Estudo indica como mudanças na dieta e no estilo de vida prolongam a vida Um estudo da Universidade da Califórnia indicou que mudanças no estilo de vida e na dieta elevam os níveis de telomerase, enzima que protege os telômeros (extremidades dos cromossomos), estruturas que controlam o envelhecimento. Segundo os cientistas, à medida que as células se dividem ao longo da vida, os telômeros se cortam e desestabilizam os cromossomos, levando ao envelhecimento e à morte. No estudo, eles submeteram 30 homens com câncer de próstata de baixo risco a uma dieta com apenas 10% de gordura, pobre em açúcares refinados e rica em alimentos integrais e vegetais, complementando com azeite e vitaminas. Os voluntários também realizaram um programa de exercícios aeróbicos e de respiração, e praticaram técnicas de relaxamento e controle do estresse. Após três meses, os níveis da enzima “protetora” haviam aumentado em 29%, com redução do colesterol “ruim” (LDL) e do estresse.
Estilo de vida saudável reduz riscos de morte prematura Mulheres podem reduzir os riscos de morte prematura pela metade se adotarem um estilo de vida mais saudável, com uma alimentação equilibrada, prática regular de atividades físicas e sem fumar, segundo estudo publicado no “British Medical Journal”. Os especialistas acompanharam, por 24 anos, mais de 77 mil mulheres, e registraram 8882 mortes, das quais 1790 estavam ligadas a problemas cardíacos e 4527 ao câncer. Os resultados indicaram que 28% das mortes foram atribuídas ao cigarro, enquanto outros 55% estavam ligadas à combinação do cigarro, falta de exercícios, dieta inadequada e obesidade. O alto consumo de álcool também foi relacionado a uma maior mortalidade, mas as mulheres que bebiam de forma leve a moderada corriam menos riscos de morte por causas cardiovasculares.
Estudo liga uso de antibióticos em gestantes à paralisia cerebral no bebê
Um estudo realizado na Grã-Bretanha associou o uso de antibióticos em mães que entraram em trabalho de parto prematuro a casos de paralisia cerebral em bebês. Avaliando 769 filhos de mulheres que receberam o medicamento e 735 de mães que não usaram o antibiótico, os pesquisadores observaram três vezes mais casos de paralisia cerebral no primeiro grupo (35 casos contra 12). Em 2001, outro estudo mostrou que o antibiótico eritromicina traz benefícios para as mulheres em trabalho de parto prematuro. Porém, a nova pesquisa mostra que tanto esse, quanto o antibiótico co-amoxiclav, podem aumentar os riscos de danos no desenvolvimento e de paralisia cerebral em nascimentos prematuros. Apesar disso, especialistas e autoridades de saúde alertam que as mulheres não devem deixar de usar os antibióticos quando necessário, pois eles podem salvar vidas em casos de infecção. Fonte: http://blogboasaude.zip.net/arch2008-09-14_2008-0920.html#2008_09-18_12_15_16-119648571-0 -------------------------------------
Ioga pode ser benéfica para pessoas com síndrome metabólica 17 de setembro de 2008 (Bibliomed). A prática de ioga restaurativa, que utiliza exercícios suaves, associados à respiração e ao relaxamento consciente, pode ser benéfica para pessoas com sobrepeso que sofrem de síndrome metabólica, segundo especialistas da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. A síndrome metabólica é um conjunto de fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes, que inclui obesidade abdominal, pressão e triglicérides altos, glicose alta e baixos níveis de “bom” colesterol (HDL). Em pesquisa com 280 pessoas, os pesquisadores notaram que aqueles que foram submetidos a 15 sessões de 90 minutos de ioga em 10 semanas – todos sedentários e com sobrepeso e síndrome metabólica no início do estudo – tiveram uma tendência de redução
na pressão sangüínea, significativo aumento nos níveis de energia e tendência de melhora no bem-estar e no estresse, comparados com o grupo que não praticou as técnicas. Além disso, os especialistas destacaram que a freqüência nas aulas e a aderência dos participantes à prática de ioga em casa superaram o esperado. Todos aqueles que participaram da prática de ioga apresentaram o maior nível de satisfação possível, e 87% classificou as posições como fáceis de realizar. “A ioga restaurativa é uma intervenção viável e aceitável em adultos com sobrepeso e síndrome metabólica. A eficácia da ioga em melhorar os parâmetros metabólicos nessa população deveria ser explorada em uma pesquisa controlada maior”, concluíram os autores. Fonte: Metabolic Syndrome and Related Disorders. 1º de Setembro de 2008. Fonte: http://boasaude.uol.com.br/news/index.cfm?news_id=7782&mode=b rowse&fromhome=y -----------------------------------------
Alergia a Mofo Neste Artigo: - Quais são os sintomas da alergia a mofo? - Que outras doenças podem simular uma alergia a mofo? - É preciso realizar algum tipo de exame? - Como é feito o tratamento? - O que você pode fazer para ajudar?
