Parte necomesti bila %
Necesarul pentru
Proteine
Lipide
Glucide
(grasimi)
(carbohidr ati)
7,8
1,3
47,5
239
8,4
1,2
48,5
245
8,3
0,8
52,2
255
9,1
1
51
256
10,7
0,6
53,5
269
10,3
2
54
282
9,5
1,5
72
348
11,5
1,4
71,3
352
11
1,1
72,9
354
10,8
0,9
73,6
354
8,9
1,2
74,6
353
9,6
3,9
73,7
355
11,2 9,6
1,2 1
78 75,9
356 360
100 g produs comestibi l
Produse derivate din cereale Pâine de 100 secara Pâine de 100 grâu neagra Pâine de 100 grâu intermedia ra Pâine 100 graham Cornuri, 100 chifle Pâine de 100 grâu alba Arpacas 100 de orz Faina de 100 grâu (extractie 85 %) Faina de 100 grâu (extractie 75 %) Faina de 100 grâu (extractie 0-30 %) Faina de 100 secara Faina de 100 porumb Gris 100 Paste 100 fainoase obisnuite
Kilocalorii
Paste 100 fainoase cu oua Orez 100 decorticat Fulgi de 100 ovaz Biscuiti 100 Pesmet 100 Grasimi Margarina 100 Untura de 100 gâsca Seu de 100 bovine si ovine Untura de 100 porc Ulei de 100 soia Ulei de 100 floareasoarelui Carne si preparate din carne Carne de 16 118 iepure Carne de 30 143 vaca slaba Carne de 35 154 vitel slaba Organe 100 Creier de 100 bovine Carne de 16 118 gaina slaba Carne de 100 vita cu fasole Carne de 14 116 rata Carne de 20 125 porc slaba
10,2
2,2
79,1
366
8,2
1
79,3
363
13,6
7,5
67,8
385
8,2 9,8
9,5 9,9
74 73,5
410 422
0,5 0,5
82 99
-
766 923
0,3
99,4
-
927
0,2
100
-
928
-
99,8
-
928
-
99,9
-
929
22
1
-
98
21
3,5
-
118
22
3,0
-
118
18 10
5 9
-
122 125
20
5
-
128
10
6
9,4
135
19,6
6
-
136
20,4
6,3
-
143
Ficat de porc Ficat de
-
100
19
6
3
146
-
100
20
5
4
146
bovine Carne de vitel semigrasa Conserve din carne de vita în suc propriu Carne de vaca semigrasa Carne de porc cu fasole boabe Carne de porc cu mazare Toba de porc, calitatea II Carne din supa Carne de gaina grasa Carne de curca slaba Pui Ficat de pasare Carne de vaca grasa Carne de curca grasa Carne de gâsca semigrasa Curcan Carne de
35
154
20
6,8
-
149
-
100
20
8
-
156
30
143
20
8
-
156
-
100
6
6
19
158
-
100
7,8
10
10
166
-
100
21,6
8,4
-
167
-
100
20,3
9
-
167
16
118
19
9,5
-
167
12
114
24,5
8,5
-
179
16 -
118 100
20 16
1 15
0 0,4
185 207
30
143
18,3
16,3
-
226
12
114
20,6
15,3
-
227
14
116
18,4
20
-
260
12
114
20,1
20,2
-
268
20
125
16,5
21,5
-
268
porc semigrasa Toba de porc, calitatea I Lebar Sunca presata
-
100
23
22
-
299
-
100 100
17,5 18,4
24,2 26,7
0,7 -
302 324
-
100
13,5
29,3
-
327
-
100
15,5
31
Carne de 14 116 gâsca grasa Carne de 20 125 porc grasa Salam 100 Salam de 100 iarna tip Sibiu Peste si preparate din peste
16
35
-
392
15
35
-
388
23,9 26,5
36,9 43,4
-
427 510
Platica Stiuca
55 45
222 182
16,9 19,1
3 0,4
-
78 82
Salau Calcan Stiuca sarata Crap Conserve de stiuca în sos tomat Icre de stiuca Icre de crap Heringi slabi sarati
40 60 48
167 250 194
19,4 17 22,8
0,9 2 0,5
-
83 88 98
55 -
222 100
18,9 14,2
2,8 4
2,8
104 123
-
100
27
1,5
-
125
-
100
25
3
-
130
48
194
19
6,2
-
135
Conserve din carne de porc în suc propriu Vaca (friptura)
0
345
