Pkm Fix.docx

i

The Learning University

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA “PERCATIUM” PERMEN CANGKANG TELUR TINGGI KALSIUM RASA PISANG (Musa paradisiaca ) SEBAGAI MAKANAN RINGAN PENUNJANG PERTUMBUHAN TULANG PADA ANAK-ANAK

BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh : Nina Bunga Anggraini/160342606206/Angkatan 2016 Feny Septian Tantrianti/160721614473/Angkatan 2016 Livi Fatma Sari Qurotul Ayun/160741615227 /Angkatan 2016 Mila Amaliatul Khusna / 170731637528 / Angkatan 2017

UNIVERSITAS NEGERI MALANG MALANG 2017

ii

PENGESAHAN PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan : “PERCATIUM” Permen Cangkang Telur Tinggi Kalsium Rasa Pisang (Musa paradisiaca) Sebagai Makanan Ringan Penunjang Pertumbuhan Tulang Pada Anak-anak. 2. Bidang Kegiatan : PKM-K 3. Ketua Pelaksana Kegiatan : a. Nama Lengkap : Nina Bunga Anggraini b. NIM : 160342606206 c. Jurusan : BIOLOGI d. Universitas/Institut/Politeknik : UNIVERSITAS NEGERI MALANG e. Alamat Rumah : Jalan Masjid At-taqwa RT.03/RW 01 Desa Jemekan Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri f. Alamat di Malang : Jalan Jombang Gang 1B No 127 g. Alamat E-mail : [email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 orang 5. Dosen Pembimbing : a. Nama Lengkap dan Gelar : Siti Imroatul Maslikah, S.Si,M.Si b. NIDN : 0013087904 c. Alamat Rumag dan No Tel,/HP : Jalan Kenang Indah dalam Kav. 3 Jatimolyo, Lowokwaru, Malang 6. Biaya Kegiatan Total : a. DIKTI : Rp 11.412.000,b. Sumber Lain : Rp 0,7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan Malang, 18 Oktober 2017 Menyetujui Wakil Dekan III FMIPA Ketua Pelaksana

(Dr. Fatchur Rohman,M.Si) NIP. 196512081 991031 005 Wakil Rektor III

(Dr. Syamsul Hadi,M,Pd,M,Ed) NIP. 196108221 987031 001)

(Nina Bunga Anggraini) NIM. 160342606206 Dosen Pembimbing

(Siti Imroatul Maslikah,S.Si,M.Si) NIDN. 0013087904

ii

iii

DAFTAR ISI Halaman Judul................................................................................................. i Halaman Pengesahan....................................................................................... ii Daftar Isi.......................................................................................................... iii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang................................................................................ 1 B. Tujuan.............................................................................................. 2 C. Manfaat............................................................................................ 2 D. Luaran yang Diharapkan.................................................................. 2 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA A. Gambaran Produk............................................................................ 2 B. Analisis Pasar.................................................................................. 2 C. Tingkat Persaingan........................................................................... 3 BAB III METODE PELAKSANAAN A. Analisis Biaya Usaha....................................................................... 3 B. Analisis Kelayakan Usaha................................................................ 4 C. Proses Produksi................................................................................ 4 BAB IV BIAYA DAN JADUAL KEGIATAN A. Rancangan Analisis Keuangan....................................................... 6 B. Jadwal Kegiatan............................................................................... 6 DAFTAR PUSTAKA...................................................................................... 7 LAMPIRAN..................................................................................................... 8

