Fettuccine Con Salsa De Tomate

Fettuccine con salsa de tomate Ingredientes − Fettuccine verdes − Tomates frescos en conserva − Ajo − Laurel − Orégano seco − Aceite de oliva − Sal y pimienta − Mozzarella − Albahaca morada o verde − Pimienta negra a gusto

600 gr 1 frasco 2 dientes 1 hoja 1 cucharadita cantidad necesaria a gusto 300 g a gusto

Elaboración − Cocine la pasta en una cacerola con abundante agua hirviendo y sal durante 5 minutos. − En una sartén caliente el aceite de oliva, dore los ajos y saltee los tomates en conserva. − Condimente con la sal, la pimienta, el orégano y el laurel. − Cuele los fettuccine, agréguelos a la salsa y sartenee. − Incorpore la mozzarella cortada en cubos y sirva inmediatamente. − Si desea, rocíe con aceite de oliva extra virgen, una vuelta de molinillo de pimienta negra y termine con albahaca. Tip Si no tiene tomates caseros en conserva, utilice una lata de tomates al natural.