Os fungos são um dos alérgenos mais comuns e podem causar diversas doenças em seres humanos – especialmente no aparelho respiratório. Alguns tipos de fungos, como a Alternaria e o Cladosporium, são comuns ao ar livre, especialmente no outono, quanto o material em
decomposição das folhas oferece um excelente meio de proliferação. Em ambientes fechados, predominam os fungos da espécie Aspergillus e Penicillium. Quais são os sintomas da alergia a mofo? A alergia a mofo pode se manifestar de 4 maneiras: como um quadro de rinite ou conjuntivite alérgica, como uma crise asma, como sinusite ou na forma de uma micose nos brônquios. Rinite e Conjuntivite Alérgica Uma vez que os fungos podem crescer em ambientes fechados (p.ex.: dentro de casa), muitas crianças são expostas a estes alérgenos desde o nascimento. Ainda não está claro a partir de que idade se desenvolve a alergia ao mofo, mas estima-se que este problema seja a causa de 40% dos casos de rinite alérgica em crianças. Os principais sintomas da rinite alérgica incluem coriza, sensação de coceira no nariz e nos olhos, espirros, dores de cabeça, desânimo, congestão nasal e tosse. Os sintomas costumam ser mais severos nas estações mais úmidas e quentes do ano, mas alguns fungos apresentam alta prevalência durante todo o ano. Não é raro observar crianças que sofrem alergia a mofo e que desenvolvem problemas nas adenóides ou infecções respiratórias recorrentes, como sinusites e otites. Asma Os sintomas da asma causada por alergia a mofo se assemelham aos sintomas da asma comum e incluem tosse, chieira e falta de ar. Estas manifestações podem se instalar rápida ou lentamente. Micose Broncopulmonar Alérgica (MBA) Esta forma de alergia a mofo se parece com uma pneumonia comum, com tosse com expectoração, falta de ar, chieira, febre baixa (menor que 38.5ºC), dores no corpo e falta de ânimo.
Sinusite Fúngica A sinusite causada por fungo é mais comum em áreas de clima quente e úmido. Os sintomas incluem dor na face ou na cabeça, sensação de congestão nasal, redução da capacidade olfatória, coriza purulenta, tosse, queimação na garganta, hálito ruim e falta de ânimo. Que outras doenças podem simular uma alergia a mofo? Se você leu atentamente o que foi descrito até aqui, pôde perceber que a alergia a mofo possui sintomas pouco específicos e que podem ser relacionados a uma ampla variedade de doenças. Havendo suspeita de alergia a mofo, seu médico poderá solicitar alguns exames para avaliar a possibilidade de você estar sofrendo de algum outro distúrbio, e não de alergia a mofo. As principais doenças que podem produzir manifestações semelhantes à alergia a mofo incluem: • • • • • • • • • • • • • •
Síndromes aspirativas Asma Bronquiolite Bronquite aguda ou crônica Fibrose Cística Refluxo gastroesofágico Pólipos nasais Infecções virais Tabagismo passivo Pneumonia bacteriana Enfisema Pulmonar Sarcoidose Tuberculose Câncer pulmonar
É preciso realizar algum tipo de exame? A principal ferramenta para detectar a alergia ao mofo é o exame clínico realizado pelo seu médico. Para complementar este exame,
o médico poderá solicitar um Teste Cutâneo com Alérgenos Fúngicos, que consiste em pequenas punções na pele para administração de reagentes fúngicos. Outros exames, tais como exames de sangue, radiografias, tomografias, rinoscopia, broncoscopia, etc, poderão ser solicitados de acordo com a necessidade. Como é feito o tratamento? O mais importante é a educação: o sucesso do tratamento dependerá da compreensão da natureza (quase sempre crônica) da doença e mudança em certos hábitos. Dependendo da intensidade dos sintomas, pode, ser empregados antihistamínicos e descongestionantes. Em pessoas com asma alérgica, bombinhas de broncodilatadores, sprays de corticosteróides e outros medicamentos teofilina podem ser indicados. O que você pode fazer para ajudar? Além das recomendações do seu médico, existem algumas medidas que você pode tomar por conta própria para reduzir o risco ou os sintomas da alergia a mofo: - Mantenha a casa seca, arejada e livre de cigarros. - Conserte vazamentos hidráulicos, evitando a proliferação de fungos. - Se possível, elimine áreas de vegetação densa em torno da casa. - O Aspergillus prolifera na matéria em decomposição (p.ex: grama cortada, cercas de madeira, terra de plantas domésticas, folhas caídas, fezes de passarinhos, etc). Mantenha os ambientes livres desse tipo de material. - Oriente a criança a não brincar com folhas secas, sofás de tecido e tapetes. - Faça a manutenção preventiva de aparelhos de ar-condicionado (inclusive do seu automóvel), umidificadores e vaporizadores segundo as orientações do fabricante. - Remover o mofo das superfícies visíveis (p.ex.: banheiro) utilizando agentes fungicidas.