iii

1

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Permen merupakan salah satu makanan yang digemari dari berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa serta dari berbagai lapisan masyarakat. Menurut (Buckle dkk, 1987) Permen adalah produk yang dibuat dengan mendidihkan campuran gula dan air bersama dengan bahan pewarna dan pemberi rasa. Dewasa ini permen banyak terbuat dari zat-zat pewarna yang berbahaya dan pemanis buatan yang membahayakan tubuh. Produsen hanya mencari keuntungan yang besar tanpa mementingkan keamanan konsumen. Untuk itu perlu adanya sifat selektif dalam diri konsumen dalam memilih bahan makanan. Salah satu limbah yang sering dijumpai di dapur, rumah makan atau pabrikpabrik makanan adalah cangkang telur. Konsumsi telur di Indonesia meningkat dari tahun ke tahun sehingga produksi telur juga meningkat. Beberapa tahun kedepan, kemungkinan juga akan meningkat karena tahun 2013 diperkirakan produksi telur ayam ras petelur sebanyak 1223718 ton. Produksi telur ayam ras petelur yang semakin meningkat ini menimbulkan banyaknya limbah cangkang telur yang dihasilkan. Limbah cangkang telur ini dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan baku untuk industri makanan yang ramah lingkungan ( Rahmawati dan Nisa, 2015) Cangkang telur memiliki komposisi utama CaCO3 yang bisa menyebabkan polusi karena aktivitas mikroba dilingkungan. Cangkang telur terdiri atas 4 lapisan berbeda yang dapt digambarkan sebagai struktur terorganisasi dengan baik, yaitu (dari dalam keluar) lapisan membran, lapisan mamilary, lapisan busa, dan lapisan kutikula. Cangkang telur ayam membungkus telur memiliki berat 912% dari berat telur total dan mengandung 94% kalsium karbonat, 1% kalium phospat, dan 1% magnesium karbonat. Kalsium dari cangkang telur berfungsi meningkatkan densitas mineral dalam tulang untuk penderita osteoporosis. Bioavabilitas kalsium dari cagkang telur ini cukup tinggi, yaitu sebesar 93,80% (Rahmawati dan Nisa, 2015). Buah pisang (Musa paradisiaca L.) mengandung tannin, alkaloid, saponin dan flavonoid (Eleazu, Okafor, dan Ahamefuna, 2010). Buah pisang ambon (Musa paradisiaca var. sapientum (L.) Kunt.) juga diketahui memiliki kandungan saponin, glikosida, tannin, alkaloid dan flavonoid (Ajani, Salau, Akinlolu, Ekor, dan Soladoye, 2010). Menurut Kaimal, Sujatha, dan George (2010) senyawa yang bertanggung jawab dalam menurunkan kadar glukosa darah adalah flavonoid, tannin, triterpenoid dan steroid (Nakanishi,1974). 1.2. Tujuan 1. Memanfaatkan limbah cangkang telur

2

2. Menambah wawasan mahasiswa dan masyarakat tentang zat yang bermanfaat dalam cangkang telur 3. Menghasilkan produk yang tidak hanya bercita rasa menarik tetapi juga aman dan bergizi 1.3. Manfaat 1. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dan Masyarakat 2. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha 3. Membuka lapangan pekerjaan baru 1.4. Luaran yang Diharapkan Luaran yang diharapkan dari PKM- Kewirausahaan ini adalah sebuah permen yang tidak hanya menawarkan rasa yang menarik tetapi juga diimbangi dengan kandungan kalsium yang tinggi untuk menjaga kesehatan tulang dan menjadi produk yang diminati masyarakat. BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Gambaran Produk permen cangkang telur yang telah selesai diproduksi akan dikemas. Pengemasan akan dibuat semenarik mungkin untuk menari minat pembeli. Karena cover juga menentukan penilaian awal dari sebuah produk. Selain cover yang dibuat menarik tentunya juga dibarengi dengan brand yang mendukung. Brand/ merek yang baik adalah yang simple, mudah diingat dan mengena dihati konsumen. Dalam hal merek kami memberi produk permen cangkang telur dengan “Canca” (Cangkang Candy). Dalam pemilihan rasa kami memilih varian rasa pisang yang memiliki rasa manis dan aroma wangi yang khas. Kemasan akan kami beri warna kuning dengan gambar cangkang telur retak yang didalamnya terdapat buah pisang. 2.2 Analisis Pasar Berdasarkan analisis produk permen cangkang telur tinggi kalsium akan mendapat peluang yang besar melihat banyaknya masyarakat Indonesia yang sangat menyukai permen dari berbagai lapisan umur. Permen cangkang telur tinggi kalsium ini juga sangat cocok untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan yang memerlukan kalsium untuk pertumbuhan tulangnya. Bagi manula atau orang dewasa permen ini juga tak kalah pentingnya, karena saat seseorang diusia 30 tahun keatas volume kepadatan tulangnya akan menurun, sehingga rentan terserangnya osteoporosis. Dengan mengkonsumsi permen cangkang telur ini diharapkan membantu pemenuhan kalsium serta pencegahan pengeroposan tulang akibat kekurangan kalsium. Selain itu dalam pisang mengandung flavonoid yang mengontrol/menurunkan kadar glukosa darah. Sehingga permen ini aman dikonsumsi untuk penderita diabetes.

