Ficha Técnica - Finca Monte Lindo Malbec

LA CASA DEL REY S.A. Juncal 1196 Piso 2 C1062ABJ Buenos Aires, Argentina T+ 54 11 4815 7070 F+54 11 4815 7002 www.altavistawines.com

Finca Monte Lindo Malbec Composición: 100% Malbec Vinificación: Después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26ºC y 28ºC. Se prolonga la maceración durante unos 10 días. Crianza : 25 % en barricas de roble americano por 3 meses Características: De color rojo violáceo e intensa nariz gracias a la presencia de frutos rojos como la guinda, presenta notas de confitura suaves como nuez y un toque sutil de vainilla. Su estructura se conjuga con su sabor fresco, sobresale el recuerdo frutal, y la amabilidad y equilibrio de sus taninos. Tiempo de Guarda: 2 a 3 años Servicio: Sugerimos servir este malbec entre 15 º y 17º C con carnes blancas y rojas, pizzas y quesos.

Mendoza La Casa del Rey S.A. Alzaga 3972, M5528AKJ Mendoza

Buenos Aires La Casa del Rey S.A. Juncal 1196 Piso 2 C1062ABJ Buenos Aires

Bordeaux Edonia S.A. Château Sansonnet 33330 Saint-Emilion

Tokaj Dereszla SARL. 3916 Bodrogkeresztur Felso U.2. Hungría