Copyright © 2008 Bibliomed, Inc. 18 de setembro de 2008
Fonte: http://boasaude.uol.com.br/lib/ShowDoc.cfm?LibDocID=5264&LibCa tID=5&fromhome=yes --------------------------------------
Notas Sempre que possível, evite os medicamentos sintéticos, os medicamentos fabricados pelos laboratórios farmacêuticos. Com relação aos antibióticos, seja bastante cuidadoso na utilização destes medicamentos. Existem outras opções terapêuticas, que podem substituir com grande vantagem os “antibióticos”. Consulte um médico homeopata, ou profissionais que praticam a medicina complementar, medicina alternativa e procure informar-se. Existem opções naturais e saudáveis para a prevenção e curas de diversas enfermidades. A moderna medicina é a “Medicina Preventiva”! Adote um estilo de vida saudável e com bons hábitos. Pratique uma atividade física regularmente. Escolha a modalidade que mais lhe agrade, e movimente-se: caminhada, corrida, bicicleta, bicicleta ergométrica, esteira elétrica, aparelhos de ginástica utilizados nas academias etc. Utilize os recursos da luz solar. Tomar alguns minutos de sol pela manhã – entre as 7h30 às 10h00 da manhã – é muito saudável. A luz solar tem uma ação altamente positiva sobre o humor, sobre o sistema imunológico, promovendo equilíbrio emocional e mental, auxiliando na produção da vitamina D, de fundamental importância para a saúde de nosso corpo. Hidrate-se. Consuma água pura e de qualidade. Coma frutas todos os dias, várias porções. Faça sucos variados. Utilize a sua imaginação, e crie sucos para diversas finalidades: sucos energéticos, desintoxicantes, reparadores, calmantes, ricos em vitaminas e minerais etc. Selecione com critério os alimentos do seu dia-a-dia. Dê preferência aos alimentos naturais. Evite por completo o açúcar refinado e os alimentos feitos a partir de farinhas brancas refinadas. Cuidado com os refrigerantes, estão abarrotados de açúcar. Mesmo os dietéticos, como os diet e light não devem ser consumidos. Não são boa opção de alimentos. Informe-se, e você verá o porque que estes tipos de
alimentos devem ser banidos de nosso cardápio diário. Afaste-se por completo das bolachas, rosquinhas e doces vendidos em supermercados e padarias. Consuma óleos e gorduras de qualidade, como o azeite de oliva extravirgem, óleo de coco etc. Coma carne de vaca, de porco, frango, peixes, mas cuidado com os carboidratos. Utilize carboidratos somente o mínimo necessário, e de acordo com o seu estilo de vida, tipo de trabalho etc. Os carboidratos devem ser consumidos com moderação, mesmo os carboidratos integrais. Não é pelo fato de o carboidrato ser integral, que pode ser consumido demasiadamente. Não tenha medo dos óleos e gorduras de qualidade. São alimentos altamente saudáveis. Mas, não se esqueça, cuidado com os carboidratos. Cuidado com o pão branco, feito à base de farinha de trigo refinada e outros anti-alimentos (“alimentos-lixo”, “alimentos-tranqueira”. Procure orientar-se com um médico nutrólogo, ou ortomolecular, e se necessário, utilize suplementos de vitaminas, minerais, oligoelementos. Muitas vezes, por diversos fatores, estes suplementos são necessários para manter a saúde; mas é preciso buscar o auxílio de um profissional competente para o uso correto destes suplementos. Fique esperto com a propaganda de remédios para baixar o colesterol. Muitos medicamentos prescritos para baixar as taxas de colesterol, acabam por prejudicar o organismo, e m-u-i-t-o. Você conhece a Teoria da Homocisteína? Conhece as pesquisas sobre a “Homocisteína” realizadas pelo Dr. Kilmer McCully?Será que o colesterol é mesmo um vilão??? Informe-se!!! Cuidado com os médicos que andam com bloquinhos de receita na mão, e vivem prescrevendo remédios e mais remédios... não é por aí. Os medicamentos sintéticos somente devem ser prescritos quando não houver outra alternativa natural disponível, e assim mesmo, por um profissional sério e competente. Sempre que possível, dê preferência aos “recursos naturais” e um estilo de vida saudável, para que você possa ter saúde e qualidade de vida. Cuidado! Não se deixe levar por propagandas enganosas. Existe muita propaganda enganosa veiculada pela mídia em geral, fazendo uma verdadeira lavagem cerebral na população. Cuidado! Fuja destas propagandas. Seja inteligente! -----------------------------------