3

Sasaran produk permen cangkang telur tinggi kalsium ini pertama adalah para anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan tulang,atau manula yang rentan terserang osteoporosis. Permen ini akan dipasarkan ke toko-toko terdekat, minimarket, dan untuk lebih optimal dalam hal pemasaran akan dipromosikan secara online. Dengan membuka online shop maka produk yang dibuat akan cepat dikenal khalayak luas. 2.3 Tingkat Persaingan setelah melakukan survei pasar ke toko-toko, supermarket dan online shop tidak ditemukan produk permen yang menawarkan kalsium dari cangkang telur. Melihat objek yang akan dijadikan sasaran pemasaran, sepertinya produk akan mampu bersaing dipasaran. Karena selain menawarkan rasa, permen cangkang telur ini juga menawarkan kandungan gizi berupa kalsium yang pas. Selain itu untuk memperluas jangkauan pasar kita juga akan membuat akun-akun promosi seperti instagram, whatsapp, BBM, LINE dan Facebook produk ini. Membuka pesanan banyak ke berbagai wilayah. Dan untuk meningkatkan minat konsumen terhadap produk kami, kami akan selalu membuka penerimaan saran dari konsumen. Mungkin dari sini akan ada inovasi varian rasa baru, desain kemasan yang lebih menarik minat konsumen.

BAB III METODE PELAKSANAAN Pelaksanaan kegiatan usaha dilakukan di rumah salah seorang anggota. Kegiatan akan dilakukan selama 3,5 bulan dan diadakan 3 kali dalam seminggu yaitu hari Jumat, Sabtu dan Minggu. Kegiatan akan dimulai dari jam 08.00 WIB sampai selesai. A. ANALISIS BIAYA USAHA Dalam satu kali produksi akan digunakan bahan baku kulit telur seberat 4 Kg dan 4 sisir pisang Ambon. Produk akan dikemas dalam bentuk kemasan plastik, dengan isi 10 Permen per bungkus. Rencana jumlah produk yang dihasilkan setiap satu kali produksi adalah sebanyak 250 permen atau 25 bungkus. Harga jual permen cangkang telur per bungkus adalah Rp 15.000 sehingga akan diperoleh pendapatan sebesar 25 bungkus x Rp 15.000 = Rp 375.000. Untuk biaya investasi adalah sebesar Rp 5.612.000,- (Tabel 1) sedangkan biaya produksi adalah sebesar Rp 130.000,- (Tabel 2). Perhitungan laba untuk setiap kali produksi adalah sebagai berikut: Harga jual produk = 15.000/bungkus Laba setiap kali produksi = pendapatan – biaya produksi =375.000 – 130.000 = 245.000 B. ANALISIS KELAYAKAN USAHA

4

1.Analisis BEP (Break Even Point) BEP volume produksi

= =

biaya investasi + total biaya produksi harga jual produk 5.612.000+ 130.000 15.000

= 383 Jadi, modal kembali setelah diproduksi permen cangkang telur sebanyak 383 bungkus atau 3830 butir permen. 2. Analisis B/C Ratio Keuntungan (B) yang diperoleh setiap kali produksi adalah Rp. 245.000 dan biaya produksi (C) setiap kali produksi adalah Rp. 130.000 sehingga diperoleh B/C Ratio = 245.000 : 130.000 = 1,88. Jadi dengan B/C Ratio 1,88 (diatas nol) maka usaha ini dinyatakan layak dan keuntungan yang diperoleh adalah 188% dari biaya produksi. C. PROSES PRODUKSI 1. Tahapan Perencanaan Perencanaan Dalam usaha pengolahan Cangkang telur yaitu dimulai dengan rencana konsep kemasan sampai pada tahap distribusi dan marketing untuk menghindari atau meminimalisasi kendala yang akan dihadapi 2. Tahap Pengumpulan Bahan Baku Setelah melewati tahapan perencanaan, maka tahapan selanjutnya adalah pembelian bahan baku yang diperlukan untuk pengolahan cangkang telur dan buah pisang menjadi permen yang tinggi kalsium. Pada tahap ini juga dilakukan pengumpulan bahan baku utama, yaitu limbah Cangkang telur ayam dan buah pisang ambon. 3. Tahap Produksi Inilah bagian yang paling penting dalam usaha ini. Adapun tata cara pengolahan sabun kulit durian sebagai berikut : a. Proses pembuatan tepung cangkang telur Cangkang telur dicuci hingga bersih kemudian direbus selama 15 menit lalu dioven selama 2 jam pada suhu 60˚C. Setelah itu digiling dengan blender dandiayak menggunakan ayakan 80 mesh. b. Proses pembuatan permen Setelah cangkang telur dihancurkan menjadi tepung, selanjutnya yaitu menyiapkan bahan-bahan antara lain yaitu, pisang ambon 250 gram, gula pasir 1000 gram, air 1200 ml air, tepung cangkang telur 250 gram, pewarna makanan, cetakan permen dan tusuk permen. Pertama mencampurkan gula dan air ke dalam panci, mengaduk campuran air dan gula tadi hingga rata, menambahkan 250 gram pisang ambon yang telah diblender dan ditambahkan pula 250 gram tepung

