Precios Del 16 De Enero De 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: Arveja verde serrana y camote amarillo MM N°2-Frutas: Sandía, plátano, piña y uva.

Viernes: 16 de enero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON

Abastecimiento.- El día de hoy ingresó 3,574 toneladas de productos frescos, cantidad inferior en 15 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes, sin embargo los stocks acumulados de los días anteriores han permitido atender la demanda con suficiencia en la mayoría de productos. El menor ingreso se debió principalmente al efecto que causó la convocatoria al Paro Agrario por la Junta Nacional de Usuarios de Riego del Perú (JNUDRP), puesto que algunos productores no enviaron su mercadería a los mercados de Lima por prevención a que ésta se quede varada y por que en algunas zonas productoras del país se dificultó el libre transito de productos, principalmente en Sullana (Piura) de donde procede el Limón. No obstante debemos señalar que no hubo problemas en el transporte de productos que provienen por las principales vías de acceso a la capital. Panamericana Norte, Panamericana Sur y Carretera Central. Precios.- La mayoría de precios se mantuvieron estables o experimentaron mínimas variaciones propias de la oferta y la demanda. Sin embargo, por menor oferta, los productos que más subieron de precio, son: vanita seda de S/. 0.88 a S/. 1.30, arveja verde americana de S/. 2.30 a S/.2.45, limón en cajón de S/. 0.67 a S/. 0.84, limón en bolsa de S/. 0.57 a S/. 0.71 y olluco largo de S/.1.15 a S/. 1.35 por kilogramo, respectivamente.

AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

3000

Sábado

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

3,574

4,194

3,450

3,503

3,453

3,364

4,085

4,265

2,316

2,199

0

3,130

3,968

1000

3,671

2000 4,661

Tonelada

4000

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL LIMÓN EN EL MM1-LA PARADA (S/. x Kg)

5.00 4.00 3.00 2.00 1.00

Limón Sutil (Bolsa)

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Ago-01

Jul-01

Jun-01

0.00

Limón Sutil (Cajón)

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRODUCTOS DE TEMPORADA QUE SE VENDE EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

UVA

PROCEDENCIA

UNIDAD DE VENTA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Chincha, Pisco, Ica

Jaba 12 kg.

22.00

24.00

Quebranta Cañete, Chincha, Pisco, Ica

Jaba 12 kg.

22.00

24.00

Sultanina

Chincha, Pisco, Ica

Jaba 12 kg.

31.00

34.00

Palestina

Cañete, Chincha, Pisco, Ica

Jaba 12 kg.

12.00

13.00

Rosada

Chincha, Pisco, Ica

Jaba 12 kg.

33.00

35.00

Borgoña

2500

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

1,800

1,933

1,830

1,886

1,920

1,886

2,120

2,139

1,080

1,031

1,890

0

1,905

500

1,850

1000 1,879

Tonelada

2000

Viernes

Semana Actual

Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 1,800 toneladas de frutas, 7 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. Pese a la convocatoria al Paro Agrario por la JNUDRP el abastecimiento fue normal, presentándose leves variaciones en el ingreso de algunas frutas, debido a la estacionalidad de la producción. Las frutas más ofertadas, son: De Costa • Uva de las variedades lavallet, red globe, italia borgoña, palestina. La uva procede de Cañete, Chincha, Pisco e Ica. • Sandía. Esta fruta procede de Trujillo, Casma, Barranca, Cañete e Ica. • Melocotón huayco y melocotón blaquillo. Fruta proveniente de Huaura, Huaral y Cañete. De Selva • Piña Hawai. De Satipo. • Plátano palillo, bizcocho, bellaco e isla. Procedente de Tingo María, Tocache y Satipo. Noticia de mercado. Esta ingresando papaya de Jaén (Cajamarca) que complementa lo proveniente de Coronel Portillo (Ucayali)

Precios: Los productos frutícolas que subieron de precio por menor oferta son: mandarina malvácea de S/. 2.50 a S/. 2.70, mango edward planta de S/. 1.82 a S/. 1.94, manzana delicia de S/. 1.54 a S/. 1.63 y papaya selva de S/. 2.08 a S/. 2.17 por kilogramo, respectivamente Y, el producto que bajó de precio por mayor oferta fue la uva lavallet , de S/. 1.57 a S/. 1.50 por kilogramo.

