Recetas con queso Filadelphia Pastes de Pollo con Fideos Ingredientes 226 g. de spaghetti 1/2 Kg. de pechuga de pollo cortada en cubos 1 pimiento rojo mediano picado 2 tazas de champiñones frescos en rodajas ½ paquete de queso crema Philadelphia x 227 g. ½ taza de harina 400 g. de caldo de pollo 3 cucharadas de queso parmesano Kraft ½ taza de queso Kraft Singles American Preparación Precalentar el horno a 350° F. Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. En una sartén con aceite incorporar el pollo, el pimiento y los champiñones. Cocinar y mover por 5 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Retirar de la sartén. Dejar a un lado. Colocar el queso, la harina y el caldo de pollo en una sartén. Cocinar y mover con una batidor de mano hasta que hierva. Reducir la temperatura a media-baja, dejar cocinar por 5 minutos moviendo frecuentemente. Escurrir la pasta, regresar a la olla. Agregar la mezcla de queso crema, la mezcla de pollo y 2 cucharadas de queso parmesano. Mezclar bien. Colocar en un molde redondo de 2 litros de capacidad. Tapar con aluminio. Hornear por 25 minutos. Cubrir con el Singles y el resto de parmesano (1 cucharada). Quitar la tapa de aluminio y continuar horneando por 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Tortellini a al crema Ingredientes 450 g. de tortellini 1½ tazas de leche ½ paquete de queso crema Philadelphia x 227 g. 6 cucharadas de queso parmesano Kraft Ralladura de un limón mediano 4 tazas de espinaca bebé ½ taza de tomates cherry en cuartos Preparación Cocinar el tortellini de acuerdo a las instrucciones del empaque. Mientras tanto, colocar la leche y el queso crema en una sartén grande. Cocinar a temperatura media hasta que
el queso se derrita y los ingredientes estén totalmente incorporados (mover ocasionalmente). Agregar 4 cucharadas (1/4 taza) de queso parmesano y la ralladura de limón. Añadir la espinaca. Mover para cubrir. Escurrir la pasta. Agregarla a la mezcla de espinaca en la sartén. Mezclar ligeramente. Agregar los tomates y rociar el resto de queso parmesano antes de servir (2 cucharadas).
Pasta con Camarones Ingredientes 120 g. de linguine 1 taza de camarones frescos limpios 2 tomates medianos picados (1 taza aprox.) ½ taza de queso crema Philadelphia 1½ tazas de espinaca Preparación Cocinar el linguine de acuerdo a las instrucciones del empaque. Mientras tanto, calentar una sartén grande a temperatura media alta. Añadir los camarones, los tomates y el queso crema. Cocinar y mover de 3 a 4 minutos o hasta que los camarones estén cocidos y los ingredientes totalmente incorporados. Escurrir la pasta. Colocar en un recipiente grande. Añadir la espinaca, mover ligeramente. Incorporar la mezcla de camarones.
Linguini con Queso crema Ingredientes 3 tazas de tomates picados 1 paquete de queso crema Philadelphia x 227 g. ½ taza de aceite de oliva ½ taza de albahaca fresca picada 1 cucharada de vinagre tinto 2 dientes de ajo molidos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 500 g. de linguine ½ taza de nueces mixtas Planters tostadas Preparación Mezclar los tomates con el queso crema, el aceite de oliva, la albahaca, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta. Cubrir. Refrigerar por lo menos 2 horas.
Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escurrir y colocar en un recipiente grande. Añadir la mezcla de tomate y las nueces mixtas. Mezclar ligeramente.
Pasta presto con tomate y tocino Ingredientes 8 lonjas de tocino ½ taza de tomates cherry 1 paquete de queso crema Philadephia x 227 g. 1 taza de leche ½ taza de queso parmesano Kraft 6 tazas de canuto o penne Preparación Freír el tocino en una sartén por 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Escurrir, dejando el tocino en la sartén. Agregar los tomates cherry. Añadir el queso crema, la leche y el queso parmesano. Mezclar bien. Cocinar hasta que esté caliente y burbujeante sin dejar de mover frecuentemente. Incorporar la pasta.
Fettuccine a la Carbonara Ingredientes 250 g. de fettuccine 1 taza de alverjitas ¼ taza de queso crema Philadelphia ½ taza de Kraft Caesar Salad Dressing 1 cucharada de harina 1 taza de leche descremada 170 g. de jamón ahumado cortado en tiritas ½ taza de perejil fresco 3 cucharadas de queso parmesano Kraft Preparación Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, agregar las alverjitas a la pasta 3 minutos antes de culminar con su cocción. Mientras tanto, batir a mano el queso crema, el dressing y la harina en una olla pequeña. Gradualmente agregar la leche, moviendo constantemente hasta que los ingredientes estén totalmente incorporados. Agregar el jamón. Cocinar a temperatura media baja por 5 minutos o hasta que esté completamente caliente (mover ocasionalmente). Escurrir la pasta. Regresar a la olla. Agregar la mezcla de queso, mezclando ligeramente. Cocinar por 2 a 3 minutos adicionales o hasta que esté completamente caliente.
Cubrir con perejil y queso parmesano.