5

cangkang telur. Selanjutnya ditambahkan pewarna kuning makanan sebanyak 10 tetes. Menggantungkan tusuk permen ke dalam larutan permen . meletakkan tusuk-tusuk permen tersebut secara merata di cetakan permen. Mengencangkan tusuk-tusuk permen tersebut dengan potongan-potongan kecil selotip, agar mereka tidak bergeser menyenggol satu sama lainketika permen kristal terbentuk. Menunggu sampai gula tadi berubah bentuk menjadi kristal. jika sudah dirasa puas dengan ukuran kristal yang terbentuk , keluarkan tusuk permen dari dalam cetakan dan ditiriskan agar permen-permen mengering. Yang selanjutnya akan memasuki tahap pengemasan. c. Pengemasan Peremen yang telah mengeras dibungkus dengan plastik berwarna kuning berukuran 7x7 Cm. Selanjutnya permen akan dikemas 10 buah dalam satu pack. pack berupa plastik berwarna kuning dengan desain gambar cangkang telur yang menetas buah pisang. 4. Tahap Pendistribusian Penggunaan media sosial seperti instagram, facebook, BBM, LINE, maupun Whatsapp merupakan media yang efektif dalam memsarkan produk permen cangkang telur tinggi kalsium “CanCa” kepada konsumen. Mengingat media sosial saat ini dapat diakses kapan saja dan dimana saja melalui smartphone dengan mudah. Hal inilah yang mendorong kami untuk melakukan pemasaran bertipe online karena dirasa efektif dan efisien. Disamping dibarengi dengan pemasaran secara online juga dilakukan pemasaran secara manual dengan menjual produk ke konsumen atau menitipkannya di toko-toko terdekat. Kami juga membuka sistem pemesanan langsung dalam jumlah yang banyak.

6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Rancangan Analisis Keuangan No 1 2 3

Jenis Biaya Biaya Investasi peralatan Biaya produksi ( 30 x 130.000) Biaya Penunjang Kegiatan Jumlah 4.2 Jadwal Kegiatan Kegiatan

Bulan ke-1

Bulan ke-2 Bulan ke-3

Bulan ke-4

Minggu ke

Minggu ke Minggu ke

Minggu ke

1 Konsultasi dengan dosen pembimbing Persiapan alat dan tempat usaha Pengumpulan kulit telur Pembuatan serbuk telur Pembuatan permen Pemasaran produk Pembuatan laporan

Jumlah Rp 5.612.000,Rp 3. 900.000,Rp 1.900.000,Rp 11.412.000,-

2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

7

DAFTAR PUSTAKA

Ajani, E.O., Salau, B.A., Akinlolu, A.A., Ekor, M.N., and Soladoye M.O., 2010. Methanolic Extract of Musa sapientum Suckers Moderates Fasting Blood Glucose and Body Weigth of Alloxan Induced Diabetic Rats. Asian J. Biol. Scl. 1(1), 30-35. Buckle,K.A., Edward, R. A., Fleet, G.H., Wotton, M. 1987. Ilmu Pangan. Jakarta : Universitas Indonesia Press. Eleazu, C.O., Okafor, P.N., Ahamefuna, I., 2010. Total Antioxidant Capacity, Nutritional Composition and Inhibitory Activity of Unripe Plantain (Musa paradisiaca) on Oxidative Stress in Alloxan Induced Diabetic Rabbits. Pakistan Journal of Nutrition. 9 (11), 1052-1057. Kaimal, S., Sujatha, K.S., George, S., 2010. Hypolipidaemic and Antioxidant Effects of Fruits of Musa AAA (Chenkadali) in Alloxan Induced Diabetic Rats (Ed 48).Indian Journal of Experimental Biology.165-173. Nakanishi, K., 1974. Natural Products Chemistry. Kodansha Scientific, Tokyo. (1) Rahmawati, W.A dan Nisa, F.C. 2015. Fortifikasi Kalsium Cangkang Telur Pada Pembuatan Cookies (Kajian Konsentrasi Tepung Cangkang telur dan Baking Powder). Jurnal Pangan dan Agroindustri. 3(3), 1050-1061.

