Dulce De Leche O Pectina Tostada

Dulce de Leche o Pectina tostada (Super Light) Publicado el Agosto 29, 2008 por Wally

Ahora lo bueno!! Se puede elaborar un dulce con la misma textura del dulce de leche a base de pectinas (que es un azúcar con cero calorías y que no produce caries, entre otros beneficios) y otros ingredientes con bajísimas calorías. Para el aroma sólo se debe agregar unas gotas de esencia de vainilla y saborizante de dulce de leche utilizado en heladería y repostería. Este nuevo dulce (no sólo ultra-light sino con alto contenido de fibras naturales) podrá ser utilizado en repostería, panificación y para untar.