Medicina Preventiva
Molecular Dr. Wilson Rondó Jr. é especialista em medicina preventiva, nutrólogo e cirurgião vascular. Mantenha-se informado sobre seu trabalho e sobre os serviços oferecidos pela W.Rondó Medical Center pelo site www.drrondo.com A vida humana é um constante caleidoscópio de mosaicos moleculares. Saúde e doença, em nível molecular e de transferência de elétrons, podem ser definidas como um estado criado pelo impacto sobre a genética individual, transformando as moléculas no ambiente interno e externo. Saúde, nessa visão, pode ser vista como a dinâmica molecular que preserva a integridade estrutural e funcional de células, tecidos e órgãos. Doença, ao contrário, pode ser definida como eventos moleculares que causam agressões celulares e tissulares. Considero a prática clínica da medicina baseada nesses conceitos como Medicina Preventiva Molecular.
Considerações Moleculares A essencial distinção aqui é que antes se tratavam as doenças somente após diagnósticos morfológicos estabelecidos por estudos microscópicos que nos diziam sobre a agressão aos tecidos depois que estes já haviam sido lesados. O estudo da dinâmica molecular, ao contrário, nos dá uma visão do trabalho das células e tecidos antes da lesão ter ocorrido. Estamos progredindo nos meios diagnósticos e nos planos da matéria, o que causa dificuldades de adaptação pela resistência que o novo apresenta normalmente. O uso de terapias nutricionais baseadas na compreensão da dinâmica molecular na saúde e doença (Medicina Preventiva Molecular), em contraste com a terapia das drogas químicas baseadas no quadro morfológico estabelecido de doença (Medicina de Lesão Tecidual), requer uma rápida e profunda adaptação intelectual. Precisa ser bem entendida também a diferença entre correção de deficiências nutricionais por terapias nutricionais e o uso de nutrientes por seu papel metabólico. O dogma de que nutrientes essenciais devem ser usados para correção de deficiências nutricionais é o principal bloqueio para a
clara compreensão da Medicina Preventiva Molecular. Esta medicina não pode ser praticada até que essa barreira seja quebrada. Por exemplo, o uso da vitamina C somente para tratar escorbuto é irrelevante para os problemas clínicos que nós vemos atualmente. Pensa-se em uso clínico de nutrientes com grande perspectiva de correção de um processo desregulado de redução química, causando doenças, e não simplesmente na correção de deficiências, tais como o escorbuto. Aprendemos medicina sob o dogma dos três D (Filosofia Osteriana): doença, diagnóstico, drogas. É a filosofia na qual se usam todos os dados clínicos para se chegar ao diagnóstico de uma simples doença, para ser tratada por um único agente terapêutico. Drogas, sabemos, agem alterando as reações bioquímicas, inibindo, acelerando ou até inativando esses processos. Drogas são desenvolvidas para esse propósito. Em tratamento de doenças agudas esses efeitos moleculares das drogas salvam vidas (apesar dos efeitos secundários). em doenças crônicas, imunes e degenerativas, drogas xenobióticas* apresentam maior potencial para efeitos colaterais, pois são usadas por longos períodos de tempo, freqüentemente anos. Este é o momento em que o tratamento com nutrientes com conhecido complexo estrutural e funcional em nível molecular mantendo a saúde oferece benefícios superiores sem qualquer risco de efeitos colaterais. ______________________ * Substâncias sintéticas, não encontradas naturalmente no corpo humano.
