Competir

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REDES EMPRESARIALES PARA COMPETIR

E4

Raúl Perales Velarde Oficina de Servicios Empresariales 1

CONTENIDO

I. Situación de la MYPE en el Perú II. Estrategias III.Programas y Logros 2

1. Importancia de la MYPE a nivel cuantitativo La MYPE conforma el estrato empresarial más importante del país: Perú 2001- 2004: Distribución y crecimiento de las empresas formales según tamaño Número de empresas TIPO DE EMPRESA

Año 2001

Microempresa 1/ Pequeña empresa 2/ Mediana 3/ y Gran empresa 4/ Total

Año 2004

% empresas % de crecimiento 2004

467,001

622,209

33.2% 94.4%

35,075

25,938

-26.0% 3.9%

7,348

10,899

48.3% 1.7%

509,424

659,046

29.4% 100.0%

Fuentes : SUNA T. Dec larac ión de Renta 2001 y III Cens o Nacional A gropec uario (CENA GRO 1994). 1/ V entas anuales menores a 150 UIT 2/ V entas anuales entre 150 UIT y 850 UIT. 3/ Es timado. Por limitac iones de datos , no es pos ible des agregar es ta c atagoría según su nivel de ventas . 4/ V entas anuales may ores a 850 UIT.

3

MYPE 98.3%

1. Importancia de la MYPE a nivel cuantitativo La MYPE genera la mayor parte del empleo del Perú Perú: Empleo por tamaño de empresa, 2003 Tipo de empresa

Número de Empleos

Mediana y grande 1/

935,561

Pequeña empresa 2/

980,190

Fuente: MTPE- INEI, Encuesta ENAHO Elaboración: PROMPYME 1/ De 50 a más trabajadores

Microempresa 3/

2,096,739

Total

4,012,490

Mediana y grande 23%

3/ Hasta 10 trabajadores

Pequeña empresa 24%

MYPE 77% Micro empresa 53%

4

2/ De 11 a 50 trabajadores

1. Importancia de la MYPE a nivel cuantitativo La MYPE en el PBI y las exportaciones: Participación en el PBI

42.1%1

2002: Exportaciones peruanas según tamaño empresarial 2 Total de empresas MYPE (ventas anuales hasta US$ 750,000)

Mediana y gran empresa

TOTAL

%

Valor exportado en 2002 (US $ millones)

1814

41.6%

133

1.76%

2551

58.4%

7,459

98.24%

4365

100%

7,592

100%

%

1 Fuente: Villarán, Fernando, “Riqueza Popular, Pasión y Gloria de la Pequeña Empresa”. Considera empresas con menos de 50 trabajadores 2 Fuentes: Sunat y Aduanas.

5

Elaboración: PROMPYME.

2. Características de la MYPE La MYPE enfrenta restricciones internas corregidas:

que pueden ser

Informalidad Escasas capacidades operativas Limitadas capacidades gerenciales

Desarticulación empresarial

Baja productividad

Problemas de información

Dificultad de acceso a financiamiento

Baja competitividad

6

Uso inadecuado de tecnología

Menor rentabilidad

II. ESTRATEGIAS

1. Desarrollar Cadenas de Valor y Redes Empresariales 2. Focalización Conglomerados

y

Desarrollo

3. Desarrollo Local con Base en las MYPE`s

7

de

I: DESARROLLAR CADENAS DE VALOR Y REDES DeESTRATEGIA las Cadenas de valor a los conglomerados

CONCEPTO CENTRAL: Promover la articulación de las MYPE en las cadenas de valor, en función de la demanda Mercado de destino / Comprador Final

Distribuidores Productores / Fabricantes 2da transformación 1era transformación Transportistas Acopiadores Productores de Materia Prima

CADENA DE VALOR 8

Conglomerados

ESTRATEGIA II: FOCALIZACIÓN EN CONGLOMERADOS

De los Conglomerados Empresariales a las Redes de una CONCEPTO CENTRAL: Promover la competitividad de la producción región o localidad determinada con miras a satisfacer demandas exigentes.

