Format Tm Lemak.docx

FORMAT TIKET MASUK ANALISIS LEMAK

PRELAB (nomor 1-6) DIAGRAM ALIR 1. Metode Soxhlet a. Persiapan alat b. Penentuan kadar lemak 2. Metode Bilangan Peroksida a. Pembuatan Larutan Amonium Tiosianat b. Pembuatan Larutan Stok Fe c. Pembuatan Larutan FeCl2 d. Pembuatan Blanko

e. Analisis Bilangan Peroksida Sampel 3. Asam Lemak Bebas Kadar Asam Lemak Bebas DAFTAR PUSTAKA (Minimal 5, 10 tahun terakhir) SS LITERATUR (Minimal 3 + cover) PEMBAGIAN SAMPEL LEMAK Shift Senin

Senin

Rabu

Kelompok AE1 & AE2 AE3 AE4 AE5 D1 D2 D3 & D4 D5 A1 A2 & A3 A4 & A5 A6 & A7

Sampel Kacang tanah Kacang merah Kacang hijau Kemiri Kacang tanah Kacang merah Kacang hijau Kemiri Kacang tanah Kacang merah Kacang hijau Kemiri

Sampel padat dibawa saat preparasi sudah dalam keadaan halus minimal 10 gram Shift Senin

Senin

Rabu

Kelompok AE1 AE2 AE3 AE4 AE5 D1 D2 D3 D4 D5 A1 A2 A3 & A4 A5 & A6 A7

Sampel Minyak curah Minyak jelantah Minyak bermerk Mentega Margarin Minyak curah Minyak jelantah Minyak bermerk Mentega Margarin Minyak curah Minyak jelantah Minyak bermerk Mentega Margarin

PREPARASI (WAJIB DATANG min.1 kelompok 2 orang) Materi Pukul Soxhlet 07.30-selesai

Yang wajib dibawa - label - masker - sarung tangan latex - diagram alir - dhp

CP: Embun/085806009598/koesnarkael