Marinada De Medio Oriente Pollo

Cocina Dolli Marinada de Medio Oriente Por Dolli Irigoyen

Jengibre picado 2 cucharadas Pasta de sésamo o tahine 1/3 de taza Salsa de soja 1/3 de taza Jerez o vino blanco seco 1/3 de taza Miel 1/3 de taza Jugo de limón 3 cucharadas Aceite de sésamo 2 cucharaditas Salsa Tabasco 1 cucharadita Cebolla de verdeo picada 1 Echalote picado 1 Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada Acompañe con risotto de espinaca .Mezcle todos los ingredientes y marine (ver cómo marinar un pollo). . Risotto de espinaca Risotto (ver ingredientes en la receta de la marinada italiana) Espinaca 1 atado .Prepare un risotto en la forma tradicional (ver receta marinada italiana). En la mitad de la cocción agregue la espinaca blanqueada y procesada. A último momento monte con manteca y queso parmesano rallado. .Cómo marinar y cocinar un pollo: una misma técnica para distintas recetas .Pollo 1, Jugo de limón Sal y pimienta .Lave y seque las presas. Presiónelas con sus manos y aplástelas. Con un cuchillo, pinche tres o cuatro veces de ambos lados para que la marinada penetre. Colóquelo en un bol, condimente con jugo de limón, pimienta y sal 1 1/2 cucharada de té para todas las marinadas, excepto la de Medio Oriente. Utilice menos, ya que tiene salsa de pescado que es muy salada. .Coloque todos los ingredientes de la marinada elegida en un bol y bata hasta que se combinen. Viértala sobre el pollo y asegúrese que la marinada lo bañe completamente. Envuelva el bol con film y lleve a la heladera, como mínimo durante 6-24 horas. Retire y coloque en una fuente para horno. Acomode de manera tal que la piel quede para arriba y que las presas quepan cómodamente. Deje a temperatura ambiente durante, por lo menos 20 minutos. Mientras tanto precaliente el horno a 180ºC. Ya en el horno, la marinada hará burbujas y comenzará a reducirse. Luego de 1/2 hora rocíe de vez en cuando el pollo con el jugo de la fuente para mantenerlo hidratado. Estará listo cuando tome un color amarronado profundo y la salsa se haya reducido. Tardará alrededor de una hora. Los lados del recipiente estarán oscuros y parecerán quemados. Retire el pollo del horno y trócelo. Agregue a la asadera 2 cucharadas de agua, póngala sobre la llama y con una cuchara de madera retire el jugo y los restos que quedaron pegados. Si hace falta, agregue más agua. .Sirva las presas bañadas con la salsa sobre papas, arroz o pasta. . << Comienzo de la nota Jengibre picado 2 cucharadas Pasta de sésamo o tahine 1/3 de taza Salsa de soja 1/3 de taza Jerez o vino blanco seco 1/3 de taza Miel 1/3 de taza Jugo de limón 3 cucharadas Aceite de sésamo 2 cucharaditas

Salsa Tabasco 1 cucharadita Cebolla de verdeo picada 1 Echalote picado 1 Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada Acompañe con risotto de espinaca .Mezcle todos los ingredientes y marine (ver cómo marinar un pollo). .Risotto de espinaca Risotto (ver ingredientes en la receta de la marinada italiana) Espinaca 1 atado .Prepare un risotto en la forma tradicional (ver receta marinada italiana). En la mitad de la cocción agregue la espinaca blanqueada y procesada. A último momento monte con manteca y queso parmesano rallado. .Cómo marinar y cocinar un pollo: una misma técnica para distintas recetas .Pollo 1, Jugo de limón Sal y pimienta .Lave y seque las presas. Presiónelas con sus manos y aplástelas. Con un cuchillo, pinche tres o cuatro veces de ambos lados para que la marinada penetre. Colóquelo en un bol, condimente con jugo de limón, pimienta y sal 1 1/2 cucharada de té para todas las marinadas, excepto la de Medio Oriente. Utilice menos, ya que tiene salsa de pescado que es muy salada. .Coloque todos los ingredientes de la marinada elegida en un bol y bata hasta que se combinen. Viértala sobre el pollo y asegúrese que la marinada lo bañe completamente. Envuelva el bol con film y lleve a la heladera, como mínimo durante 6-24 horas. Retire y coloque en una fuente para horno. Acomode de manera tal que la piel quede para arriba y que las presas quepan cómodamente. Deje a temperatura ambiente durante, por lo menos 20 minutos. Mientras tanto precaliente el horno a 180ºC. Ya en el horno, la marinada hará burbujas y comenzará a reducirse. Luego de 1/2 hora rocíe de vez en cuando el pollo con el jugo de la fuente para mantenerlo hidratado. Estará listo cuando tome un color amarronado profundo y la salsa se haya reducido. Tardará alrededor de una hora. Los lados del recipiente estarán oscuros y parecerán quemados. Retire el pollo del horno y trócelo. Agregue a la asadera 2 cucharadas de agua, póngala sobre la llama y con una cuchara de madera retire el jugo y los restos que quedaron pegados. Si hace falta, agregue más agua. .Sirva las presas bañadas con la salsa sobre papas, arroz o pasta. . Jengibre picado 2 cucharadas Pasta de sésamo o tahine 1/3 de taza Salsa de soja 1/3 de taza Jerez o vino blanco seco 1/3 de taza Miel 1/3 de taza Jugo de limón 3 cucharadas Aceite de sésamo 2 cucharaditas Salsa Tabasco 1 cucharadita Cebolla de verdeo picada 1 Echalote picado 1 Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada Acompañe con risotto de espinaca .Mezcle todos los ingredientes y marine (ver cómo marinar un pollo). .Risotto de espinaca Risotto (ver ingredientes en la receta de la marinada italiana) Espinaca 1 atado .Prepare un risotto en la forma tradicional (ver receta marinada italiana). En la mitad de la cocción agregue la espinaca blanqueada y procesada. A último momento monte con manteca y queso parmesano rallado. .Cómo marinar y cocinar un pollo: una misma técnica para distintas recetas .Pollo 1, Jugo de limón Sal y pimienta .Lave y seque las presas. Presiónelas con sus manos y aplástelas. Con un cuchillo, pinche tres o cuatro veces de ambos lados para que la marinada penetre. Colóquelo en un bol, condimente con jugo de limón, pimienta y sal 1 1/2 cucharada de té para todas las marinadas, excepto la de Medio Oriente. Utilice menos, ya que tiene salsa de pescado que es muy salada. .Coloque todos los ingredientes de la marinada elegida en un bol y bata hasta que se combinen. Viértala sobre el pollo y asegúrese que la marinada lo bañe completamente. Envuelva el bol con film y lleve a la heladera,

