Precios Del 20 De Enero De 2009

OFERTA DEL DÍA

MM N°1- La Parada: Camote, olluco y arveja

MM N°2-Frutas: Sandía, piña, plátano y melón

Martes: 20 de enero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL CAMOTE EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.)

1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40

Camote Morado

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Ago-01

Jul-01

Jun-01

0.20 0.00

Camote Amarillo

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL OLLUCO Y YUCA AMARILLA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Olluco Largo

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Ago-01

Jul-01

Jun-01

0.00

Yuca Amarilla

Abastecimiento.- En el presente día se reportó el ingreso de 3,922 toneladas de verduras, del cual el 42 por ciento correspondió a papa. Por el lado de la demanda debemos indicar que aumentó el número de comerciantes minoristas, sin embargo, por buenas existencias los precios de la mayoría de productos registraron mínimas variaciones o se mantuvieron estables. Un hecho que debemos informar es que debido a las constantes lluvias en la sierra, la papa proveniente de esas zonas esta ingresando con baja calidad. En el presente día los productos mas ofertados fueron la yuca, ajo napuri y arveja verde americana. La yuca en esta temporada proviene de Satipo (región Junín); el ajo napuri proviene mayoritariamente de Arequipa y en menores cantidades de Lima; y la arveja americana es de procedencia huancavelicana y de Junín, principalmente. Precios.- Los precios de la mayoría de productos no variaron sustancialmente o se mantuvieron estables. Los productos que más bajaron de precio por mayor oferta, fueron: camote amarillo de S/. 0.54 a S/. 0.49, yuca amarilla de S/. 1.13 a S/. 1.05, ajo criollo o napuri de S/. 2.85 a S/. 2.73 y arveja verde americana de S/. 2.25 a S/. 2.10 por kilogramo, respectivamente. Los productos que más subieron de precio por mayor demanda fueron: tomate marzano de S/. 1.19 a S/. 1.33, zanahoria criolla de S/. 0.83 a S/. 0.88, vainita seda de S/. 1.95 a S/. 2.25 y limón sutil en cajón de S/. 0.97 a S/. 1.13 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMA MAXIMO

Chirimoya cumbe

Huarochirí

Lúcuma de seda

Huaral, Cañete, Chincha kilo

kilo

6.00

6.20

4.30

4.60

Mango kent

Morropón, Sullana

Bandeja 16 kg

23.00

25.00

Mandarina tangerina

Chanchamayo.

Jaba 16 kg.

16.00

17.00

Maracuya costa

Huaral

kilo

1.20

1.40

PRECIOS DE FRUTA DE ALTA COMERCIALIZACIÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 DE FRUTAS 2.50

De la selva: • Plátano de isla y Piña hawai. De Satipo. • Plátano bizcocho. Procedente de Leoncio Prado y Satipo.

2.00 Soles por kilo

Abastecimiento.- Hoy ingresó 2,000 toneladas de frutas, 10 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los 4 últimos martes. Este menor abastecimiento se debe a las menores cosechas, debido a las intensas lluvias que vienen presentándose en las zonas productoras. Sin embargo, los inventarios son suficientes para atender la demanda. Las frutas que ingresaron en mayores volúmenes, son: De la costa: • Uva de la variedades: italia, red globe, borgoña, quebranta y rosada). Procedentes de Cañete, Chincha e Ica. • Pepino rayado melón. Procedente de Cañete, Huaral, Barranca. • Pera de agua Italia. De Cañete, Arequipa. • Sandía. De Pisco, Ica, Barranca y Huarmey. • Melón coquito. Procedente de Huaura, Huaral.

1.50 1.00 0.50 0.00 Uva lavallet

Papaya selva

Ultimos 7 días de Diciembre 2008

Sandía Ultimos 7 días

Melón coquito 20 de Enero 2009

Precios: Los productos frutícolas que subieron de precio por menor oferta son: fresa aroma de S/. 1.50 a S/. 1.60, fresa camarosa de S/. 1.70 a S/. 1.80 y naranja valencia de S/. 0.63 a S/. 0.65 por kilogramo, respectivamente. Y las frutas que bajaron de precio por mayor oferta fueron: papaya selva de S/. 2.17 a S/. 2.08 y manzana delicia de S/. 1.60 a S/. 1.58 el kilogramo, respectivamente

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio se mantiene estable en relación a los cuatro dias anteriores; se vende entre S/. 4.90 y S/. 5.10 por kilogramo. Entre los aspectos más importantes de la comercialización se tiene: a) las ventas terminaron bastante temprano y b) los pesos promedio por ave han aumentado.

