Presentatie Warmonderhof

Bio future Een werkbezoek aan: De Warmonderhof

Verslag door:

Dennis Eelman (MF1F)

MF1F (Commercieel Ondernemen)

Woensdag 25 november zijn wij met school naar het Groenhorst College Warmonderhof in Dronten.

Naar de Warmonderhof? • Hier gingen wij heen om iets te leren over de : • Biologische veeteelt en • biologische landbouw.

• Deze school produceert 100% procent Biologisch.

Biologische landbouw? • Dit betekend dat er bijvoorbeeld in de kassen niet wordt gespoten, en het vee op een diervriendelijke manier wordt behandeld.

De reis ……. • Om 11 uur maakten wij ons klaar voor de reis naar Dronten. • We gingen met een busje richting Dronten.

We zijn er. • Eenmaal aangekomen viel al gelijk op dat er zelfs op het dak gras lag. • Een heel goed werkende en biologische isolatielaag.

Biolunch • Na even gewacht te hebben konden we aan tafel om te beginnen aan onze biologische lunch. • Ik wist niet goed wat ik er van moest verwachten omdat wij thuis zelden tot nooit biologische producten eten.

Biolunch • Vooraf kregen we tomatengroentesoep. • Deze soep was volledig gemaakt van groenten die uit eigen tuin komen en dus allemaal biologisch zijn. • Daarnaast kregen we nog een paar zelf gebakken broodjes en konden we kiezen uit verschillend biologisch beleg. • Zo hadden ze biologische kaas en diervriendelijke ham. • Daarnaast hadden ze voor ons ook nog Biologische appelsap en Biologische melk.

Biolunch • Ik vond het zeer zeker niet tegenvallen. • Alleen vond ik de kaas minder lekker.

Presentatie • Nadat we klaar waren met onze lunch kregen we een presentatie van ongeveer een uur. • In deze presentatie vertelde de meneer over de verschillen tussen biologisch voedsel en niet biologisch voedsel.

Gezonder? • Ook vertelde hij waarom biologisch voedsel beter is. • Niet alleen is beter voor de natuur, maar ook voor de mens. • Uit onderzoek blijkt dat niet biologisch voedsel minder gezond is en mensen die biologisch voedsel eten een betere weerstand hebben en gezonder zijn.

Vleesverschillen? • Ook vertelde hij over de verschillen tussen diervrienden en dieronvriendelijk vlees. • Dieronvriendelijk vlees wordt op een verkeerde manier gehouden en vervolgens ook nog eens op een erg gruwelijke wijze geslacht. • Ook zou het vlees worden ingespoten met een beetje water om er nog even meer aan te verdienen.

Diervriendelijk • Ook vertelde hij over de verschillen tussen diervrienden en dieronvriendelijk vlees.

Watervlees? • Dieronvriendelijk vlees wordt op een verkeerde manier gehouden en vervolgens ook nog eens op een erg gruwelijke wijze geslacht. • Ook zou het vlees worden ingespoten met een beetje water om er nog even meer aan te verdienen.

Rondleiding • Na de presentatie was het tijd voor een korte rondleiding. • Omdat ze land hebben van in het totaal 90 ha. hadden we niet genoeg tijd om al het land te bezichtigen. Wel gingen we even door de kassen, een stukje land bekijken en langs het vee.

Groenten abonnement • In de kassen kregen wij te zien hoe het abonnementen systeem werkt. • Mensen betalen per jaar een x bedrag hiervoor in ruil krijgen zij elke week een tasje vol met biologisch geteelde groenten.

Bloemen abonnement • Dit kan ook met bloemen, mensen betalen voor 90 euro per jaar • in ruil hiervoor krijgen zij dan de kans om elke week dat er bloemen staan, één bosje te pukken.

Vlees abonnement • Ook zijn er vleesabonnementen. • Mensen krijgen dan een sleutel. • Met deze sleutel kunnen zij een naar een koeling gaan, in die koeling mogen zij dat biologisch vlees wegnemen. • Dit schrijven ze vervolgens op en aan het eind van de week krijgen zij dan een factuur.

Vriendelijk voor dieren • Bij het vee kregen wij te zien dat deze op een diervriendelijke manier gehouden worden. • Ze maken gebruik van een zogenoemde potstal, in deze stal heb je één gedeelte waar de koeien rustig op het stro kunnen liggen en één gedeelte waar zij kunnen eten. • Het stro waar ze op liggen wordt 2 keer per dag vernieuwt en aan het eind van het jaar gebruikt om het land mee te bemesten. • Deze mest werkt veel beter dan normale mest omdat deze mest vooral de grond voed in plaats van de plant.

Tot slot • Ik vond het over het algemeen een zeer leerzame dag. • Ik heb veel geleerd en weet nu eigenlijk pas echt wat biologisch voedsel inhoudt en wat het verschil is tussen normaal en biologisch voedsel.

Deze dag werd mogelijk door: Bio future

Met dank aan:

Dennis Eelman (MF1F)