escabeche de sardinha (� moda portuguesa) ingredientes: - 1kg de sardinhas inteiras e visceradas - 2 tomates picados - 2 cebolas cortadas a juliane - 1/2 piment�o amarelo - 1/2 piment�o vermelho - 1/2 piment�o verde - 6 dentes alho inteiro - 1/2 x�cara de vinagre - 1/2 x�cara de vinho branco seco - 1 1/2 x�cara de azeite virgem - 1 colher de colorau - 2 folhas de louro - sal � gosto - pimenta branca � gosto - farinha de trigo para engrossar - �leo para fritar preparo: -