Huevo pardo.- Este producto sigue bajando, hoy se estuvo a un precio promedio de S/. 3.30 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Martes, 20 de Enero de 2009

229

20/01/09

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

19 de Ene.

20 de Ene.

Variación (%) 20 Ene./19 Ene.

Precio Promedio

0.90 1.05

-3.2 1.9

0.95 1.01

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Diciembre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi

0.93 1.03

Papa Yungay

0.85

0.85

0.0

0.89

Papa Canchan

1.13

1.15

1.8

1.10

Papa Unica

1.14

1.14

0.0

1.11

Camote Amarillo

0.54

0.49

-9.3

0.53

Camote Morado

0.58

0.58

0.0

0.59

Olluco Largo

1.35

1.35

0.0

1.33

Yuca Amarilla

1.13

1.05

-7.1

1.07

Ajo Criollo o Napuri

2.85

2.73

-4.2

2.74

Ajo Morado

3.45

3.55

2.9

3.36

Cebolla Cabeza Roja

1.40

1.45

3.6

1.46

Choclo tipo Cusco

1.80

1.77

-1.7

1.81

Choclo Semilla Corriente

1.27

1.27

0.0

1.33

Tomate Marzano

1.19

1.33

11.8

1.16

Zanahoria Criolla

0.83

0.88

6.0

0.75

Zapallo Macre

1.05

1.05

0.0

1.05

En baja En alza En baja En alza En alza En baja Estable Alza notable En alza

1.25 1.08

En alza Alza notable En baja Estable En baja Alza notable Alza notable Estable

1.97

En alza En alza En alza Alza notable ¡ Alza notable En alza En baja Alza notable Alza notable Estable En baja Alza notable En alza Estable En baja Estable Alza notable En baja En alza En alza Estable Estable Estable En baja En baja

1.49

Alza notable Baja notable

4.80

1.08 1.10 1.09 0.52 0.59 1.25 1.11

HORTALIZAS 2.53 1.34 2.33 1.21 1.11 0.65 0.83

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.68

1.65

-1.8

1.61

Arveja Verde Americana

2.25

2.10

-6.7

2.21

Haba Verde Serrana

0.88

0.88

0.0

0.86

Vainita Seda

1.95

2.25

15.4

1.50

Limón Sutil (Cajón)

0.97

1.13

16.5

0.94

Limón Sutil (Bolsa)

0.71

0.72

1.4

0.68

Fresa Aroma

1.50

1.60

6.7

1.54

Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mandarina Nova Mango Criollo Planta Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel

1.70 2.70 1 40 1.23 1.44 1.94 1.60 0.80

1.80 2.70 1 40 1.23 1.44 1.94 1.58 0.80

5.9 0.0 00 0.0 0.0 0.0 -1.3 0.0

1.69 2.64 1 40 1.23 1.46 1.87 1.59 0.80

FRUTAS

Melón Coquito

0.88

0.88

0.0

0.94

Naranja Valencia (Selva)

0.63

0.65

3.2

0.64

Palta naval

3.60

3.60

0.0

3.51

Palta Fuerte

2.85

2.85

0.0

2.86

Papaya Selva

2.17

2.08

-4.1

2.13

Piña Criolla (Selva)

1.00

1.00

0.0

0.98

Platano de Seda

0.80

0.80

0.0

0.80

Platano de la Isla

0.92

0.92

0.0

0.92

Sandia

0.60

0.60

0.0

0.60

Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

1.50 1 50 1.33

1.50 1 33 1.33

0.0 11 3 0.0

1.52 1 48 1.34

1.92 1.11 0.71 0.83 0.63 1.24 1.77 1.80 1 40 1.27 1.17 1.09 1.55 0.90 0.75 0.67 3.15 2.89 1.47 0.97 0.84 0.93 0.75 1.55 2 19 1.65

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

5.00

5.00

0.0

4.94

Huevo Pardo

3.35

3.30

-1.5

3.56

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]

4.25