Kewirausahaan Resa.docx

NAMA

: RAHMANINDYA MARSA DERISA

NIM

: 1608511041

LATAR BELAKANG Salad buah merupakan makanan yang mungkin sedikit asing bagi masyarakat Indonesia, karena makanan tersebut lebih sering dikonsumsi oleh masyarakat asing. Salad buah memiliki rasa yang segar, enak, dan menggugah selera ketika disajikan. Salad buah menjadi salah satu makanan yang dibutuhkan bagi masyarakat untuk mendapatkan tubuh yang sehat karena mengkonsumsi buah segar secara rutin. Pembuatan salad buah sangatlah sederhana. Namun, kesibukan orang yang tidak bisa membuatnya secara rutin untuk menjaga pola hidup yang sehat menjadikan kami mengembangkan usaha salad buah yang sudah dikemas rapi dan dapat langsung dikonsumsi tanpa perlu repot. Dengan memberikan nama produk salad buah kami yakni “Ice Salad Bali”. Salad buah ini memiliki beraneka macam campuran buah di dalamnya seperti semangka, apel, melon, buah naga, tambahan jelly, dan terdapat topping keju diatasnya. Selain itu, salad buah ini dapat dinikmati oleh semua kalangan. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi salad buah ini baik orang yang sudah tua maupun orang muda. Salad buah ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Salad buah akan lebih nikmat apabila dimakan dalam keadaan dingin setelah keluar dari kulkas, terlebih ketika cuaca terasa panas makan salad buah sangatlah cocok sebagai makanan penyegar yang menyehatkan.

TUJUAN USAHA 1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. 2. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha. 3. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat. 4. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha.

Tabel 1.

STRENGTH  Santun dan Ramah  Mudah bergaul  Memiliki komitmen  Tidak mudah putus asa

WEAKNESS  Mudah emosi  Minder  Suka menunda-nunda

OPPORTUNITY  Lingkungan yang memadai  Kemudahan akses informasi  Link yang banyak

THREAT  Sarana dan Prasarana  Finansial  Belum mampu membagi dengan waktu kuliah supaya seimbang

Tabel 2. MATRIK EFAS UNTUK SALAD BUAH ( ICE SALAD BALI ) NO 1. 2. 3. 4.

STRENGTH SKOR BOBOT Baik untuk kesehatan 7 0,3 Harga relatif murah 8 0,2 Dikemas dengan menarik 7 0,1 Dapat dipesan sesuai 9 0,2 keinginan 5. Disajikan dengan segar 7 0,1 6. Bahan baku mudah diperoleh 7 0,1 Total kekuatan 45 1 NO WEAKNESS SKOR BOBOT 1. Produk tidak tahan lama 6 0,3 2. Pendistribusian masih dalam 6 0,3 ruang lingkup kecil 3. Kemasan masih menggunakan 5 0,4 plastik Total kelemahan 17 1 Selisih Total Kekuatan – Total Kelemahan = 7,6 – 5,6 = 2

TOTAL 2,1 1,6 0,7 1,8

NO OPPORTUNITY SKOR 1. Pemasaran melalui media sosial 9 2. Bisa dinikmati oleh semua 7 kalangan 3. Banyaknya masyarakat yang 8 ingin hidup sehat tanpa repot Total peluang 24 NO THREAT SKOR 1. Harga bahan baku yang tidak 6 stabil 2. Banyaknya persaingan 7 3. Mudah dibuat/ditiru 7 Total ancaman 20 Selisih total peluang – total ancaman = 8,2 – 6,8 = 1,4

BOBOT 0,5 0,3

TOTAL 4,5 2,1

0,2

1,6

1 BOBOT 0,2

8,2 TOTAL 1,2

0,5 0,3 1

3,5 2,1 6,8

0,7 0,7 7,6 TOTAL 1,8 1,8 2,0 5,6

Tabel 3.

INTERNAL

Strengths (kekuatan) : 1. Baik untuk kesehatan 2. Harga relatif murah

3. Dikemas dengan menarik 4. Dapat dipesan sesuai keinginan 5. Disajikan dengan segar 6. Bahan baku mudah EKSTERNAL diperoleh Opportunities Strategi OS (ada kekuatan (peluang) : dan dari eksternal ada peluang organisasi dapat berkembang) 1. Pemasaran melalui Memberikan promosi media sosial produk melalui media sosial 2. Bisa dinikmati oleh Memberikan tester secara semua kalangan gratis 3. Banyaknya Bekerja sama dengan masyarakat yang ingin berbagai komunitas hidup hidup sehat tanpa repot sehat Threats (Ancaman) : Strategi TB (ada ancaman dari luar, namun tidak perlu kuatir karena internal organisasi sangat kuat) Harga bahan baku yang Memilah tempat pembelian tidak stabil bahan baku Banyaknya persaingan Memperhatikan kualitas produk Mudah dibuat/ditiru Mempromosikan ciri khas produk

Weaknesses (kelemahan) : 1. Produk tidak tahan lama 2. Pendistribusian masih dalam ruang lingkup kecil 3. Kemasan masih menggunakan plastic

Strategi OW (ada peluang besar dari luar, namun hati-hati internal organisasi lemah) Lebih cepat dalam menanggapi dan merespon konsumen Memperluas jangkauan distribusi Merekrut pegawai baru untuk menghasilkan produk dengan jumlah banyak Strategi TW (Gawat, ada ancaman dari luar disisi secara internal organisasi masih banyak kelemahan

Membeli bahan baku dengan kualitas yang baik Memberikan inovasi baru Mengganti kemasan dengan bahan ramah lingkungan

Tabel 4.

II

I

STABILITY

EXPANSION 3

Mendukung Strategi Rasionalisasi

Mendukung Strategi Ofensif

2 (2,0 : 1,4 ) 1 S

W -3

-2

-1 -1

1

2

3

-2 III RETRENCHMENT

IV -3

COMBINATION

Mendukung Strategi Defensif

Mendukung Strategi Diversifikasi T