Heringi de primavara (slabi) Crap sarat Conserve de crap în sos tomat
45
182
19,1
6,5
-
139
57 -
232 100
24,4 12,4
4,4 8,7
2,8
141 162
Conserve de stavrizi în ulei (numai pestele) Somn pana Heringi de vara, toamna, iarna (grasi) Icre negre (Caviar) Heringi grasi sarati Icre de Manciuria Scrumbii sarate Scrumbie Sardele
-
100
22,5
12,3
-
207
12
114
16,8
18, 8
-
244
45
182
17,7
18,5
-
245
-
100
26
15
-
246
48
194
18,9
19
-
254
100
35
12
-
255
48
194
19,9
20,7
-
274
45 45
182 182
14,2 21,1
25,9 27
1
299 331
-
100
13
0,2
0,5
57
-
-
7
6
0,3
85
-
-
7
0,8
0,2
102
100
14
12
0,6
171
Oua Albus de ou de gaina Un ou de gaina (circa 50 g) Un ou de rata (circa 60 g) Ou de
gaina, integral Galbenus de ou de gaina Lapte si preparate din lapte Iaurt slab Lapte de vaca batut smântânit Lapte smântânit Iaurt gras Lapte de vaca normalizat Lapte de vaca batut integral Iaurt extra Lapte de vaca Brânza slaba de vaca Urda Brânza grasa de vaca Smântâna Smântâna 20 % Brânza topita ½ grasa Brânza foarte grasa de vaca Brânza topita ¾ grasa Brânza
100
16
32
0,3
364
-
100 100
3,3 3,4
0,1 -
3,9 4
30 31
-
100
3,5
0,1
5
38
-
100 100
3,2 3,5
3,2 2.5
3 4,9
55 58
-
100
3,5
3,6
3,9
65
-
100 100
4 3,5
4 3,6
3 4,8
67 67
-
100
17
1,2
4
97
-
100 100
18 13
4 9
6 4,5
136 156
-
100 100
2,2 3,5
20 20
4 3,1
206 213
-
100
31
9
1
215
-
100
12,5
17,5
5
234
-
100
27
13,5
1
241
-
100
17
17,2
1
243
telemea de vaca Brânza telemea de oaie Brânza topita grasa Smântâna 30 % Brânza topita speciala pentru copii Brânza Schweitze r Brânza topita crema Brânza de burduf Cascaval Lapte praf din lapte partial smântânit Lapte praf din lapte normalizat Unt Legumezarzavatur i proaspete
-
100
17
20
1
270
-
100
20
20,3
1
271
-
100
2,5
30
2,3
299
-
100
14
28,8
1
330
-
100
26
26
0,5
350
-
100
7
36
0,9
368
-
100
28
28
0,5
377
-
100 100
36,3 30
27,4 16
2 45
400 456
-
100
27
24
40
498
-
100
8
85
2,5
806
Stevie Dovlecei Loboda Varza chinezeas ca
21
100 100 100 126
4,6 0,9 2,9 1,3
0,1 0,2 0,2
3,2 1,4 2,9
18 19 19
Castraveti
28
139
1,3
0,2
2,9
19
Ridichi de luna
40
167
0,6
0,1
3,8
19
Ceapa verde Cicoare Sparanghe l Salata verde
-
100
1
0,2
3,5
20
33
100 149
1,7 2
0,2 0,2
4,1 2,6
20 21
39
164
1,9
0,3
2,9
22
Andive
33
150
1,9
0,1
3,2
22
1,2
0,2
5,3
24
Ardei iute Spanac
21
126
3,5
0,3
2
25
Patlagele rosii
3
103
1,1
0,3
4,3
25
Ardei gras verde
27
137
1,1
0,2
4,6
25
Ridichi de iarna
28
139
1,3
0,1
4,9
26
Patlagele vinete
24
131
1,3
0,2
4,8
27
Conopid a
38
162
2,8
0,3
3,9
30
Marar frunze Napi Varza rosie
-
100
1,8
5,6
30
21
100 126
1,1 1,9
0,2 0,2
6,3 5,6
32 33
Fasole verde Varza alba
9
110
2
0,2
5,7
33
27
137
1,8
0,2
5,8
33
Telinaradacini Gulii Ciuperci
39
164
1,4
0,3
5,9
33
43 46
175 185
1,8 5
0,1 0,5
6 2,5
33 35
Anghinare Ardei gras rosu Sfecla rosie Papadie Morcovi
63 27
270 137
1,7 1,3
0,1 0,4
7,5 7,3
38 39
21
126
1,3
0,1
9
43
8
109
2,7 1,5
0,3 0,3
8,8 8,8
44 45
Patrunjelfrunze
5
105
3,6
0,7
6,6
48
Varza de Bruxelles Ceapa uscata
24
131
4
0,5
7
50
6
106
