Saaceites Perfil-de-clientes-y-provedores-4395964.docx

Evidencia 2: Perfil de clientes y proveedores

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE #7 EVIDENCIA # 2 El flujo de información externa en los procesos logísticos no se genera dentro de las actividades propias de la empresa, pero tiene una incidencia directa sobre los procesos que se realizan dentro ésta, tales como el caso de la información que se maneja en el proceso de aprovisionamiento referente a los proveedores y el proceso de distribución referente a los clientes. Por tal razón, para esta evidencia debe presentar en un documento escrito la caracterización del perfil de los clientes y los proveedores de la empresa mencionada en la Evidencia 1: Presentación “Caracterización de la empresa” de esta actividad de aprendizaje. Tenga presente que para realizar la evidencia puede utilizar tablas o formatos que le ayuden a administrar la información. Para desarrollar la evidencia siga los pasos descritos a continuación: ● Inicialmente, debe identificar el perfil de clientes de la empresa, cliente interno, cliente externo y necesidades a satisfacer de cada uno de los clientes (incluir los tiempos de respuesta).

Empresa: C.I.SACEITES S.A.S CLIENTE INTERNO: En C.I.SACEITES S.A.S es de vital importancia contar con un recurso humano motivado ya que ellos son el cliente interno de la compañía, los empleados. La organización cuenta con áreas de alimentación y descanso. La organización durante el año realiza eventos en fechas especiales y eventos recreativos, además de charlas motivacionales y líderes de área enfocados en escuchar ideas de los diferentes empleados. También la organización cuenta con salarios dignos de acuerdo con el cargo de cada empleado y beneficios extralegales como bonificaciones y subsidios con el objetivo de contar con un recurso idóneo y motivado para el mejoramiento continuo de la organización.

CLIENTE EXTERNO: Los productos que ofrece C.I. SACEITES S.A.S tiene un segmento del mercado que está en la canasta familia, el uso de aceites y margarinas domesticas en el hogar. También va dirigido a la industria con un catálogo de aceites industriales para la producción masiva de alimentos abarcando así en una porción el segmento del mercado industrial.

NECESIDADES DE LOS CLIENTES Los clientes de estos dos segmentos en el mercado tienen las siguientes necesidades: ✓ Productos saludables para el consumo humano ✓ Los productos deben contar con atributos de calidad para una alimentación sana. ✓ Productos regidos a estándares de calidad que garanticen la inocuidad del alimento. ✓ Los productos deben tener complementos que mejoren la calidad del alimento haciéndolo más saludable. Por ejemplo vitaminas, etc. ✓ Tener a donde dirigirse en caso de un reclamo o una línea de atención. ✓ Tiempos de entrega óptimos a lo solicitado por el cliente. ✓ Abastecimiento adecuado de acuerdo a lo solicitado por el cliente. Después, proponga una alternativa de flujo de información que le permita asegurar una buena comunicación con el cliente, tanto interno como externo Realizar una combinación de flujo de información ascendente y descendente mejora la comunicación entre líderes de área y subalternos, al tener una mejor comunicación el cliente interno (lo empleados) realizaran sus funciones más organizadamente, motivados y siempre trabajando en equipo. El cliente externo se verá beneficiado de este proceso ya que una empresa con un flujo de información organizado, concreto y veras, trabajara de manera más óptima dando un cumplimiento de alta calidad a las necesidades del cliente.

LIDER DE AREA

Información

TRABAJADOR

CLIENTE SATISFECHO

Luego, debe caracterizar el perfil de proveedores, para esto realice lo siguiente: ● Elabore un listado de elementos (productos o servicios) que son de vital importancia para el funcionamiento de la empresa. ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Crudos Oleína de palma y soya. Empaques (envases, corrugados, tapas, etiquetas, bolsas). Tierras de refinación. Servicio de mantenimiento general por contratista. Servicio de transporte externo (vehículos de transportadoras).

Del listado anterior, escoja uno y determine las posibles empresas o personas que puedan ser proveedores y haga un listado: Servicio de transporte externo (vehículos de transportadoras). ✓ Redetrans ✓ Cotrasur ✓ Ditransa

✓ Rodar carga s.a ✓ Saferbo ✓ Exprecar

Posteriormente, escoja dos posibles proveedores del listado elaborado y determine la posibilidad de elegirlos como proveedores. Para esto puede utilizar los formatos presentados en el material de formación. Recuerde que debe establecer los criterios adecuados para cada uno de los ítems disponibles en el formato.

