Bechamel De Maíz
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Bechamel con harina de maíz El otro día para la lasaña hice la bechamel de una forma distinta a como suelo hacerla y aquí dejo la receta: •
Ingredientes:
-medio litro de leche -una nuez de mantequilla -nuez moscada -sal -2 cucharadas colmadas de harina de maíz.
•
Elaboración:
En un cazo echamos la leche con la mantequilla y la sal. La harina la disolvemos en un poco de agua o leche. Cuando la leche esta hirviendo añadimos la harina de maíz y dejamos al fuego un poco mas, sale mucho mas suave hecha de harina de trigo. •
Nota: Los celiacos, pueden tomar esta bechamel de maíz
Mi Rincón Gastronómico
http://mirincon63.blogspot.com/
Ingredientes:
-medio litro de leche -una nuez de mantequilla -nuez moscada -sal -2 cucharadas colmadas de harina de maíz.
•
Elaboración:
En un cazo echamos la leche con la mantequilla y la sal. La harina la disolvemos en un poco de agua o leche. Cuando la leche esta hirviendo añadimos la harina de maíz y dejamos al fuego un poco mas, sale mucho mas suave hecha de harina de trigo. •
Nota: Los celiacos, pueden tomar esta bechamel de maíz
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