Pan De Canela Y Pasas
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- Words: 126
- Pages: 1
Pan de canela y pasas
Azúcar Huevos Canela Sal Leche Manteca Harina Ron Levadura Pasas
100 g. 2 2 cdtas. 2 cdtas. 200 c.c 4 cdas. 500 g. Cant.nec. Fresca 20 g. Negras 200 g.
Colocar la leche tibia con el azúcar rubia y la levadura. Revolver hasta disolver y dejar fermentar 5 minutos. Mezclar la harina con la canela y la sal. Hacer un hoyo en el centro y poner la manteca fundida y los huevos. Agregar la harina. Volcar sobre la mesada y amasar 10 minutos, dejar leudar 1 hora. Enrollar la masa y colocar en molde enmantecado. Dejar leudar nuevamente 45 minutos, pincelar con huevo y llevar al hornear 40 minutos a 200º C. luego bajar a 190º C por 20 minutos mas..
Azúcar Huevos Canela Sal Leche Manteca Harina Ron Levadura Pasas
100 g. 2 2 cdtas. 2 cdtas. 200 c.c 4 cdas. 500 g. Cant.nec. Fresca 20 g. Negras 200 g.
Colocar la leche tibia con el azúcar rubia y la levadura. Revolver hasta disolver y dejar fermentar 5 minutos. Mezclar la harina con la canela y la sal. Hacer un hoyo en el centro y poner la manteca fundida y los huevos. Agregar la harina. Volcar sobre la mesada y amasar 10 minutos, dejar leudar 1 hora. Enrollar la masa y colocar en molde enmantecado. Dejar leudar nuevamente 45 minutos, pincelar con huevo y llevar al hornear 40 minutos a 200º C. luego bajar a 190º C por 20 minutos mas..
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