1,5
0,2
10,5
51
100
1,1
0,8
10
53
120
2,3
0,4
9,9
54
38
100 125 100 162
7,9 1,4 1,7 2,2
0,7 0,5 0,2 0,2
7,1 15 17,4 17,2
68 72 80 81
15
117
2,1
0,2
19,1
89
53
212
8,4
0,5
14
96
-
100 100
7,2 22
0,2 1,5
26 62,1
137 350
Sparanghe l în apa (conserve sterilizate) Conopida în apa
100
0,8
0,1
2,7
15
100
0.9
-
1,5
10
Patrunjelradacini Praz Urzici Pastârnac Cartofi noi Hrean Cartofi maturi Mazare verde boabe Usturoi Fasole boabe Legumezarzavatur i conservat e
17
20
(conserve sterilizate) Castraveti murati în otet Vinete în bulion (conserve sterilizate) Fasole verde în apa (conserve sterilizate) Dovlecei în apa (conserve sterilizate) Suc de tomate Varza acra Ghiveci în bulion (conserve sterilizate) Rosii în bulion (conserve sterilizate) Bame în bulion (conserve sterilizate) Mazare în apa (conserve sterilizate) Bulion de tomate Vinete împanate (conserve sterilizate) Bame în ulei
-
100
-
-
3,6
15
-
100
1,1
0,5
2,5
19
-
100
1,5
0,4
2,4
20
-
100
1,8
0,5
2,5
21
-
100
1,1
-
4,6
23
-
100 100
1,2 1,2
0,5
3,3 3,8
25 25
-
100
1,7
0,4
4,7
30
-
100
1,5
0,6
6
36
-
100
2,4
0,5
8,1
48
-
100
3,6
-
11,5
60
-
100
1,5
8
2,4
90
-
100
1,9
6
6,2
91
(conserve sterilizate) Pasta de tomate Tocana de legume (conserve sterilizate) Ghiveci în ulei (conserve sterilizate) Ardei umpluti cu orez (conserve sterilizate) Tomate umplute cu orez (conserve sterilizate) Morcovi dezhidrata ti Ciuperci dezhidrata te Cartofi dezhidrata ti Produse zaharoase Magiun de prune Jeleu de mure Sirop de fructe (visine, zmeura) Marmelad a extra Marmelad a amestec
-
100
4,7
-
17,6
92
-
100
1,4
6
5,5
94
-
100
2,5
8
3,4
98
-
100
1,4
8
8,2
114
-
100
2,1
8
8,4
117
-
100
9,3
1,5
61,4
304
-
100
41,7
1,7
30,8
313
-
100
7,4
0,4
77
350
-
100
1,50
-
55
245
-
100
0,50
-
65
269
-
100
0,09
-
70
288
-
100
0,42
-
71
292
-
100
0,46
-
72,5
299
Gem de prune Gem de caise Gem de capsuni Gem de zmeura Gem de piersici Gem de gutui Fructe candisate Dulceata de nuci verzi Jeleu de afine Dulceata de trandafiri Miere de albine Amidon Caramele cu fructe Glucoza Caramele cu lapte Drajeuri Dropsuri Lactoza Zahar Bomboane fondante Praline Martipan Cacao praf Ciocolata menaj Halva din floareasoarelui Halva din susan Ciocolata
-
100
0,62
-
72,5
300
-
100
0,65
-
73
302
-
100
0,34
-
74
304
-
100
-
-
74,3
304
-
100
0,64
-
74,5
308
-
100
0,35
-
75
308
-
100
0,30
-
75
309
-
100
-
76,1
312
-
100
0,60
-
76
314
-
100
-
-
80,3
328
-
100
-
-
81,3
335
-
100 100
-
-
83 92,2
340 381
-
100 100
-
-
99,5 96
387 398
-
100 100 100 100 100
0,20 3,10
9,1
98,8 98,8 99 99,9 78,7
405 405 407 410 420
-
100 100 100 100
3 9,3 23,40 6,5
15 28,5 20,2 27,5
73 46,7 40,2 61,6
450 495 500 536
-
100
18,8
31,5
43
546
-
100
13,9
32,5
47,4
554
-
100
5,1
33,1
58,9
570
cu vanilie Bomboane 100 de ciocolata Nuga 100 Ciocolata 100 cu lapte Fructe si seminte oleaginoase Masline verzi Fasole boabe Mazare boabe Linte boabe Masline grecesti Castane Mac (seminte) Masline Arahide
7
33,8
56,3
574
9 6,9
