Kantin Sehat 2018.docx

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA BENGKULU MADRASAH TsANAWIYAH NEGERI 1 Jalan Nangka Km. 6 Bengkulu 38225

NOMOR

SURAT TUGAS /Mts. 07.01/KP.02.3/07/2018

Menimbang

: Upaya Mewujudkan Kantin Sehat di Lingkungan MTsN 1 Maka Perlu Ditunjuk Pengelola Kantin

Dasar

: Hasil keputusan rapat Kepala Madrasah bersama dewan guru dan seluruh Tata Usaha hari Selasa 19 Juli 2018 Memberi Tugas Kepada: 1. Nama : Fenti Ernawati 2. NIP : 196311111993032002 3. Jabatan : Staf TU

Untuk

: Ditugaskan sebagai Pengelola Kantin pada Kantin MTsN 1 Kota Bengkulu Tahun Pelajaran 2018/2019

Bengkulu, 31 Juli 2018 Kepala,

Eza Avlenda

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA BENGKULU MADRASAH TsANAWIYAH NEGERI 1 Jalan Nangka Km. 6 Bengkulu 38225

KRITERIA KANTIN SEHAT 1.

Menjaga kebersihan, kehigienisan dan ketertiban

2.

Air bersih/mengalir untuk mengolah makanan, mencuci tangan dan mencuci peralatan makan.

3.

Tempat

menyimpan

bahan

makanan,

peralatan

bebas

dari

serangga/lalat dan hewan pengerat. 4.

Mempunyai tempat khusus untuk mencuci peralatan

5.

Menyediakan tempat sampah yang tertutup

6.

Jajanan kemasan yang dijual di kantin belum kadaluarsa dan sudah lolos sertifikasi BPOM

7.

Minuman dan makanan Halal, tidak menggunakan bahan pengawet, pewarna, pengenyal, dan perasa yang tidak sesuai dengan standar kesehatan

8.

Mengandung Gizi, Vitamin dan Protein

9.

Tidak menjual makanan yang tercemar/Kadaluarsa

10. Tidak menggunakan kantong plastik 11. Kantin harus selalu bersih, terjaga,terawat dan sehat

Mengetahui, Kepala

Bengkulu, 31 Juli 2018 Pengelola Kantin

Eza Avlenda

Penti Ernawati

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA KANTOR KEMENTERIAN AGAMA KOTA BENGKULU MADRASAH TsANAWIYAH NEGERI 1 Jalan Nangka Km. 6 Bengkulu 38225

DAFTAR NAMA-NAMA PENJUAL KANTIN MTsN 1 KOTA BENGKULU TAHUN 2018 1.

Eti

= kue-kue

2.

Sila

= Somay

3.

As

= Gorengan

4.

Nusianti

= Soto

5.

Nopi

= Gorengan

6.

Melly

= Gorengan

7.

Pak de

= Pentol Bakso

8.

Nelly

= Gorengan

9.

Emi

= Minuman

10. Sidik

= Bakso

11. Rahman

= Sate ayam

12. Lis

= Minuman, Mie

Kepala

Bengkulu, 31 Juli 2018 Pengelola Kantin

Eza Avlenda

Penti Ernawati