Ensayo Aa1.docx

FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Una vez realizada la apropiación de conocimientos, se propone que elabore un ensayo donde argumente la importancia de cada uno de los sistemas mencionados en el material de estudio, indicando como podría realizarse la implantación de los mismos en una empresa o institución del sector de la producción o servicios que seleccione según su área de desempeño. Realice el ensayo en un documento de Word (procesador de texto), tenga en cuenta las normas de presentación que indique su instructor para su elaboración. Guarde el documento final y envíelo dentro del plazo señalado. Estructura de los Sistemas de Gestión de Calidad El Sistema Medio Ambiental es fundamental ya que hace parte de la responsabilidad social de las organizaciones, estas mejoran su imagen corporativa para mostrar a la sociedad, ayuda a fomentar la importancia entre los trabajadores de la conservación del medio ambiente. Al realizar la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental, las organizaciones generalmente buscan no afectar al medio ambiente. Para las organizaciones en las que he laborado la implementación está encargada por el área de gestión de calidad, se encargan de realizar inspección y auditorías internas relacionadas a la norma ISO 14001. Luego, el Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud es uno de los más complejos ya que, las organizaciones estandarizan procesos para proteger a la organización y a los trabajadores de cualquier peligro o riesgo, ayuda a mantener una actividad constante en el análisis del riesgo dentro de la organización, así mismo a prevenir y corregir los probables riesgos en la misma, fomenta entre los trabajadores la prevención del riesgo laboral y un ambiente de seguridad dentro de las organizaciones, aportar ideas para la mejora de la seguridad. La implementación de la norma del Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud “ISO 18001” en la organización en la cual laboro el área de gestión de calidad es muy rigurosa en cuanto a la implementación de esta norma, ya que por medio de esta implementación los accidentes laborales se mitigan de forma considerable debido al seguimiento y la mejora continua de la norma. Seguidamente, el Sistema de Gestión Alimentaria es de carácter fundamental ya que dicha implementación está basada en garantizar la seguridad de los alimentos para que lleguen al

consumidor final con los más altos niveles de aseguramiento básico contemplados en la norma ISO 22000:2015. Esta norma nos ayuda a evaluar los requerimientos de la calidad y seguridad al cliente, nos ayuda a garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad alimentarias establecidas. Algo fundamental que da esta norma es la credibilidad y la confianza al consumidor final que los alimentos se están realizado productos óptimos y de la más alta calidad. Facilita y ayuda al cumplimiento de la legislación. La implantación de la norma es fundamental porque garantiza la seguridad y la calidad de los alimentos. Para la organización que laboro los operarios manipulan medicamentos la cual implementa ciertas normas para evitar la contaminación cruzada se hace el uso de cofia, batas, zapatones y geles ambientales a la hora de ingresar al área. El sistema Integrado de Gestión es un sistema fundamental y obligatorio en las organizaciones ya que por medio de este se puede integrar o unificar todos los sistemas de gestión que se tienen dentro de las organizaciones independientemente que ellos sean totalmente autosuficientes con el fin de minimizar los costos y maximizar los resultados. El Sistema de Calidad del Sector Público o NTC GP 1000:2009 es de obligatoriedad en su cumplimiento y estandarización dentro del sector público y su aplicación debe ser evaluada, vigilada y auditada por un ente independiente contratado por estado con el ánimo de satisfacer la prestación del servicio público buscando la estandarización de los procesos y procedimientos estatales de las diferentes organizaciones públicas. La implementación ayuda al mejoramiento continuo de las entidades estatales, ayuda asegurar que se preste un servicio eficiente y eficaz. Por último, el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva. Es de aplicación en industria alimentaria aunque a veces se aplica en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos. En este se identifican, evalúan y previenen

todos

los

riesgos

de

contaminación

de

los

productos

a

nivel físico, químico y biológico de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control tendientes a asegurar la inocuidad.