Num dia de tempestade...
...ia um soldado chamado Martinho montado no seu cavalo.
No caminho...
...estava um mendigo quase nu e cheio de frio.
O soldado quando viu o pobre teve pena dele,
... pôs carinhosamente a mão na do pobre e ...
...o S. Martinho não hesitou...
...cortou a sua capa, com a espada e deu metade ao mendigo.
Assim com metade da capa do S. Martinho, o mendigo já caminhou mais quentinho
Quando S. Martinho seguia o seu caminho mal agasalhado...
...um sol de Estio muito quentinho apareceu e a tempestade parou.
Para toda a gente se lembrar desta boa acção, o frio cessa e aparece sempre nesta época um sol maravilhoso. Por isso chamamos o Verão de S.Martinho.
O Verão de S.Martinho É um dia e um bocadinho. Pelo S. Martinho há sol castanhas e vinho
Pelo S.Martinho vai à adega e prova o vinho.
Ó meu S. Martinho, que rico regacinho com sol, castanhas e vinho.
Arre burrinho para o S. Martinho carregadinho de castanhas e vinho. No dia de S. Martinho pinta a cara do teu vizinho.
No dia de S. Martinho come-se a castanha e bebe-se o vinho.
Pelo S.Martinho abre o tonelzinho e convida o teu vizinho.