como mínimo durante 6-24 horas. Retire y coloque en una fuente para horno. Acomode de manera tal que la piel quede para arriba y que las presas quepan cómodamente. Deje a temperatura ambiente durante, por lo menos 20 minutos. Mientras tanto precaliente el horno a 180ºC. Ya en el horno, la marinada hará burbujas y comenzará a reducirse. Luego de 1/2 hora rocíe de vez en cuando el pollo con el jugo de la fuente para mantenerlo hidratado. Estará listo cuando tome un color amarronado profundo y la salsa se haya reducido. Tardará alrededor de una hora. Los lados del recipiente estarán oscuros y parecerán quemados. Retire el pollo del horno y trócelo. Agregue a la asadera 2 cucharadas de agua, póngala sobre la llama y con una cuchara de madera retire el jugo y los restos que quedaron pegados. Si hace falta, agregue más agua. .Sirva las presas bañadas con la salsa sobre papas, arroz o pasta. . Jengibre picado 2 cucharadas Pasta de sésamo o tahine 1/3 de taza Salsa de soja 1/3 de taza Jerez o vino blanco seco 1/3 de taza Miel 1/3 de taza Jugo de limón 3 cucharadas Aceite de sésamo 2 cucharaditas Salsa Tabasco 1 cucharadita Cebolla de verdeo picada 1 Echalote picado 1 Semillas de sésamo tostadas 1 cucharada Acompañe con risotto de espinaca .Mezcle todos los ingredientes y marine (ver cómo marinar un pollo). .Risotto de espinaca Risotto (ver ingredientes en la receta de la marinada italiana) Espinaca 1 atado .Prepare un risotto en la forma tradicional (ver receta marinada italiana). En la mitad de la cocción agregue la espinaca blanqueada y procesada. A último momento monte con manteca y queso parmesano rallado. .Cómo marinar y cocinar un pollo: una misma técnica para distintas recetas .Pollo 1, Jugo de limón Sal y pimienta .Lave y seque las presas. Presiónelas con sus manos y aplástelas. Con un cuchillo, pinche tres o cuatro veces de ambos lados para que la marinada penetre. Colóquelo en un bol, condimente con jugo de limón, pimienta y sal 1 1/2 cucharada de té para todas las marinadas, excepto la de Medio Oriente. Utilice menos, ya que tiene salsa de pescado que es muy salada. .Coloque todos los ingredientes de la marinada elegida en un bol y bata hasta que se combinen. Viértala sobre el pollo y asegúrese que la marinada lo bañe completamente. Envuelva el bol con film y lleve a la heladera, como mínimo durante 6-24 horas. Retire y coloque en una fuente para horno. Acomode de manera tal que la piel quede para arriba y que las presas quepan cómodamente. Deje a temperatura ambiente durante, por lo menos 20 minutos. Mientras tanto precaliente el horno a 180ºC. Ya en el horno, la marinada hará burbujas y comenzará a reducirse. Luego de 1/2 hora rocíe de vez en cuando el pollo con el jugo de la fuente para mantenerlo hidratado. Estará listo cuando tome un color amarronado profundo y la salsa se haya reducido. Tardará alrededor de una hora. Los lados del recipiente estarán oscuros y parecerán quemados. Retire el pollo del horno y trócelo. Agregue a la asadera 2 cucharadas de agua, póngala sobre la llama y con una cuchara de madera retire el jugo y los restos que quedaron pegados. Si hace falta, agregue más agua. .Sirva las presas bañadas con la salsa sobre papas, arroz o pasta. .