CRITERIOS DE EVALUACION PARA C.I. SACEITES S.A.S ✓ El proveedor debe estar constituido legalmente. ✓ Debe contar con vehículos para transportes de alimentos refrigerados y temperatura ambiente. ✓ Debe contar con disponibilidad de vehículos para viajes nacionales y regionales. ✓ Debe garantizar la trazabilidad del producto durante el viaje.

✓ Conductores capacitados en servicio al cliente. Nombre del proveedor:

Asp ect os

producto

SERVICIO DE TRANSPORTE TERRESTRE COTRASUR

Precio

ESCALA 1: INSATISFACTORIO 5: SATISFACTORIO 1

2

Puntaje 3

Experiencia Est Disponibilidad raté Calidad gic o Imagen Mejora

4

5 X

X X

22

X X

Infraestructura

X

Téc Personal nic o Equipo Operación

X 17 X X

Servicio al cliente, cumplimiento del plazo de

X

entrega Co Comunicación mer con clientes cial Planificación Respuesta frente a reclamos TOTAL

15

X

X

X

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Nombre del proveedor:

Asp ect os

producto

SERVICIO DE TRANSPORTE TERRESTRE EXPRECAR

Precio

ESCALA 1: INSATISFACTORIO 5: SATISFACTORIO

1

2

Puntaje

3

4

5

Experiencia Est Disponibilidad raté Calidad gic o Imagen Mejora Infraestructura Téc Personal nic o Equipo Operación

X X X

19 X

X X X 16 X X

Servicio al cliente, cumplimiento del plazo de entrega Co Comunicación mer con clientes cial Planificación Respuesta frente a reclamos

X

18

X

X

X

TOTAL ● Una vez cuente con la información solicitada en el punto anterior, determine: o ¿Cuál de las dos personas y/o empresas es confiable como proveedor teniendo en cuenta las políticas de la organización? Sí, porque aprueban los criterios de evaluación sobresaliente de acuerdo a la escala de requisitos de la organización ● ¿Qué aspectos considera positivos y negativos de cada uno de los

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proveedores? ✓ COTRASUR: Negativos: demora en la contestación de reclamos y poca comunicación con el cliente. Positivos: excelente servicio de distribución, calidad y cumplimiento en plazo de entrega. ✓ EXPRECAR: Negativo: solo realiza viajes regionales, necesita una mejora estratégica, mejorar en temas de infraestructura. Positivos: respuesta optima frente a reclamos, buena planificación de distribución y plazos de entrega. ● ¿Cómo se controlarían los aspectos negativos del proveedor para que no se afecten los procesos al interior de la compañía? ✓ COTRASUR: Negativos: demora en la contestación de reclamos y poca comunicación con el cliente. Solución: realizar un convenio previo a la contratación para establecer condiciones de posibles reclamos y promover la capacitación en servicio al cliente. ✓ EXPRECAR: Negativo: solo realiza viajes regionales, necesita una mejora estratégica, mejorar en temas de infraestructura. Solución: contar con más proveedores que realicen viajes nacionales para que C.I. SACEITES S.A.S no quede dependiendo a la organización de EXPRECAR 100 % en la disponibilidad de sus viajes y recursos. Nota: para el desarrollo de esta evidencia se deben tener en cuenta el material de formación “Procesos y sistemas de información” y el material complementario “Diferenciación de los clientes” y “Tiempos de respuesta” pertenecientes a esta actividad de aprendizaje. Elabore esta evidencia en la herramienta de su preferencia y envíe el archivo al instructor a través de la plataforma virtual de aprendizaje. Pasos para enviar la evidencia: 1. Clic en el título de la evidencia. 2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado. 3. Dejar un comentario al instructor (opcional).

4. Clic en Enviar. Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado todas las evidencias propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente. Criterios de evaluación Estructura el flujo de información de acuerdo con la tecnología a utilizar dentro de la organización según el tipo de negocio y tiempos de respuesta, facilitando flujo de bienes, servicios y transacciones teniendo en cuenta los procesos y las funciones a nivel interno y externo y costos de manejo.