35 39,9
53 49,8
575 603
15
117
24
10
8,1
136
-
100
23
1,7
47
303
-
100
21,5
1,9
53
323
25
1,9
52
337
15
117
2
35
7,2
372
15
117
10,7 19,5
7 40,8
69,5 18,7
400 536
15 58
117 238
4 25,8
52 44,5
9,7 15,7
540 584
Alune în 50 coaja Nuci de cocos Seminte 20 de floarea soarelui Seminte 12 de dovleac Fisticuri Nuci 55 Migdale 40 dulci Nuci în 60 coaja Fructe uscate
200
17
62
7,2
680
100
8,4
48,8
26,9
598
125
27
50
14,5
612
114
35
47,4
7
613
222 167
22,3 19,8 24
54 60 55
13,8 3,7 13,2
650 654 664
250
17
58,5
13
666
167
4,3 2,2
1,3 0,7
58 62,2
267 270
Smochine Maciese (cu
40
seminte) Pere Mere Caise (fara sâmburi) Piersici (fara sâmburi) Prune cu 17 sâmburi Curmale 50 Stafide Fructe proaspete
100 100 100
2,4 1,8 5,2
0,4 3,4 0,4
70 70 68
300 302 304
100
3
0,6
69,4
304
120
2,5
0,5
71
306
200 100
1,9 43
0,6 1,3
74 58
326 367
Pepene galben Pepene verde
50
200
0,5
0,1
5
23
54
205
0,5
0,1
5,4
29
Lamâi Grepfruit
35 30
154 143
0,9 0,5
0,7 0,2
6,2 6,5
30 38
Mandarine Capsuni
38 4
161 104
0,8 0,8
0,1 0,6
8,7 8,2
40 43
Corcoduse Portocale
15 30
117 143
0,6 0,8
0,1 0,2
10,2 10,1
45 47
Agrise
5
105
1,3
0,4
9,5
48
Ananas Coacaze rosii
35 4
154 104
0,4 1,5
0,2 0,6
11,9 10,2
52 54
Caise comune (zarzare) Piersici Nectarine (prune Pêche) Fragi de padure Caise (soiuri alese)
8
109
0,9
0,2
11,5
54
12 15
114 117
0,9 0,6
0,1 0,1
12,4 13,8
56 56
5
105
1,3
1
9,8
57
7
107
1,1
0,1
12,9
58
Visine
11
112
1,2
0,5
13,6
65
Coacaze negre Banane Afine
4
104
1
0,7
13,7
65
32 3
147 103
1,3 0,7
0,6 0,6
13,4 13,9
66 66
Gutui
16
119
0,5
0,5
14,2
66
Merisoare (coacaze de munte)
5
105
0,7
0,7
11,6
67
Zmeura
2
102
1,4
0,6
13,6
67
Scoruse (scorb) Pere Mere
32
147
1,6
0,2
15,4
72
14 8
116 109
0,6 0,3
0,5 0,4
16 16,9
73 74
Prune
15
117
0,6
0,1
17,2
74
Coarne Mure
32 4
147 104
0,7 1,5
0,4 1,4
16,9 14,1
76 77
Cirese amare Dude
12
114
1
0,4
17,8
80
3
103
1,3
0,6
14,5
81
Cirese soiuri
10
111
1,1
0,3
18,3
82
Struguri
6
107
2,1
1,7
18,5
100
Macese
12
114
4,1
1,2
21,8
127
-
100
-
-
8,7
36
-
100
0,18
-
10,6
44
-
100
0,16
-
12,3
51
Sucuri de fructe Suc natural de mure Nectar de gutui Suc
natural de zmeura Suc natural de prune Suc natural de pere Suc natural de gutui Suc natural de afine Nectar de visine Suc natural de mere Nectar de caise Nectar de piersici Suc natural de struguri Compoturi Compot de pere Compot de zmeura Compot de mere Compotde caise Compot de visine Compot de gutui Compot de piersici Compot de cirese Compot de afine
-
100
0,09
-
13,7
56
-
100
0,02
-
14,1
57
-
100
0,09
-
14,2
58
-
100
0,08
-
15
62
-
100
0,81
-
14,7
63
-
100
0,09
-
17,4
72
-
100
0,81
-
17
73
-
100
0,71
-
17,6
74
-
100
0,13
-
20
83
-
100
0,24
-
21,5
89
-
100
0,10
-
23,5
97
-
100
-
24
98
-
100
0,50
-
23,7
99
-
100
0,20
-
24,7
102
-
100
-
-
25
102
-
100
,25
-
25,8
107
-
100
0,2
-
26,5
109
-
100
-
-
28
115
Compot de prune Bauturi
-
100
0,25
-
29,5
122
Vin Bere Tuica Coniac, rom etc
-
100 100 100 100
0 0,7 0 0
0 0 0 0
0 0,5 0 0
60 60 175 230