Cara Membuat Kue Bolu.docx

CARA MEMBUAT KUE BOLU

Oleh : 1. Afiatul Firdaus 2. Alifia Rizqi Arifin

(96/05) (96/09)

3. Ayu Nilna Syalsabillah (96/11) 4. Oktavian Hermanto (96/30)

DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN PASURUAN UPTD SMPN 1 NGULING JL. Dr. SOETOMO 69 Nguling

Tahun Pelajaran 2015 – 2016

CARA MEMBUAT KUE BOLU

Karya tulis ini disusun untuk memenuhi tugas yang telah diberikan oleh guru bahasa indonesia kelas IX agar mendapatkan nilai bahasa indonesia sebagai persyaratan untuk mengikuti ujian nasional. Disusun oleh : 1. Afiatul Firdaus 2. Alifia Rizqi Arifin

(96/05) (96/09)

3. Ayu Nilna Syalsabillah (96/11) 4. Oktavian Hermanto

(96/30)

DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN PASURUAN UPTD SMPN 1 NGULING JL. Dr. SOETOMO 69 Nguling Telp (0343) 481457 Tahun Pelajaran 2015 – 2016 i

Karya tulis disusun oleh : 1. Afiatul Firdaus

(96/05)

2. Alifia Rizqi Arifin

(96/09)

3. Ayu Nilna Syalsabillah (96/11) 4. Oktavian Hermanto

(96/30)

Telah disetujui oleh guru Bahasa Indonesia pada : Hari : Rabu Tanggal : 24 Februari 2016

Mengetahui Kepala UPTD SMPN 1 NGULING

Guru Bahasa Indonesia (selaku pembimbing)

H. Mochammad Gozali,S.pd

Susfandiyah,S.pd

NIP : 195906181989011005

NIP : 19651210200712014

ii

Kata Pengantar Alhamdulillah segala puji bagi allah swt yang maha esa atas limpahan dan karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan karya tulis dengan judul “ CARA MEMBUAT KUE BOLU” Karya tulis ini berisi tentang bahan-bahan yang dibutuhkan cara membuat, dan manfaat kue bolu. Dalam karya tulis ini juga penulis dapat banyak memperoleh bimbingan, nasehat, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh kaena itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak H. Mochammad Gozali,S.pd selaku kepala sekolah SMPN 1 Nguling; 2. Ibu Susfandiyah,S.pd selaku guru Bahasa Indonesia sekaligus pembimbing; 3. Teman-teman kelas 9.6 yang sudah mendukung baik langsung maupun tidak langsung dam pembuatan karya tulis; 4. Pihak-pihak yang tidak bisa kami sebutkan.

Penulis menyadari bahwa banyak kekurangan dalam penyusunan karya tulis ini karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak. Harapan kami semoga karya tulis ini bermanfaat bagi semua terutama bagi pembaca dan generasi muda Indonesia.

Nguling, Februari 2016

Penulis iii

Daftar Isi Halaman Judul.....................................................................................................................i Halaman Pengesahan..........................................................................................................ii Kata Pengantar....................................................................................................................iii Daftar isi..............................................................................................................................iv

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah................................................................................................1 1.2 Rumusan Masalah..........................................................................................................1 1.3 Tujuan Pembelajaran.....................................................................................................1 1.4 Pengesahan istilah.........................................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN 2.1 Alat dan Bahan...............................................................................................................2 2.2 Cara Membuat...............................................................................................................3 2.3 Manfaat Kue Bolu..........................................................................................................3

BAB III PENUTUP 3.1 Simpulan.........................................................................................................................4 3.2 Saran...............................................................................................................................4 Daftar Pustaka......................................................................................................................5 Lampiran..............................................................................................................................5

iv

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Pasti kita tahu bahwa kue bolu adalah kue yang populer karena rasanya nikmat, danmempunyai bermacam-macam warna, dan proses pembuatan dan tekniknya gampang. Kue bolu merupakan kue yg dapat divariasikan menjadi bermacam-macam kue yang lezat dan menarik, apalagi dalam pembuatannya kue bolu juga dapat divariasikan dengan gambaran bunga atau yang lainnya sesuai selera. Selain dapat divariasikan kue bolu mempunyai banyak manfaat bagi tubuh kita.

Dalam karya tulis ini penulis mengangkat tentang kue bolu, karena :      

Bahannya mudah di dapat, Baik dikonsumsi, Mempunyai kandungan gizi yang baik, Mempunyai manfaat bagi yang mengkonsumsinya, Mudah diolah, Sering ditemui dimana-mana.