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio de este producto continúa en alza, en relación al día de ayer el precio promedio subió veinte céntimos. En el presente día su precio fluctuó entre S/. 4.90 S/. 5.10 por kilogramo (Ayer se estuvo vendiendo entre S/. 4.70 y S/. 4.85 por kilogramo).

El precio del pollo en pie al mayorista se comercializó entre S/. 4.90 y S/.5.10 por kilogramo

Huevo pardo.- El precio de este producto permanece estable, se comercializa entre S/. 3.60 y S/. 3.70 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Viernes, 16 de Enero de 2009

225

16/01/09

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

15 de Ene.

16 de Ene.

Variación (%) 16 Ene./15 Ene.

Precio Promedio

0.93 0.98

0.0 3.2

1.06 1.02

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Diciembre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi

0.93 0.95

Papa Yungay

0.93

0.95

2.2

1.01

Papa Canchan

1.07

1.07

0.0

1.12

Papa Unica

1.08

1.08

0.0

1.08

Camote Amarillo

0.55

0.51

-7.3

0.56

Camote Morado

0.58

0.58

0.0

0.58

Olluco Largo

1.15

1.35

17.4

1.38

Yuca Amarilla

1.05

1.05

0.0

1.05

Ajo Criollo o Napuri

2.63

2.68

1.9

2.64

Ajo Morado

3.25

3.25

0.0

3.19

Cebolla Cabeza Roja

1.48

1.48

0.0

1.53

Choclo tipo Cusco

1.80

1.85

2.8

1.84

Choclo Semilla Corriente

1.34

1.34

0.0

1.40

Tomate Marzano

1.06

1.08

1.9

1.07

Zanahoria Criolla

0.65

0.65

0.0

0.57

Zapallo Macre

1.05

1.04

-1.0

1.01

Baja notable En baja Baja notable Baja notable Estable En baja Estable Baja notable Estable

1.25 1.08

En alza Alza notable En baja Estable En baja Estable Alza notable En alza

1.97

En alza Alza notable Estable Alza notable ¡ En alza En alza Baja notable Alza notable Alza notable Estable Baja notable En alza En alza En baja Alza notable Estable Alza notable En baja En baja Estable En baja Estable Estable En baja En baja

1.49

Alza notable En baja

4.80

1.08 1.10 1.09 0.52 0.59 1.25 1.11

HORTALIZAS 2.53 1.34 2.33 1.21 1.11 0.65 0.83

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.75

1.68

-4.0

1.57

Arveja Verde Americana

2.30

2.45

6.5

2.06

Haba Verde Serrana

0.85

0.85

0.0

0.84

Vainita Seda

0.88

1.30

47.7

1.09

Limón Sutil (Cajón)

0.67

0.84

25.4

0.71

Limón Sutil (Bolsa)

0.57

0.71

24.6

0.60

Fresa Aroma

1.50

1.50

0.0

1.64

Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mandarina Nova Mango Criollo Planta Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel

1.70 2.50 1 40 1.23 1.44 1.82 1.54 0.80

1.70 2.70 1 40 1.23 1.44 1.94 1.63 0.80

0.0 8.0 00 0.0 0.0 6.6 5.8 0.0

1.56 2.44 1 40 1.23 1.63 1.76 1.55 0.82

FRUTAS

Melón Coquito

0.96

0.96

0.0

0.91

Naranja Valencia (Selva)

0.63

0.63

0.0

0.63

Palta naval

3.40

3.40

0.0

3.34

Palta Fuerte

2.85

2.85

0.0

2.89

Papaya Selva

2.08

2.17

4.3

2.12

Piña Criolla (Selva)

0.96

0.96

0.0

0.96

Platano de Seda

0.80

0.80

0.0

0.82

Platano de la Isla

0.92

0.92

0.0

0.93

Sandia

0.60

0.60

0.0

0.60

Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

1.57 1 50 1.33

1.50 1 50 1.33

-4.5 00 0.0

1.57 1 07 1.39

1.92 1.11 0.71 0.83 0.63 1.24 1.77 1.80 1 40 1.27 1.17 1.09 1.55 0.90 0.75 0.67 3.15 2.89 1.47 0.97 0.84 0.93 0.75 1.55 2 19 1.65

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.78

5.00

4.6

4.67

Huevo Pardo

3.65

3.65

0.0

3.69

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]

4.25