Cheesecake

Cheesecake Tamaño de texto

Imprimir receta

Recomendar

Ingrediente principal: Ricota Autor: Roberto Petersen Porciones: 8 Visitas: 15100

•

Actuualmente 2.75/5 • 1 • 2 • 3 • 4 • 5

Valoración: 2.8/5 (68 votos recibidos) Ingredientes Base Galletitas dulces 200 g Manteca 50 g Relleno Ricota 500 g Queso crema 150 g Huevos 4 Almidón de maíz 4 cdas Esencia de vainilla 1 cdita Ralladura de limón Cubierta Gelatina sin sabor 8 g Pulpa de maracayá 250 cc Procedimiento Base Moler las galletitas dulces, mezclar con la manteca. Forrar una tartera con la masa. Relleno Mezclar en un bol la ricota, el queso crema, los huevos, el almidón de maíz, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, colocar la preparación en el molde y llevar a horno moderado por 30 minutos. Cubierta

Mezclar la gelatina sin sabor con la pulpa de maracayá, una vez que la torta esta fría colocar la preparación por encima de la torta. Llevar a heladera hasta que solidifique.