposar 2 o 3 minutos y luego va a horno precalentado por unos 40 minutos aprox. NOTA; ESTAS MEDIDAS SON `PARA UNA TORTA NORMA.L. PARA UNA GRANDE, DUPLICÁ LOS INGREDIENTES Y ojo!!!!! ES BICARBONATO DE SODIO (NO ES POLVO DE HORNEAR, NO CONFUNDIR, PLEASE).
SUERTE!!!!!