Aneka Bolu

Bolu Pelangi Bahan: 250 gr tepung terigu 225 gr gula pasir 4 btr telur 130 ml santan masak, dinginkan 1 sdt ovalet Pewarna kuning, merah dan hijau Cara membuat: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental, tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu, aduk rata. 2. Bagi adonan menjadi tiga, satu bagian kuning, satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian pewarna hijau, aduk hingga rata. 3. Siapkan loyang yang sudah dioles dan dialas kertas roti, tuang adonan hijau. Masukkan ke dalam dandang, kukus hingga matang. Tuang adonan kuning, kukus lagi hingga matang, terakhir tuang adonan warna merah, kukus hingga matang. Angkat. Untuk 15 potong

Bolu Gulung Pandan Isi Sarikaya Bahan: 9 kuning telur 6 putih telur pasir 150 gr gula pasir 1/8 sdt garam 125 gr tepung terigu 175 ml santan kental hangat 2 sdm air saji 100 gr selai sarikaya, siap pakai Cara membuat: 1. Kocok telur bersama gula sampai kaku 2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan aduk perlahan. Tambahkan air daun aduk rata. 3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18 x 20 x 3 cm, masukkan dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus selama 35 menit, angkat. 4. Keluarkan dari loyang, oles kue dengan selai sarikaya, gulung. Untuk 12 potong

Bolu Zebra Bahan: 250 gr telur 100 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 75 ml santan hangat 1/2 sdm ovalet 1 sdm bubuk cokelat Cara membuat: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih, masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, aduk rata. 2. Bagi adonan menjadi dua, satu bagian beri bubuk cokelat, aduk hingga rata. 3. Siapkan loyang diameter 18 cm, oles dengan mentega dan dialasi kertas roti. 4. Tuang adonan putih bergantian dengan adonan cokelat, hingga adonan habis. 5. Masukkan dalam dandang, kukus selama 35 menit. Angkat. Untuk 12 potong