O essencial também é entender que terapia com um único nutriente (mononutriente) não tem lugar na prática clínica de Medicina Preventiva Molecular. Há momentos em que os médicos devem usar somente drogas químicas sintéticas; outras situações em que devem associar drogas e nutrientes, e situações em que devem só usar nutrientes. Compete ao médico ter a “cabeça-aberta” para assim melhor beneficiar o paciente. Drogas químicas são essenciais para doenças agudas, mas não são substitutos para nutrientes na reversão de desordens crônicas moleculares.
Pensar Molecular
O “pensar molecular” em doenças degenerativas, imunológicas, infecciosas e ambientais é muito facilitado pelo conceito de “moléculas envelhecedoras” oxidantes) e moléculas conservadoras” (antioxidantes). Moléculas envelhecedoras são a família de moléculas que causam ou facilitam as mudanças na fisiologia ou na fisiopatologia molecular do envelhecimento e da agressão causados por infecções ou agentes ambientais. Moléculas conservadoras são a família de moléculas que promovem a neutralização da atividade envelhecedora das moléculas e previnem a agressão molecular causada pelas moléculas envelhecedoras. Oxigênio é o início da vida. Oxigênio é o fim da vida. Os tecidos e células necessitam de oxigênio para viver. Isso entendemos bem no nosso estudo básico de ciência. Os tecidos e as células são também “envelhecidos” pelo oxigênio no processo de vida; porém, na prática médica diária, isso ainda é pouco compreendido. Oxidação é um processo espontâneo, redução requer gasto energético. Qual é a linguagem da agressão molecular? Oxidação. Qual é a linguagem da recuperação molecular? Redução. Qual é a linguagem do processo de envelhecimento? Agressão Oxidativa Molecular. Existem duas teorias prevalentes no envelhecimento. Na primeira teoria, a dos radicais livres, espécies altamente reativas de oxigênio seriam a causa do envelhecimento celular. Radicais livres, é claro, são produzidos pelo processo de oxidação. Na segunda teoria de envelhecimento, protrein cross-linkage, várias permutações de moléculas protéicas causadas pelos crosslinking (ligamento em forma de rede) são vistas como as causadoras do envelhecimento. Novamente, protein cross-linking por si só depende da agressão oxidativa. Então ambas as teorias estão claramente implicadas na bioquímica do envelhecimento. Oxidação espontânea é o fenômeno de base do processo de envelhecimento. O processo bioquímico e celular envolvido no envelhecimento inicia-se lentamente, sendo preservada a saúde pelas moléculas conservadoras. Nesse processo oxidativo pode haver doenças e envelhecimento precoce.
Este é o meu modo de entender a saúde e estado de doença: todas as nossas estratégias terapêuticas para doenças degenerativas e imunológicas resumem-se em atuar diretamente reduzindo o oxidação molecular. Como o processo oxidativo molecular causador de agressões pode ser reduzido? • Reduzindo as agressões dos agentes ambientais químicos. • Minimizando o potencial microbiano. • Diminuindo os desencadeadores de alergia. Esta é a verdadeira Medicina Preventiva. É onde o modelo prevalente do tratamento das doenças com drogas, estabelecido para diagnóstico morfológico, falha. A agressão molecular oxidativa é a verdadeira “lesão molecular” na patogênese das doenças. O estudo da dinâmica molecular nos dá a visão dos eventos eletromagnéticos e moleculares antes de iniciar a lesão celular e tecidual. Esta é a diferença essencial entre Medicina Clássica e Medicina Molecular. Rudolf Virchow, o criador da Patologia, publicou seu clássico livro Patologia Celular em 1858, nos livrando dos caminhos restritos da patologia medieval. Agora a “patologia molecular” deve nos livras das restrições da “patologia celular” em áreas onde as mudanças celulares não nos dizem como as doenças começaram. Medicina Preventiva Molecular é a aplicação dos princípios da medicina ambiental, medicina nutricional e medicina de boa forma física. Medicina Preventiva Molecular é a aplicação dos princípios da medicina ambiental, medicina nutricional e medicina de boa forma física.
