Postres

Los postres !!!!, que delicias verdad ? No hay nada como unos deliciosos postres despues de una rica comida.No se usted pero a mi me encanta la cocina, preparar recetas caseras y principalmente las recetas de postres , es como comer y saborear un padasito de felicidad ,creo que es porque soy muy dulcera. En esta pagina encontraras una de las tantas recetas que existen de flan ,espero y la disfrutes. Ingredientes: 4 y ½ huevos,4 yemas225g de azúcar rubia,200g de cerezas,,375 cm3 de lece,150g de crema de leche,ralladura de limón c/n preparacion:1.Caramelizar el molde con 25g de azúcar. Aparte, calentar la leche con la ralladura y el resto de la azúcar hasta alcanzar una temperatura de 60C. Retirar del fuego y dejar reposar.2.Por otro lado, mezclar los huevos y las yemas con la crema de leche.3.Unir las dos preparaciones.4.Batir para unificar la mezcla.5.Colocar las cerezas en la base del molde caramelizado y por encima verter el flan. Hornear a baño de maría a 170C durante 30 a 40 minutos.6.Desmoldar y servir.Fuente: Revista Pasteleria Paso a Paso Nº 9 Despues de esta receta ,te invito a que visites mi pagina de postres , en ella encontraras muchas mas recetas de variedades de postres conocidos y deliciosos y principalmente totalmente gratis. www.postrescaseros-bella.blogspot.com