Grupa 0

GRUPA 0 Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica. Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" . Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii. Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in greutate (sau crestere, dupa caz), o reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sanatate. Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de a mentine sanatatea sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia care descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra. Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili sa piarda in greutate urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se deterioreaza fizic si mental. Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului stramosilor nostri. Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre grupele sanguine reflecta in ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea mediului exterior. Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar

1

este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este predominanta si este "donator universal". CARACTERISTICILE GRUPEI 0 Consumator de carne; Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta; Sistem imunitar hiperactiv; Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator; Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa; Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu; In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare. Recomandari pentru controlul greutatii Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0: Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala. Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate. Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul. Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi. Recomandari generale pentru dieta grupei 0 Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura. Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial. Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0. Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative

2

excelente sunt: branza de soia, laptele de soia. Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac. Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura. Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi. Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure. Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile celor de fructe. Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul. Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu. Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea. Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei. Recomandari generale pentru dieta grupei O Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie. ALIMENTE Carne rosie slaba

RATIE FRECVENTA

BENEFICE

DE EVITAT

120 -180 gr. barbati Vita, vitel, miel, inima, Porc, slanina, 60-150 gr. femei ficat costita 4-6 ori pe saptamina

Carne pasare

120 -180 gr. barbati Pui, gaina, curcan, 60-150 gr. femei rata

Gisca

3

2-3 ori pe saptamina

Alimente marine

120-180 gr. 3-5 ori pe saptamina

Lapte, Iaurt

120-180 ml. 0-3 ori pe saptamina

Brinzeturi

Cod, pastrav, macrou, Somn, caviar, stiuca, somon, peste scoici de mare, cu carne alba caracatita

Nu exista lactate foarte benefice Alternative(brinza de soia, lapte de soia)

Brinza sarata, afumata, fermentata, cascaval, schweitzer, lapte dulce

60 gr. 0-3 ori pe saptamina

Oua

1 ou 3-4 ori pe saptamina

Uleiuri si grasimi

4 - 8 linguri

Ulei de masline, in

Ulei de porumb, ulei de arahide

pe saptamina Nuci si seminte 6-8 nuci 3-4 ori pe saptamina

Nuci, seminte de dovleac

Legume uscate 1 ceasca sub forma Fasole alba marunta uscata

Arahide, fistic, unt de arahide, seminte de mac Fasole mare, fasole aramie, linte

o data pe saptamina Legume

O ceasca de legume preparate

Legume verzi(spanac, Vinete, varza alba, urzici, patrunjel, varza rosie,

4

salata sau inabusite stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, 3-5 ori pe zi usturoi, morcovi, telina.

masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado

Cereale

1 ceasca sub forma Nu exista cereale uscata deosebit de benefice pentru grupa 0 0-3 ori pe saptamina Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100%

Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate

Piine

1 felie 0-2 ori pe zi

Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata 0-2 ori pe saptamina

Fructe

90-150 gr. 3-5 ori pe zi

Foarte benefice : Mure, pepene Prune, smochine, galben, nuci de ananas, cirese negre cocos. capsuni, banane, portocale Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura.

Sucuri naturale Sunt de preferat Toate fructele si sucurile din legume legumele permise celor de fructe

Bauturi racoritoare sintetice

250 ml. de 2-3 ori pe zi Apa

2 litri pe zi

Ceaiuri de plante

1-3 cani pe zi

Foarte benefice : Macese, papadie, tei, ghimber, patrunjel, menta, hamei

Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gentiana, senna, Neutre : musetel, soc, frunze de capsuna

5

ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic, Mirodenii condimente si dulciuri

Asezonarea salatelor si mincarurilor

Foarte benefice: Piper, otet, capere, Patrunjel, varec, curry, muraturi, ardei rosu maioneza, ketchup, scortisoara, vanilie Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata

Bauturi

Cantitati mici din bauturile permise

Cantitati moderate de Bauturi alcoolice bere, distilate, cafea, vin, ceai verde, apa, cola, ceai negru sifon

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie

6