MOMBLED Maxime PEYRADE Lucas
Les Depenses Alimentaires des ménages Américains Les Chambre d’agricultures sont des établissements publics dirigés par des élus qui représentent la globalité du monde agricole et rural. Les élus, (élis au suffrage universel tous les 6 ans) représentent les exploitants, les anciens exploitants, les propriétaires, les salariés de la productions, etc. Le corps électoral représente 3000000 de personnes et 50 groupements professionnels. Chambre d'agriculture Normandie, est une société qui parle de l’organisation, mission et qui publie sur le tourisme vert, l’agriculture et l’agroalimentaire en Normandie et souhaite une agriculture durable.
1. On
peut parler d’un seul modèle alimentaire Américain mais soumis aux différentes régions et facteurs. En effet chaque région a sa propre façon de s’alimenter mais toujours le même modèle alimentaire. Les points communs de chaque ménage, par rapport aux dépenses alimentaire entre 2000 et 2020 : • L’alimentation à l’extérieur dont les dépenses augmentent fortement (+ 9.7 %). • Les aliments préparés (+ 3.2%). • L’achat de fruit qui croit le plus.
2. L’alimentation est influencée par sept facteurs : - La croissance des revenus par habitants. La façon de s’alimenter dépend des revenus. Le budget alimentaire des familles aisées est plus élevé si leur revenu est grand surtout pour les repas hors-foyers. - Les inégalités de revenus. Les plus riches familles dépensent d’avantage dans l’alimentation que les ménages modeste. - L’âge. L’argent donnée dans le budget alimentaire augmente avec l’âge. Les populations jeunes ont tendances à manger à l’extérieur. - La région. Chaque région à ses habitudes alimentaires. - L’origine ethnique. De même pour les différentes ethnies. - Le niveau de connaissances nutritionnelles. Les connaissances sur les cultures des différentes sociétés encouragent à diversifier son alimentation - La croissance de la population. L’augmentation de la population aux EtatsUnis entraine la hausse de la consommation alimentaire.
3. Elle devrait évoluer de manière importante mais sa qualité devrait diminuer dû à l’augmentation croissante de la population d’ici 2020.
Dans l’ensemble, les dépenses alimentaires vont augmenter de ¼ en 2020.
4. Les facteurs qui vont entraîner l’évolution seront les mêmes que ceux d’aujourd’hui (la croissance des revenus par habitants, les inégalités de revenus, l’âge, la région, l’origine ethnique, le niveau de connaissances nutritionnels et la croissance de la population).