8

LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing Biodata Ketua A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Nina Bunga Anggraini 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi S1 Biologi 4 NIM 160342606206 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 28 Juni 1997 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085784187634 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama MI Tarbiyatul Islam Jemekan MTsN Kanigoro MA Ma’arif Institusi Udanawu Jurusan IPA Tahun 2004-2010 2010-2013 2013-2016 MasukLulus C. Pemakalah Seminar Nasional (Oral Presentation) No Pwertemuan Ilmiah Jurnal Artikel Ilmiah Waktu Tempat 1 2 3 D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnya) No Jenis Penghargaan Instansi Pemberi Penghargaan Tahun 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) Malang, 23 Oktober 2017 Pengusul

( Nina Bunga Anggraini)

9

Biodata Anggota 1 A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Feny Septian Tantrianti 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi S1 Pendidikan Geografi 4 NIM 160721614473 5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar, 25September 1997 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085755433720 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama SDN Karanggayam 03 MTsN Kunir SMAN 01 Institusi Srengat Jurusan IPS Tahun 2004-2010 2010-2013 2013-2016 MasukLulus C. Pemakalah Seminar Nasional (Oral Presentation) No Pwertemuan Ilmiah Jurnal Artikel Ilmiah Waktu Tempat 1 2 3 D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No Jenis Penghargaan Instansi Pemberi Penghargaan Tahun 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) Malang, 23 Oktober 2017 Pengusul

(Feny Septian Tantrianti)

10

Biodata Anggota 2 A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Livi Fatma Sari Qurotul Ayun 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi S1 Pendidikan IPS 4 NIM 160741615227 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 20Maret 1998 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085784821941 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama MIN Kanigoro MTsN Kanigoro MA Ma’arif Institusi Udanawu Jurusan IPS Tahun 2004-2010 2010-2013 2013-2016 MasukLulus C. Pemakalah Seminar Nasional (Oral Presentation) No Pwertemuan Ilmiah Jurnal Artikel Ilmiah Waktu Tempat 1 2 3 D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnya) No Jenis Penghargaan Instansi Pemberi Penghargaan Tahun 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) Malang, 23 Oktober 2017 Pengusul

(Livi Fatma Sari Qurotul Ayun)

11

Biodata Anggota 2 A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Mila Amaliatul Khusna 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi S1 Pendidikan Sejarah 4 NIM 170731637528 5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar, 01 Juni 1999 6 E-mail 7 Nomor Telepon/HP 085791183659 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama SDN Wonorejo 2 MTsN Kunir SMAN 01 Institusi Srengat Jurusan IPS Tahun 2005-2011 2011-2014 2014-2017 MasukLulus C. Pemakalah Seminar Nasional (Oral Presentation) No Pwertemuan Ilmiah Jurnal Artikel Ilmiah Waktu Tempat 1 2 3 D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnya) No Jenis Penghargaan Instansi Pemberi Penghargaan Tahun 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) Malang, 23 Oktober 2017 Pengusul

( Mila Amaliatul Khusna)

12

Biodata Dosen Pembimbing A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 NIP/NIDN 4 Tempat dan Tanggal Lahir 5 E-mail 6 Nomor Telepon / HP B. Riwayat Pendidikan SARJANA

Siti Imroatul Maslikah Perempuan 197908132006042002/ 0013087904 Tulungagung, 13 Agustus 1979 [email protected] (0341) 551312/ 03419497989 MAGISTER

Nama STAIN / UIN Malang Universitas Brawijaya Instansi Jurusan Biologi Biologi Reproduksi Tahun Lulus 2002 2005 C. Pemakalah Seminar Nasional (Oral Presentation) No Pertemua Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat 1 Seminar Basic Science 3 Transforming Growth Universitas Factor β yang Diekspresikan Brawijaya, Secara Berbeda Dalam 2006 Biakan Oosit Kumulus Kompleks 2 International Conference on TGFβ Spesificity to AntiUniversitas Molecular Biology of Life TGFβ from Isolatinduction Brawijaya, Science TGFβ of cumulis Oocyte 2007 comlex (COC) Culture Using Immunobloting 3 Seminar Nasional Dampak Keikutsertaan Guru UIN Malang. pendidikan MGMP Gondangwetan 2008 Pasuruan Pada Kegiatan Lesson Study (LS) Terhadap Kemampuan Mempersiapkan Materi Pembelajaran Sains 4 Seminar Nasional Lesson Motivasi Guru Sains JICAStudy (biologi) MGMP Bangil FMIPA UM, dalam Mengikuti Lesson 2009 Study Tahun 2008/2009 nd 5 2 International Conference Antidiabetic Effect of Garlic Universitas on Global Resource (Allium sativum L) On Brawijaya, Conservation Blood Glucose In 2011

