Crumble De Peras
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- Words: 131
- Pages: 1
Crumble de peras
Crumble Manteca 100 g. Granola 300 g. Naranjas Confitadas 3 cdas. Azúcar Rubio 100 g. Peras Azúcar 1 kg. Peras 8 Canela En rama 2 Jengibre Fresco 5 tajadas Clavo de olor Molido Naranjas Piel 1 tira Vino Tinto 2 litros PERAS: limpiar bien las peras y pelarlas. Colocar en cacerola el vino, azúcar, canela y la piel de naranja. Llevar a hervor 5' y luego colocar las peras. Volver a hervir la preparación y luego bajar el fuego a mínimo y cocinar 2 hs. Colocar la preparación sobre una fuente de cerámica apta para horno. CRUMBLE: batir la manteca pomada con azúcar. Agregar la granola y las naranjas confitadas. Llevar a heladera 1 hora. Colocar por encima de las peras y llevar a horno 20' a 170°C.
Crumble Manteca 100 g. Granola 300 g. Naranjas Confitadas 3 cdas. Azúcar Rubio 100 g. Peras Azúcar 1 kg. Peras 8 Canela En rama 2 Jengibre Fresco 5 tajadas Clavo de olor Molido Naranjas Piel 1 tira Vino Tinto 2 litros PERAS: limpiar bien las peras y pelarlas. Colocar en cacerola el vino, azúcar, canela y la piel de naranja. Llevar a hervor 5' y luego colocar las peras. Volver a hervir la preparación y luego bajar el fuego a mínimo y cocinar 2 hs. Colocar la preparación sobre una fuente de cerámica apta para horno. CRUMBLE: batir la manteca pomada con azúcar. Agregar la granola y las naranjas confitadas. Llevar a heladera 1 hora. Colocar por encima de las peras y llevar a horno 20' a 170°C.
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