Lesões Moleculares O claro entendimento das lesões moleculares inicialmente envolve a exploração de novo conhecimento em diversos campos de pesquisa científica.
O claro entendimento das bases moleculares e energéticas das síndromes clínicas causadas por lesões moleculares exige familiarização com vários aspectos estabelecidos na genética, como passagens bioquímicas de defesa molecular, resposta molecular a agentes ambientais, ativação e inativação das enzimas, alterações do sistema imune e da molécula essencial de traços genéticos (parentesco) na biologia humana. Trabalhos no projeto de genoma humano, contendo neste projeto o mapeamento genético, revelarão os mistérios moleculares da “doença molecular”. Isso certamente resolverá muitas das controvérsias nos campos da Medicina Ambiental e Nutricional. Mas o reconhecimento de como os genes são mudados (e mutilados) pelos agentes químicos (xenobióticos) e causam doenças é uma coisa, prevenir e tratar essas desordens é outra. Nenhuma doença que pode ser tratada através da dieta deveria ser tratada por qualquer outro meio. Moisés Maimônides (trecho do livro “Prevenção: A Medicina do Século XXI”, páginas 27 a 33). “Prevenção: A Medicina do Século XXI”, A guerra ao envelhecimento e às doenças; Dr. Wilson Rondó Jr., São Paulo, Editora Gaia, 2000. Para adquirir este livro: Editora Gaia Ltda (uma divisão da Global Editora e Distribuidora Ltda) Rua Pirapitingüi, 111-A – Liberdade CEP 01508-020 – São Paulo – SP Tel: (11) 3277-7999 – Fax (11) 3277-8141 e-mail:
[email protected] Livraria Saraiva http://www.livrariasaraiva.com.br/index.htm
--------------------------
Visite o site “W. Rondó medical center”
Fonte: http://www.drrondo.com/index.htm Artigos – Jornal da Saúde – eLetter – Guia de suplementos – Doenças de A a Z – Problemas Vasculares Livros recomendados:- wrj “Fazendo as Pazes com Seu Peso”, Obesidade e Emagrecimento: entendendo um dos grandes problemas deste século, Dr. Wilson Rondó Jr., Editora Gaia, São Paulo, 3ª Edição, 2003. “Prevenção: A Medicina do Século XXI”, A Guerra ao Envelhecimento e às Doenças, A terapia molecular irá diminuir a incidência de câncer, doenças cardiovasculares, envelhecimento e muito mais; Dr. Wilson Rondó Junior, 240 páginas, Editora Gaia, São Paulo, 2000. “O Atleta no Século XXI”, Dr Wilson Rondó Junior – O leitor conhecerá a importância da atividade esportiva na vida de qualquer ser humano do ponto de vista médico. Editora Gaia, São Paulo, 2000. “Emagreça & Apareça!”, Descubra seu Tipo Metabólico. Vila melhor e com mais saúde! Dr Wilson Rondó Juni8or, Editora Gaia, São Paulo, 2007. -------------------
Livros recomendados: leite “O Leite que ameaça as mulheres”, um documento explosivo: o consumo de derivados do leite teria uma influência preponderante sobre os cânceres de mama; Raphaël Nogier, Ícone Editora Ltda, São Paulo, 1999. “As Alergias Ocultas nas Doenças da Mama”, Raphaël Nogier, Organização Andrei Editora Ltda,1998. “Leite: Alimento ou Veneno?” do pesquisador e cientista Robert Cohen, Editora Ground, São Paulo, 2005.
“Alimentação que evita o Câncer e outras doenças”, Dr. Sidney Federmann/ Dra. Miriam Federmann – Editora Minuano” “A dieta do doutor Barcellos contra o Câncer” e todas as alergias, Sonia Hirsch - uma publicação Hirsch & Mauad, Rio de Janeiro, 2002, www.correcotia.com “Alimentos, O melhor remédio para a boa saúde, Alimentação que pode prevenir e curar Problemas Digestivos”, Jean Carper, Rio de Janeiro, Elsevier, 2004