Redes 9

Conglomerados

ESTRATEGIA III: DESARROLLO LOCAL CON BASE EN LAS MYPE Oportunidades de Mercado

1 2 Organización y formalización de oferta

3

E1 E2

E6

E3

E5 E4

Desarrollo de oferta MYPE

Redes 10

4

Promoción Comercial

Competitividad Regional y Local

ESTRATEGIA III: DESARROLLO LOCAL CON BASE EN LAS MYPE La metodología de trabajo del MTPE - PROMPYME:

Identificación de oportunidades de negocios en mercados estatales, privados y cadenas de exportación  Difusión de información de mercado entre las MYPE 

11

Identificación de Mype con potencial competitivo  Fomento de la formalización  Promoción de la cooperación empresarial horizontal (redes) y vertical (subcontratación) 

Desarrollo de una oferta MYPE competitiva en los mercados facilitando capacitación y asistencia técnica  Promover a los proveedores de servicios empresariales 

Realización

de actividades de promoción comercial y articulación con los mercados Promover en el mercado una actitud solidaria con la oferta MYPE

III. PROGRAMAS y LOGROS 1. Proyecto de Redes Empresariales en Gamarra y Cusco •

Consorcios y Redes: Caso Solaris

2. Subcontratación confecciones •

de

MYPE

para

exportación

de

Caso Textil La Mar

3. Proyecto Tallamac – Sector Lacteos 4. Asociatividad en el Sector Servicios: Caso Imagen del Perú 12

“Cebiche

13

RESUMEN DEL PROYECTO

14

Nombre

Desarrollo de Redes Empresariales en los Conglomerados de Confecciones en Gamarra y de Turismo en Cusco.

Beneficiarios

250 pequeñas empresas confeccionistas de Gamarra y 250 de servicios turísticos de Cusco.

Plazo

36 meses de ejecución (Inicio: Setiembre 2004).

Inversión

US$ 1,600,000.

Fuente Cooperante

Banco Interamericano de Desarrollo

Objetivo General:

Contribuir a elevar la competitividad de los conglomerados de turismo en Cusco y de confecciones en Gamarra. Constituir redes asociativas empresariales al

Objetivo Específico:

interior de los conglomerados, capaces de alcanzar dinámicas de eficiencia colectiva y de optimizar la inserción de las empresas en los mercados.

15

COMPONENTES DEL PROYECTO 1. Promoción de empresariales.

redes

asociativas

2. Facilitación del acceso a tecnologías productivas y organizacionales. 3. Facilitación del acceso a mercados

16

CASO DE ASOCIATIVIDAD EN PROYECTO REDES: ASOCIACION SOLARIS

17

LICITACION DE BUZOS SOLARIS ACTIVIDADES PREVIAS ™ Sensibilización de SOLARIS PERU para que permitiera la participación de MYPE, en la Licitación Privada para la adquisición de 200,492 buzos escolares.

18

™

Promovió la formación de 05 consorcios que se agruparon en un solo gran consorcio denominado CONSORCIOS UNIDOS DE CONFECCIONES de 45 MYPE confeccionistas de gamarra, con una capacidad instalada de 500 maquinas.

™

Asesoría en la elaboración de la propuesta técnica y económica.

RESULTADOS

19

™

El Consorcio compitió con medianas y grandes empresas y se adjudico la Buena Pro de la Licitación por un monto de S/.4´202,889.6 nuevos soles.

™

Se crearán 500 puestos de trabajo directos en forma temporal 1500 nuevos de trabajo en forma indirecta.

LICITACION DE BUZOS SOLARIS PROBLEMATICA INICIAL ™Unificación

de criterios entre los empresarios.

™Acceso

al financiamiento y a garantías para la producción.

™Variación

de los precios de la materia prima e insumos (especulativos)

™Formalidad

20

de

los activos y los comsorcios

Proyecto de subcontratación de exportaciones en tejido de punto

21

ESTRATEGIA DE TRABAJO Empresas Exportado ras

Talleres Subcontrati stas Competitiv os

Operarios Capacitados

22

Articulación y promoción comercial

Prompyme

Certificación

Empresa Certificadora

Capacitación y Asist. Técnica

Proveedores de SDE

Capacitación para operarios

ECAPs

Perú Emprendedor

Propoli Projoven

Caso: Textil La Mar (TLM) 

23

Apoyo de dos componentes de capacitación: 

Supervisores y jefes de taller



Supervisores de control de calidad.



Organización de pasantía de MYPE en TLM



Organización de taller de intercambio de experiencias entre MYPE del proyecto y los talleres de TLM



5 talleres ya están siendo subcontratadas por TLM

Logros

1. Asistencia técnica en producción a 23 talleres que han venido progresivamente implementando una serie de mejoras. 2. EL 83% de los talleres ha incrementado sus ratios de calidad y productividad. 3. El 80% de los talleres está con permanente carga de trabajo, ya sea por exportación directa o a través de la subcontratación.

