Tarta De Fresas
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- Words: 386
- Pages: 8
Las recetas de la Madre Tarta de fresas LAS RECETAS DE LA MADRE PASO A PASO Empezamos a recibir las buenas fresas de la primavera y, de 'Las recetas de la madre', Cesáreo Bas ha extraído una tarta muy dulce para esta segunda quincena de marzo
(Cesáreo Bas). Este postre es para fardar. ¡¡Qué espectáculo!! El rojo es algo más que un color. Provoca al osado y amedrenta al apocado. Realza lo que envuelva, sea un Ferrari, unos labios, o el postre que sigue, convirtiéndolo en regalo ideal para endulzar el corazón del amado.
Ingredientes 1 kg. de fresas 650 gr. de magdalenas 100 gr. de azúcar 85 gr. de gelatina ½ litro de nata para montar Preparación: Se ponen 6 cucharadas de azúcar y dos vasos de agua y que se haga almíbar. Se
Página 1
17/10/2008
Las recetas de la Madre cortan las magdalenas y se les pone almíbar. Se pican las fresas, se monta la nata y se mezcla. Se pone todo a tongadas. Por encima se les pone fresas y la gelatina. Al final se deja en el frigorífico para que se enfríe.
2 vasos de agua = 1/2 litro
Se le añade el azúcar
Que hierva 20 minutos
Hasta que se haga almíbar
Un corte a la magdalena Página 2
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Y otro
Rodajas
Se les quitan las hojas
Se enjuagan
Se cortan en 3 o 4 trozos
Página 3
17/10/2008
Las recetas de la Madre
600 gramos en trozos
Se trituran
Se pasan a un bol
Vamos a montarla
Una cucharada de azúcar
Ya la hemos montado
Página 4
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Fresas con nata
Se hace un 'revoltijo'
La primera tongada
Un poquito de almíbar a cada rodaja
Se cubre con "el revoltijo"
Página 5
17/10/2008
Las recetas de la Madre
La segunda tongada
Con almíbar
Se vuelve a cubrir
La última tongada
Con el correspondiente almíbar
Página 6
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Y se termina de cubrir
400 gramos de fresas enteras
Se parten por la mitad
Se colocan en círculos
Un vaso de agua
Página 7
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Gelatina de fresa
Cuando hierva se aparta
Cuando se enfríe un poco, se vierte
2 horas en el congelador "Postri di cardinali"
Página 8
17/10/2008
(Cesáreo Bas). Este postre es para fardar. ¡¡Qué espectáculo!! El rojo es algo más que un color. Provoca al osado y amedrenta al apocado. Realza lo que envuelva, sea un Ferrari, unos labios, o el postre que sigue, convirtiéndolo en regalo ideal para endulzar el corazón del amado.
Ingredientes 1 kg. de fresas 650 gr. de magdalenas 100 gr. de azúcar 85 gr. de gelatina ½ litro de nata para montar Preparación: Se ponen 6 cucharadas de azúcar y dos vasos de agua y que se haga almíbar. Se
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Las recetas de la Madre cortan las magdalenas y se les pone almíbar. Se pican las fresas, se monta la nata y se mezcla. Se pone todo a tongadas. Por encima se les pone fresas y la gelatina. Al final se deja en el frigorífico para que se enfríe.
2 vasos de agua = 1/2 litro
Se le añade el azúcar
Que hierva 20 minutos
Hasta que se haga almíbar
Un corte a la magdalena Página 2
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Y otro
Rodajas
Se les quitan las hojas
Se enjuagan
Se cortan en 3 o 4 trozos
Página 3
17/10/2008
Las recetas de la Madre
600 gramos en trozos
Se trituran
Se pasan a un bol
Vamos a montarla
Una cucharada de azúcar
Ya la hemos montado
Página 4
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Fresas con nata
Se hace un 'revoltijo'
La primera tongada
Un poquito de almíbar a cada rodaja
Se cubre con "el revoltijo"
Página 5
17/10/2008
Las recetas de la Madre
La segunda tongada
Con almíbar
Se vuelve a cubrir
La última tongada
Con el correspondiente almíbar
Página 6
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Y se termina de cubrir
400 gramos de fresas enteras
Se parten por la mitad
Se colocan en círculos
Un vaso de agua
Página 7
17/10/2008
Las recetas de la Madre
Gelatina de fresa
Cuando hierva se aparta
Cuando se enfríe un poco, se vierte
2 horas en el congelador "Postri di cardinali"
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