1.2 Rumusan Masalah Sejalan dengan judul diatas masalah dapat dirumuskan sebagai berikut :  Alat dan bahan apa saja yang digunakan dalam pembuatan kue bolu?  Bagaimana cara dalam pembuatan kue bolu?  Apakan manfaat kue bolu?

1.3 Tujuan pembahasan Sejalan dengan rumusan masalah tersebut pembahasan ini bertujuan :  Mendiskripsikan alat dan bahan yang digunakan dalam pembuata kue bolu.  Mendiskripsikan dengan cara pembuatan kue bolu.  Mendiskripsikan tentang manfaat kue bolu. 1

1.4 Penegasan Istilah     

Cara : Merupakan aturan dalam membuat sesuatu. Membuat : Merupakan proses untuk mengasilkan Bolu : campuran dari telur, gula, mentega untuk diolah menjadi kue Bahan : Sesuatu yang digunakan untuk mebuat sesuatu Alat : sesuatu yg digunakan untuk melakukan pekerjaan

BAB II PEMBAHASAN 2.1 Alat dan Bahan 2.1.1 Alat          

Sendok pengukur Mixer Baskom Plet Oven Timbangan Jepit kue Pisau Roti Kuas Serok

2.1.2Bahan 1.Bahan dasar    

Telur Gula Tepung terigu Pewarna Makanan

2. Bahan tambahan  Vanili  Soda kue

2

 Cokelat

2.1 Cara Membuat  Baskom adonan berisi kocokan telur dan gula di mixer sampai kental ke dalam adonan,  Tambahkan terigu dan mentega, aduk dengan mixer sampai rata,  Siapakan cetakan roti dan oles dengan mentega,  Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu diratakan,  Setelah diratakan masukkan cetakan ke dalam oven,  Nyalakan kompor dan tunggu sampai kuenya beraroma enak serta wangi dan sampinya kering,  Setelah aroma terasa enak dan sudah matang lalu keluarkan bolu dari oven,  Setelah itu diamkan beberapa menit, setelah dingin kue bolu dilapisi krim mentega dan misis, bisa juga dengan yang lainnya sesuai selera,  Kemudian potonglah kue bolu, dan kue bolu siap dihidangkan.

2.2 Manfaat Kue Bolu     

Kue bolu dapat dijadikan untuk mengisi perut yang kosong Kue bolu dapat dijadikan jamuan jika ada tamu yang datang kerumah Kue bolu dapat dijadikan sebagai makanan penutup Kue bolu merupakan kue yang begizi dan tidak berpengaruh bagi kesehatan kita. Kue bolu juga bisa dijadikan kue ulang tahun, acara lamaran, perkawinan, khitan, dan lain sebagainya.

3

BAB III PENUTUP 3.1 Simpulan 1. Jadi membuat kue bolu harus butuh kesabaran dan ketelatenan, 2. Membuat kue bolu membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat, sehingga kita dapat membuatnya seseka hati, 3. Kue bolu dapat dijadikan berbagai macam warna sesuai dengan selera sehingga kue menjadi menarik.

3.2 Saran 1. Jika membuat kue bolu perlu kesabaran karena membuat kue bolu memberikan beberapa saat untuk menyajikannya, 2. Saat membuatnya dianjurkan dengan rasa cinta sehingga rasanya lebih terasa dan enak dimulut, 3. Saat memanggang kue, apinya jangan terlalu besar, supaya matangnya bisa merata, 4. Tunggu beberapa saat sampai kue terasa dingin, setelah itu potong sesuai keinginan dan siap untuk disajikan, 5. Jadi membuat kue bolu memerlukan kesabaran dan ketelatenan.

4

Daftar Pustaka      

Team kreasi dapur.koki, Aneka kue bolu.Perpustakaan nasional RI Paket Bahasa Indonesia.Anindriyani Atiakah.Yuwono.Suhartanto2008.Bahasa Indonesia untuk SMP/MTS Kelas IX.Adi Perkasa LKS Bahasa Indonesia.Bahasa Indonesia untuk SMP/MTS Kelas IX.CV Adi Nugraha Internet HTTP://WWW.Resepkuebolu.com Internet HTTP://WWW.Manfaatkuebolu.com Internet HTTP://WWW.Kuebolu.com

5

LAMPIRAN

6