Soal Mulok Gabungan Un 2017-1.docx

PEMERINTAH KABUPATEN MUSI BANYUASIN

DINAS PENDIDIKAN NASIONAL

SMK NEGERI 1 BABAT SUPAT JALAN RAYA PLG-JAMBI KM 102 DS. SUKAMAJUBABAT SUPAT 30755

Website :www.smkn1babatsupat.org email: [email protected]. 0823 80624788

Pelajaran Kelas

SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL TAHUN PELAJARAN 2016/2017 : Mulok Budidaya Sayuran Hari/tanggal : : X APKJ Pukul :

Petunjuk Umum : 1. Periksa dan bacalah dengan teliti soal-soal sebelum Anda menjawabnya. 2. Laporkan kepada pengawas ujian kalau terdapat tulisan yang kurangg jelas, rusak atau jumlah soal kurang. 3. Jumlah soal sebanyak 30 butir pilihan ganda dan 5 butir essay 4. Dahulukan soal-soal yang Anda anggab mudah. 5. Kerjakan pada lembar jawaban yang telah disediakan. 6. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian.

1. Faktor yang mempengaruhi keberhasilan industri sayuran kecuali .... A. Ketersediaan benih unggul B. Ketepatan waktu antara panen dan sampainya produk ke konsumen C. Tengkulak, pengecer, perantara D Lingkungan produksi E. Kualitas produk 2. Semua jenis tanaman atau bagian tanaman yang bisa diolah menjadi makanan adalah …. A. Buah B. Bunga C. Sayuran D Tumbuhan E. Batang 3. Nutrisi yang terkandung di dalam sayuran yang penting untuk kesehatan tubuh di bawah ini kecuali …. A. Karbohidrat B. Garam C. Mineral D ZPT E. Vitamin 4. Klasifikasi sayuran atas bagian tubuh tumbuhan yang dapat dimakan kecuali .... A. Bunga B. Kambium C. Batang D Daun E. Umbi 5. Contoh sayuran yang digolongkan sebagai sayuran yang dikonsumsi daun adalah .... A. Bayam B. Kecambah C. Wortel D Kedelai E. Terong 6. Bahasa latin jamur tiram adalah .... A. Volvariella volvacea B. Pleurotus sp C. Oryza sativa D Magnifera indica E. Zea mays

DOKUMEN SMKN 1 BABAT SUPAT

7. Bahasa latin jamur tiram putih adalah .... A. Volvariella volvacea B. Pleurotus ostreatus C. Pleurotus flabellatus D Cystidiosus E. Pleurotus sajor caju 8. Bahasa latin jamur tiram abu-abu adalah .... A. Volvariella volvacea B. Pleurotus ostreatus C. Pleurotus flabellatus D Cystidiosus E. Pleurotus sajor caju 9. Bahasa latin jamur tiram merah muda adalah .... A. Volvariella volvacea B. Pleurotus ostreatus C. Pleurotus flabellatus D Cystidiosus E. Pleurotus sajor caju 10. Bahasa latin jamur tiram abalone adalah .... A. Volvariella volvacea B. Pleurotus ostreatus C. Pleurotus flabellatus D Cystidiosus E. Pleurotus sajor caju 11. Di alam liar, tumbuhan saprofit yang hidup di kayu lunak dan memperoleh bahan makanan dengan memanfaatkan sisa bahan organik disebut .... A. Jamur tiram B. Jagung C. Mangga D Padi E. Durian 12. Nutrisi utama yang dibutuhkan jamur adalah .... A. Serbuk kayu gergajian B. Plastik sampah C. Limbah organik D a dan b benar E. a dan c benar 13. Faktor fisik yang mempengaruhi pertumbuhan jamur tiram kecuali .... A. Suhu B. Kelembaban SANGAT RAHASIA

C. Cahaya D Sistem penyiraman E. Media tanam 14. Suhu yang baik untuk jamur tiram dapat menghasilkan tumbuh buah secara optimum adalah rentang .... A. 20-220C B. 22-240C C. 24-260C D 26-280C E. 28-300C 15. Suhu yang baik untuk jamur tiram dapat menghasilkan tumbuh misellium adalah rentang .... A. 20-220C B. 22-240C C. 24-260C D 26-280C E. 28-300C

