Caso Starbucks

Caso Starbucks IEDE Mayo 2008 Grupo # 2 Julio Bazán Ariel Camporeale José Bilbao Omer Zamorano Gustavo Chavez Luis Rico

Starbucks Visión: Ofrecer cada día momentos inspiradores a la gente “ … tercer lugar …” “ … momentos inspiradores …” Misión: • Convertirse se en la marca mas reconocida y respetada de venta de café del mundo 2

Starbucks Valores: • Pasión por lo que se hace, por la vida, por todo. • Gran sentido de Integridad “queremos triunfar en una forma justa equitativa y ética” • Espíritu emprendedor • Proveer un buen ambiente de trabajo y tratar a los demás con respeto y dignidad. • Apreciar la diversidad como un ingrediente escencial en nuestra forma de trabajar. • Exigir los requisitos de calidad mas áltos en los procesos de compra, tostado y envío de nuestro café. • Desarrollar constantemente el entusiasmo y la plena satisfacción de los clientes • Contribuir positivamente al cuidado de nuestra sociedad y nuestro medio ambiente • Tener presente que la rentabilidad es esencial para nuestro 3 éxito futuro

Análisis Político y Regulación:  Venta de café regulada en países productores.  Diferentes entornos políticos, sociales, legales y de regulación de países exportadores de café  Relaciones entre países productores y EU  Regulaciones del estado o gobierno local 4

Análisis Económico Macro:  Ciclos expansivo económico de Estados Unidos  Ingreso real de las personas  Demanda agregada de alimentos y bebidas

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Análisis Social  Tendencia a salir de la casa y buscar lugares de esparcimiento y reunión social (ocio)  Adopción de un estilo de vida más sano, sustituye el alcohol por el café  Mayor conocimiento de café  Acceso a nuevos lujos (café de calidad)  Cambios de preferencias del 6

Análisis Tecnológico:  I+D del tostado del café (mezcla de tecnología y artesanía para la elaboración del tostado)  Desarrollo de máquinas automáticas para elaboración del café  Sistema de previsión de demanda e Insumos 7

Oportunidades y Amenazas

Oportunidades:

 Mayor poder adquisitivo de la población por incremento de ingresos  Las personas demandan lugares para reunirse y disfrutar del ocio  Incremento en la Preferencia por el café premium  Venta de café aromatizado (m° objetivo diferente al café premium)  Producción propia de café  Alianzas con empresas de comida rápida  Penetración en Mercado Internacional 8

Oportunidades y Amenazas Amenazas:  Ingreso de competencia por crecimiento económico  Sustitución del café premium por café común u otras bebidas  Precio del café (depende de muchos factores, climas, regulaciones, gobierno, etc)  Formación de un cartel de proveedor de café premium  Baja producción de café premium 9

4.-Análisis Interno de la organización

2.- Estructura Organizativa

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4.-Análisis Interno de la organización Principales indicadores Caso Starbucks

financieros Razones

Ventas Beneficios Razón Ventas/Benef

1994 284,923 23,298 8.2

1995 465,213 40,116 8.6

1996 696,481 56,993 8.2

1997 e 959,400 90,200 9.4

1998 e 1,228,200 140,700 11.5

1999 e 1,500,400 190,700 12.7

Rentabilidad Activos Tangibles Razón Rent/Act Tang

23,298 140,754 16.6

40,116 244,728 16.4

56,993 369,477 15.4

90,200 496,700 18.2

140,700 617,600 22.8

190,700 733,600 26.0

Rentabilidad Capital Invertido Rent/ Capital Invert

23,298 231,421 10.1

40,116 468,178 8.6

56,993 726,613 7.8

90,200 828,000 10.9

140,700 945,700 14.9

190,700 1,111,400 17.2

Beneficios xAcción

0.17

0.36

0.47

0.7

1

1.3

Act Circul Pas Circul Liquidez

84,580 40,418 2.1

205,350 71,046 2.9

339,541 101,091 3.4

288,200 134,100 2.1

250,000 165,800 1.5

256,700 198,100 1.3

AC - Invent PC Test Acido

28,516 40,418 0.7

81,693 71,046 1.1

256,171 101,091 2.5

165,700 134,100 1.2

100,400 165,800 0.6

78,600 198,100 0.4

68,501

93,800

Beneficio a/ Imptos

17,754

43,143

138,100

183,700

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25/3/97

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