Bolu Kukus Mawar Ekonomis.docx

Bolu Kukus Mawar Ekonomis

Bahan-bahan       

550 gr gula pasir 6 btr telur yg besar,klo kecil jadi 7 btr 1 sdm emulsifer 3 bks santan kara tambahkan air sampai 625ml 550 gr tepung terigu 1/2 sdt Baking Powder sesuai selera Pasta stawberry/taro/pandan/coklat

Langkah 1. Ayak tepung dan baking powder 2. Didihkan air santan,sambil diaduk,tunggu sampai dingin. 3. Kocok telur,gula dan emulsifier sampai kental berjejak. Masukkan tepung dan santan bergantian..bsgi adonan sesuai selera tambahkan pasta perasa 4. Utk memudahkan adonan putih dimasukkan ke dlam piping bag..spuit ke dlam cetakan yg sudah dioles minyak, tumpuk dgn adonan berwarna, kukus sekitar 10 menit