16. Pengertian yang lebih luas dari hidroponik adalah A. memberdayakan air. B. teknik bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai media tanamnya C. memberikan/menyediakan nutrisi yang diperlukan tanaman dalam bentuk larutan D. budidaya air E. semua salah 17. Prinsip budidaya tanaman secara hidroponik adalah: A. memberikan/menyediakan nutrisi yang diperlukan tanaman dalam bentuk larutan dengan cara disiramkan, B. memberikan/menyediakan nutrisi yang diperlukan tanaman dalam bentuk larutan dengan cara diteteskan, C. memberikan/menyediakan nutrisi yang diperlukan tanaman dalam bentuk larutan dengan cara dialirkan D. memberikan/menyediakan nutrisi yang diperlukan tanaman dalam bentuk larutan dengan cara atau disemprotkan pada media tumbuh tanaman. E. Semua benar 18. Keuntungan dan kelebihan dari budidaya tanaman secara hidroponik adalah: kecuali…. A. Keberhasilan tanaman untuk tumbuh dan berproduksi lebih terjamin B. Dapat dilakukan dimana saja tidak tergantung sifat fisik dan kimia tanah, dan dapat dilakukan pada lahan yang sempit ataupun gersang. C. Produktivitas tanaman lebih tinggi serta lebih kontinu D. Perawatan terhadap gangguan hama dan penyakit lebih terkontrol serta lebih praktis E. Penggunaan pupuk lebih banyak

DOKUMEN SMKN 1 BABAT SUPAT

19. Metoda bercocok tanam hidroponik dapat dibagi menjadi 7 (tujuh) katagori berdasarkan media tempat tumbuh tanaman, yaitu: diantaranya kecuali…. A. Metoda Kultur padat B. Metoda Substrat C. Metoda Nutrient Film Technique (NFT) D. Metode Aeroponik E. Hidroponik Rakit Apung (Floating raft hydroponic system 20. Metode yang menggunakan air sebagai media tumbuh tanaman disebut metode: A. Metoda Kultur air B. Metoda Substrat C. Metoda Nutrient Film Technique (NFT) D. Metode Aeroponik E. Hidroponik Rakit Apung (Floating raft hydroponic system) 21. Perawatan yang terpenting dari metode penanaman secara hidroponik ini adalah: A. penggantian air B. pengecekkan pH secara teratur. C. Pembersihan gulma D. Pengendalian hama E. A dan b benar 22. Jumlah dan konsentrasi pupuk yang ditambahkan dipengaruhi oleh: A. jenis dan fase pertumbuhan tanaman. B. Jenis media tanam C. Jenis wadah tanam D. Bentuk dan ukuran pupuk E. Semua salah 23. Menumbuhkan tanaman dalam media padat (bukan tanah) antara lain dapat arang (kayu, sekam padi), pasir, perlit, zeolit, gambut, kerikil, potongan sabut kelapa, pakis, pecahan genteng/batu bata, batu apung, dan sebagainya adalah metode secara: A. Metoda Kultur air B. Metoda Substrat C. Metoda Nutrient Film Technique (NFT) D. Metode Aeroponik E. Hidroponik Rakit Apung (Floating raft hydroponic system) 24. Model budidaya hidroponik dengan meletakkan akar tanaman pada lapisan air (nutrien) yg sangat tipis (± 3 mm) sebagai medianya dikenal juga dengan metode: A. Metoda Kultur air B. Metoda Substrat C. Metoda Nutrient Film Technique (NFT) D. Metode Aeroponik E. Hidroponik Rakit Apung (Floating raft hydroponic system)

