Eva Quentin

Somalie, Argentine, Japon, France. 1Présentation rapide en termes économiques, sociaux du pays. La Somalie a une population essentiellement nomade, et la base de son alimentation se constitue de lait et de céréales. Les revenus de la Somalie sont faibles soit un PIB de 150 $ par an comparé à la France qui à un PIB de 22260 $ par an. En moyenne les Somaliens sont peu alphabétisés c'est-à-dire 24% de la population, et ont une moyenne de vie réduite, 46 ans. L'argentine, elle, a un modèle urbain à forte consommation de produits de l'élevage malgrés des revenus faibles mais qui reste quand même supérieur à ceux de la Somalie (2780 $ par an).En contre partie l'Argentine comporte d'importantes ressources agricoles. Son taux d'alphabétisation est de 88% de la population et son espérance de vie s'éléve à 71 ans. Le Japon est un modèle de peuple riche, malgrès une surface agricole faible par habitant ce qui explique la forte consommation du poisson. Son taux d'aphabétisation est aussi élevé que que la France soit 99%. Puis une moyenne de vie de 79 ans. La France consomme entre autre des produits d'élevages. Ses ressources sont supérieures à la moyenne, 863kg par an et par habitants alors que seulement 472kg de moyenne mondiale. Ce pays de l'hémisphère nord est plus riche que (fracture nord sud) les trrois pays précédents. Avec 99% d'alphabétisés et une moyenne d'âge de 77 ans la France est donc un pays riche et dévelloppé.

2 Répondre avec des chiffres: -population est elle sufisament nourrie? Les Somaliens mangent juste comme il se doit, ils sont à la limite du seuil de la sécurité alimentaire.En moyenne ils n'ingérent que 1600 calories par jour. Les Argentins, eux, mangent à leur faim mais sont loin d'être en sur-alimentation, ils sont au seuil de sécurité alimentaire correcte, 2880 calories par jour. les Japonnais sont dans un cas pratiquement identique que celui des argentins, soit 2887 calories par jour. Les Français eux ont une sécurité alimentaire assuré avec environ 3632 calories par jour ils atteignent presque la suralimentation. -Quels types d'aliments consomés? SOMALIE ARGENTINE JAPON

FRANCE

Fruits et légumes

33.3

148.8

161.8

281.1

Céréales

77.4

118.7

138.5

109.2

Poissons

1.5

7

75.1

30.5

Laitages

220.3

189.3

67.6

199.3

Viandes, oeuf

17.5

92.7

38.7

101.4

Racines

4.7

60.4

38.5

68.9

Sucres, miel

10

31.2

22.1

37.3

Huiles végétals

2.4

10.2

11.2

16.8

Graisses animales

1.8

4.6

4.4

17.2

Légumes secs

3.6

1.8

3.1

2.2

(unité en kg/ par habitants/ an) Au total, la Somalie consomme seulement 372,5kg par habitants par an contrairement à la France qui elle a un total de 863,9kg par habitants par an. L'Argentine et le Japon se situent

légèrement au dessus de la norme mondiale soit 664,7 kg pour l'Argentine et 561kg par habitant et par an pour le Japon. -modéle alimentaire. Le modèle alimentaire de la Somalie doit prendre en compte sa population nomade et est bassé une consommation de lait typique des nomades, ainsi que celle des céréales. Mais aussi une consommation de légumes secs à ne pas négliger. La Somalie a l'un des plus faible revenu mensuel par habitant dans le monde. La surface cultivé par habitant est faible et peu productive. Celui de l'Argentine, bien que les revenus restent faibles, l'argentien est une grand consommateur de produit de l'élevage comme la viande de boeuf et de produits laitiers. Par contre la consommation de fruits et légumes est faible et le poisson n'est que très rarement consommé, voir pas du tout. Des étendues vastes propices à l'élevage et à la culture céréalière qui procurent d'importances ressources agricoles. Le Japon, c'est le poisson. Sa situation géographique et la surface disponible additionné à la forte densité reviens à une faible production par habitant, mais il privilègie la culture du riz et les japonnais ont aussi recours aux ressources marines. Le Japon est un pays riche et son modèle alimentaire s'inspire de celui de l'Occident. La France dispose d'une grande diversité et de produits de l'élevage. La France, en temps que pays riche a un revenu moyen par habitant cinq fois supérieur à celui de la moyenne mondiale et un pouvoir d'achat élévé. Un taux d'alphabétisation très élevé, une productivité et une urbanistaion élévées, qui illustre une remarquable réprésentation entre le niveau de développement et la stucture de la consommation alimentaire. 3 Comparez les 3 pays, les différences s'expliquent par économie mais aussi raisons géographique et culturelles. Les différences économiques de ces pays s'expliquent en premier pour des raisons géographies. La Somalie, se situe en Afrique de l'est, c'est-à-dire des plaines et plateaux en hauteurs

secs qui rendent difficile la production agricole (céréales, fuits, légumes...). L'Argentine, en Amérique du sud, avec un climat tempéré favorable pour l'agriculture, cependant les déserts et les hautes montagnes, les forets rendent difficile la production. Puis le Japon, qui est en faite un archipel dont les trois quart sont des zones montagneuses, n'a que peux de place pour étendre sa production agricole. La France posséde toutes les sortes de relief, soit les plaines, les montagnes... qui valorisent les différentes productions agricoles. Les différences économiques s'expliquent aussi de part la religion et la culture des pays. En France, le chien est considéré comme un être à part entier dans la famille n'est pas consommer comme aliment. Le christinanisme qui y est la religion la plus répandue n'interdit pas certain aliment contrairement à la Somalie, qui pratique l'Islam, et où la consomation de porc est interdit donc l'élevage de porc n'y est pas courant. Le Japon, principalement bouhiste mange des animaux qui pour les francais sont des amimaux domestiques tel que le chat. Et l'Argetine, en moyenne pratique le catholisime.

Les documents datent de 1992. Source:http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/banquet/banquet.htm