Taller Medio Interno Y Soluciones Rehidratantes.docx

Departamento de Ciencias Químicas y Biológicas Laboratorio de Fisiología

TALLER MEDIO INTERNO Y PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES REHIDRATANTES

I. Introducción Una de las patologías más comunes en gran parte del mundo es la diarrea en sus diversas formas, la cual puede ser incluso mortal. Una de las mejores estrategias para combatir la deshidratación observada en la diarrea es reestablecer una de las variables homeostáticas alteradas: la composición del medio interno en relación a líquidos y electrolitos. Para lograr lo anterior podemos implementar varias estrategias, entre ellas un plan de hidratación vía oral, que se caracteriza por lo siguiente: –

El líquido ofrecido debe tener las sales que se pierden en mayor proporción durante la diarrea.

–

Administrar en cantidad adecuada al volumen de pérdida (1 tasa por cada evacuación, con una cucharita).

–

Debe ser administrado desde el comienzo y mientras continúe la diarrea.

Para prevenir y tratar la deshidratación por diarrea de cualquier etiología y a cualquier edad la OMS, UNICEF y todos los servicios de salud recomiendan hidratación con fórmula a base de: agua, electrolitos (sodio, potasio, cloro, bicarbonatos, citratos) y glucosa (como facilitador del transporte de sodio). II. Procedimiento de preparación de una disolución rehidratante En este trabajo práctico se preparará en grupo una disolución rehidratante basada en: –

1 L de agua hervida

–

½ cucharadita de sal de mesa (sal común)

–

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

–

3 a 4 cucharadas soperas de azúcar

–

Jugo de dos limones o naranjas (fuente de citrato)

Junto a su profesor prepare cuidadosamente la disolución rehidratante y registre sus principales observaciones. Además, responda las siguientes preguntas:

2

III. Preguntas Según lo visto y comentado en el laboratorio, responda las preguntas de este taller en grupo (4 integrantes) y entréguelo impreso en no más de 4 páginas a su ayudante el próximo laboratorio. Recuerde ser muy riguroso en los cálculos, así como en la nomenclatura y en sus argumentaciones. 1. ¿Cuál es la utilidad de una disolución rehidratante? 2. Comente detalladamente qué función cumplen en el organismo cada uno de los componentes de la disolución rehidratante que ha preparado. Investigue al respecto. 3. Investigue la composición de las bebidas rehidratantes consumidas actualmente en nuestro país. 4. Investigue los principales tipos de diarrea que pueden afectar al organismo. 5. Conociendo su propia masa corporal, calcule su contenido de agua total, su volumen de líquido extracelular, de líquido intracelular, el volumen de líquido intersticial y de plasma. 6. César ha sufrido una grave deshidratación al caminar varias horas bajo el Sol en el desierto de Atacama. Usted, como profesional de la salud, ha participado en la determinación de su volumen de fluido intersticial, que es de 10,23 L. A partir de este valor calcule el volumen de plasma, del fluido intracelular, del fluido extracelular y de agua total corporal. 7. Carla muestra una baja presión arterial y su relleno venoso es escaso. Además, presenta una diuresis reducida. Refiérase en detalle a la condición del líquido extracelular de Carla. 8. Lily tiene una masa corporal de 53,5 kg y mide 1,62 m. Determine su índice de masa corporal, su volumen total de agua, así como el volumen de fluido extracelular, fluido intracelular, fluido intersticial y plasma. 9. ¿Existe la intoxicación por ingesta de agua? Si fuese así, comente sobre sus bases fisiológicas.

(Debe utilizar bibliografía, citando adecuadamente la fuente, en formato Vancouver).

2