Resepi Kerapu Stim
This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA
Overview
Download & View Resepi Kerapu Stim as PDF for free.
More details
- Words: 137
- Pages: 1
Bahan-bahan ( 2 orang ) • • • • • • • • • • • • • • •
1 ekor ikan kerapu Udang kering (ditumbuk halus) Serai (diricik halus) Bawang merah Bunga Kantan (diricik halus) Cili Merah Bawang Putih Daun limau purut (2 helai – diricik halus) (kesemua bahan diatas dikisar & digoreng untuk membuat special sos) 2 sudu sos ikan 2 sudu air perahan limau Sedikit Gula Sedikit Garam Tepung jagung (untuk memekat kuah sos) Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali Setelah minyak panas, masukkan bahan-bahan yang telah dikisar Masukkan sos ikan Masukkan air perahan limau Setelah itu masukkan gula, garam dan tepung jagung untuk memekatkan sos Tuangkan sos ke atas ikan Kemudian stimkan ikan dalam kukus selama 10 – 15 minit
1 ekor ikan kerapu Udang kering (ditumbuk halus) Serai (diricik halus) Bawang merah Bunga Kantan (diricik halus) Cili Merah Bawang Putih Daun limau purut (2 helai – diricik halus) (kesemua bahan diatas dikisar & digoreng untuk membuat special sos) 2 sudu sos ikan 2 sudu air perahan limau Sedikit Gula Sedikit Garam Tepung jagung (untuk memekat kuah sos) Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali Setelah minyak panas, masukkan bahan-bahan yang telah dikisar Masukkan sos ikan Masukkan air perahan limau Setelah itu masukkan gula, garam dan tepung jagung untuk memekatkan sos Tuangkan sos ke atas ikan Kemudian stimkan ikan dalam kukus selama 10 – 15 minit
Related Documents
Resepi Kerapu Stim
June 2020 2
Resepi
June 2020 24
Resepi
October 2019 33
Resepi Ummi
June 2020 18
Potenza Stim Anverso
May 2020 4