SANGAT RAHASIA

25. Keunggulannya dari budidaya hidroponik dengan metode NFT adalah: kecuali…. A. Air yang diperlukan banyak B. Kadar O2 terlarut dalam larutan hara cukup tinggi C. Air sebagai media mudah didapat dengan harga murah D. pH larutan mudah diatur E. Ringan, sehingga dapat disangga dengan talang 26. Apa pengertian dari tanaman Hias? A. Tanaman bunga-bungaan yang menghasilkan bunga B. Tanaman yang dipelihara dan dimanfaatkan sebagai tanaman hias C. tanaman bersifat generatif D. jenis tanaman yang memiliki nilai hias E. tanaman yang relatif dan bervariasi 27. Semula awalnya pemanfaatan tanaman hias hanya sebagai ... A. Ritual keperluan acara pengantin B. Lambang daerah C. Acara penyambutan D. orang meninggal E. Semua Benar 28. Dahulu tanaman hias adalah tanaman yang berupa bunga- bungaan atau segala bentuk tanaman yang menghasilkan ... A. Bunga B. Daun C. Batang D. Akar E. Ranting 29. Berikut ini yang bukan termasuk manfaat dan kegunaan Tanaman Hias adalah ... A. sebagai penyejuk jiwa B. sebagai bunga ritual keagamaan C. sebagai acara pernikahan D. sebagai sesajen E. perubahan sikap dan mental 30. Berikut ini yang termasuk manfaat tanaman hias adalah... A. Realitas biologis atau keterbatasan individu dan budaya B. Sebagai Penyejuk jiwa mendatangkan rasa tenang C. Perlambangan D. Kebiasaan E. Kemutlakan 31. Yang termasuk Daya perkenaan seseorang yang berpengaruh adalah ... A. Perubahan sikap dan mental B. Sebagai Penyejuk Jiwa C. Sebagai Hadiah D. Seni E. Sebagai Upacara adat DOKUMEN SMKN 1 BABAT SUPAT

32. Daya perkenaan seseorang berbeda-beda dan dipengaruhi oleh.... Kecuali A. perubahan sikap dan mental B. kebiasaan C. perlambangan D. kesuburan hara E. upacara adat 33. Meningkatkan nilai keindahan atau lingkungan garden tanaman adalah termasuk dalam segi ... A. segi lingkungan B. segi seni C. ekonomi D. segi dekorasi E. keindahan 34. Yang Termasuk kedalam segi ekonomi tanaman hias adalah ... A. keamanan dalam lingkungan B. menyediakan dan mengkreasikan pekerjaan C. sebagai hadiahdan lingkungan D. mencegah terjadinya erosi E. sebagai penyejuk jiwa 35. Meningkatkan penampilan rumah dan bangunan melalui pertamanan adalah aspek kepentingan dalam bidang ... A. Sosial B. Ekonomi C. Lingkungan D. Seni E. budaya 36. Tanaman buah yang banyak mengandung air disebut tanaman .... A. Herba B. sukulen C. berkayu D. tidak sukulen E. semua salah 37. Buah yang termasuk ke dalam suku bromeliaceae .... A. mangga B. jambu mete C. nenas D. sirsak E. durian 38. Tipe buah dari buah alpukat adalah .... A. buah buni B. buah semu majemuk C. buah kotak sejati D. buah majemuk E. buah ganda

SANGAT RAHASIA

39. Buah kurung berkayu terdapat pada tangkai yang membengkak adalah deskripsi buah .... A. mangga B. jambu mete C. nenas D. sirsak E. durian 40. Buah besar, kulit tebal, berduri, keras, tajam, pecah dengan membelah ruang adalah deskripsi buah .... A. mangga B. jambu mete C. nenas D. sirsak E. durian

KUNCI JAWABAN MULOK APKJ 1. D 2. C 3. E 4. B 5. A 6. B 7. B 8. E 9. C 10. D 11. A 12. E 13. D 14. D 15. E 16. B 17. E 18. E 19. A 20. A 21. E 22. A 23. B 24. C 25. A 26. B 27. E 28. A 29. E 30. B 31. A 32. D 33. C 34. B 35. D 36. C 37. C 38. A 39. C 40. E

DOKUMEN SMKN 1 BABAT SUPAT

SANGAT RAHASIA