24

4. El 52% de los talleres ha experimentado un incremento en sus ventas en 14 % en promedio, exceptuando una de ellas que viene realizando exportación directa y ha triplicado su volumen de ventas.

“Formación y Fortalecimiento de una Red de Microproductores Rurales en Tallamac, Departamento de Cajamarca”

25

CUENCA LECHERA DE BAMBAMARCA Problemas

Importancia y potencial

1. Baja calidad de la leche debido a las escasas capacidades técnicas de los criadores y productores.

1. Existen más de 600 productores rurales de queso y más de 10,000 criadores de ganado.

2. Problemas de higiene en el proceso productivo. 3. Producción individualizada; 4. Baja llegada a mercados de alto poder adquisitivo debido a la baja calidad.

26

5. Escasa mercado.

información

de

2. La producción semanal de leche es de 448,120 litros. 3. Los ingresos anuales son aproximadamente US$ millones.

de 16

4. Cajamarca es la tercera región más importante en producción láctea. 5. Posicionamiento de Cajamarca como productora de quesos.

RESUMEN DEL PROYECTO

27

Nombre

Formación Y Fortalecimiento de una Red de Microproductores Rurales en Tallamac, Departamento de Cajamarca.

Beneficiarios

30 productores de queso y 400 ganaderos de la zona

Plazo

18 meses de ejecución (Inicio: Enero 2004).

Inversión

US$ 170,686.

Fuente Cooperante

Banco Interamericano de Desarrollo

OBJETIVOS Objetivo General Promover el desarrollo de las MYPES del sector lácteo de Bambamarca, zona de Tallamac, a través de la conformación de una red productiva y el fortalecimiento de las competencias técnicas y empresariales de sus integrantes.

Objetivos Específicos • Conformación de red y articulación directa con el mercado objetivo. • Incremento de la calidad de la producción de insumos. • Incremento de la calidad y estandarización de los productos. • Consolidación de la organización, formalización y funcionamiento de la red productiva 28

Componentes y Actividades 1. Conformación de Red y articulación comercial •

Integración de 30 microproductores en una Red de producción quesera

•

Desarrollo y fortalecimiento de la base de confianza

•

Investigación del mercado objetivo

•

Elaboración de plan de negocios

•

Desarrollo de marca colectiva y registro en INDECOPI

•

Diseño de plan de promoción

2. Mejoramiento de la Calidad de los insumos

29

•

Selección y capacitación de Equipo de Control de Calidad de Insumos (promotores pecuarios)

•

Capacitación a ganaderos

•

Elaboración de plan de control de calidad de insumos

•

Generación de registro de la producción láctea del ganado

3. Calidad y estandarización de productos •

Diagnóstico para el establecimiento de línea de base de los microproductores integrantes de la Red.

•

Implementación de programa de capacitación

•

Implementación de sistema de aseguramiento de la calidad

•

Obtención de registro sanitarios para los productos de la Red (DIGESA)

4. Consolidación y funcionamiento

30

•

Constitución jurídica de la Red

•

Desarrollo de plan estratégico

•

Establecimiento de Órgano de Control

Programa: Cebiche Imagen Del Perú.

31

Logros del Programa: Sensibilizacion de más de 250 cebicherias de Lima a participar de programas de mejoramiento sanitario, culinario y de atencion al cliente.

Capacitacion especializada a 175 emoresarios, cocineros y meseros en aseguramiento de la calidad, cocina, atención al cliente, marketing, administración y costos.

Diseño

de

14

curriculas

especializadas

para

restaurantes de pescados y mariscos

Mejoras en infraestructura sanitaria de 100 empresas del rubro, cambios en infraestrucra de salon, cocina y servicios higienicos.

Los empresarios invirtieron un promedio de 6,500 soles por

32

empresa para el mejoramiento del su calidad (considerando a las 75 empresas participantes de esta fase), en tanto que Prompyme invirtió 991 soles por empresa.

Calificación de 41 cebicherias que cumplen los estandares de calidad sanitaria exigidos por la norma. Promoción y posicionamiento de la marca Cebiche Imagen del Peru financiadas en 80% por los empresarios. Incremento de ventas por más del 100% en el primer año. Adopción de formas más lucrativas de asociatividad: Formación de una franquicia y de un gremio para la institucionalización del programa y el apoyo que vienen percibiendo: Creación de la ONG CEBICHE IMAGEN DEL PERU, Incursión hacia un mercado más exigente y remunerativo 33

CEBICHE IMAGEN DEL PERÚ,

un esfuerzo empresarial y del estado.

34