13

Streptozotocin Induced Diabetes In Micc (Mus musculus) 6 Seminar Nasional LS IV Penggunaan Media Gambar FMIPA UM, Pada Siswa SMPN 1 Lekok, 2011 Nguling Dalam Memahami Materi Klasifikasi Makhluk Hidup (Hewan) Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) Malang, 18 Oktober Pembimbing

(Siti Imroatul Maslikah, S.Si, M.Si)

14

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Biaya Investasi No Nama Alat Kuantitas Harga Satuan 1 Kompor gas 2 tungku 1 Rp 400. 000,2 Gas elpiji 12 Kg + isi 1 Rp 350.000,3 Panci (dandang air 1 Rp 200.000,besar) 4 Blender 1 Rp 250,000,5 Gelas ukur plastik 1 Rp 75.000,6 Pisau 3 Rp 10.000,7 Cetakan permen 20 Rp 15.000,8 Pengaduk (irus besar) 2 Rp 10.000,9 Pengaduk (irus kecil) 2 Rp 7.000,10 Oven listrik 1 Rp 800.000,11 Ayakan tepung 2 Rp 8.000,12 Serbet 3 Rp 4.000,13 Pengepres kemasan 1 Rp 350.000,14 Sewa timbangan 1 Rp 10.0000,digital 15 Listrik 900 watt Rp 50.000,16 Cetak plastik 1000 Rp 150,kemasan 17 Tusuk permen 1000 Rp 100,18 Kemasan pack 1000 Rp 1500,permen (packaging) 18 Mengurus CV 1 Rp. 1000.000,Jumlah

Jumlah Rp 400. 000,Rp 350.000,Rp 200.000,Rp 250,000,Rp 75.000,Rp 30.000,Rp 300.000.Rp 20.000,Rp 14.000,Rp 800.000,Rp 16.000,Rp 12.000,Rp 350.000,Rp 10.000,Rp 50.000,Rp 150.000,Rp. 100.000,Rp 1.500.000,Rp 1000,000,Rp 5.612.000,-

2. Biaya Produksi (Operasional) No 1 2 3 4

Nama Bahan Kuantitas Gula Pasir 4 Kg Pisang Ambon 4 sisir Cangkang telur ayam 1 Kg Pewarna kuning 2 sachet makanan Jumlah 3. Biaya Penunjang Kegiatan

No 1 2 3 4 5

Nama Bahan Kuantitas Transportasi 1 Biaya Print 1 Paket Internet (promosi 1 GB Online) Sewa Stand Bazar 1 Ikan di Radio 1 Jumlah

Harga Satuan Rp 16.000,Rp 15.000,Rp 10.000,Rp 8.000,-

Jumlah Rp 52.000,Rp 60.000,Rp 10.000,Rp 8000,Rp 130.000,-

Harga Satuan Rp 700.000,Rp 100,000,Rp 100,000,-

Jumlah Rp 700.000,Rp 100,000Rp 100,000-

Rp 300.000,Rp 300.000,Rp 1.000.000,- Rp 1000.000,Rp 1.900.000,-

15

4. Anggaran kegiatan No 1 2 3

Jenis Biaya Biaya Investasi peralatan Biaya produksi (30 x 130.000) Biaya Penunjang Kegiatan Jumlah

Jumlah Rp 5.612.000,Rp 3.900.000,Rp 1.900.000,Rp 11.412.000,-

16

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

NO

Nama/NIM

Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (Jam/ Minggu)

Uraian Tugas

1.

Nina Bunga Anggraini/ 160342606206

S1 Biologi

Analisis Kesehatan

20

Ketua: Mengkoordinasi seluruh proses kegiatan

2.

Feny Septian Tantrianti/ 160721614473 Livi Fatmasari Qurotul Ayun/ 160741615227

S1 Analisis Pendidikan peralatan Geografi S1 Ekonomi Pendidikan IPS

20

Fasilitator kegiatan

20

Pengatur biaya kegiatan

Mila Amalia

S1 Analisis Pendidikan Pemasaran Sejarah

20

Pemasaran produk

3.

4.

17