Biokimia Kel 9.docx

NAMA : MAYANG KIRANI INDAH PUSPITASARI NURUL HIDAYAH M. AMINUDIN ZUHDI KELOMPOK 9 PERCOBAAN AIR LIUR 1. PEMERIKSAAN URINE A. Senyawa Nitrogen  Ureum 2ml urine + 2ml aquadest + 1 tetes pp + Na2CO3 hingga pink + CH3COOH 60oC + serbuk kedelai 10 menit terdapat endapan putih



Amonium 2ml urine + pp + Na2CO3 hingga pink

mendidih kertas saring dibasahi pp

Terdapat endapan putih keruh 

Kreatinin 1ml asam piruvat + 0,5 ml NaOH 10% dibagi menjadi 2 tabung

+ 3ml urine

+ 3ml aquadest

B. Senyawa Non Nitrogen  Gula Pereduksi 5ml benedict + 0,5ml urine 

berwarna kunyit

berwarna kuning

5menit

berwarna biru

Klorida 1ml urine + HNO3 (p) + AgNO3 (e)

terdapat endapan putih



Fosfat dan Kalium 1ml NH4OH + 5ml urine o

endapan + GH3COOH panas dibagi 2

Fosfat HNO3(P) + asam molibdat

o

Kalium Kalium oksalat



Sulfat HCl(e) + 1ml urine + BaCl2



terdapat putih keruh

putih bening tidak ada endapan

Benda keton NH4SO4 (padat) berlebih kocok kuat + 2 tetes Na Nitroprusida + 1ml NH4OH 2menit berwarna ungu terdapat endapan putih keruh

PERCOBAAN AIR LIUR 1. Tes Ph

tambahkan 1 tetes air liur + kertas lakmus

8 (basa)

2. Tes Biuret

1 Ml air liur + NaOH 10% + 1 tetes CuSO4

menjadi ungu

3. Tes Molish

1 ml air liur + 2-3 tetes molish (KOCOK) + 1 ml H2S04 lewat dinding

Terbentuk cincin ungu 4. Pengaruh PH terhadap kerja air liur a. 1 ml air liur + 2ml HCl

b.

1 ml air liur + 2ml asam asetat

PH : 1 (asam)

PH: 5 (asam)

c. 1 ml air liur + 2 ml aquadest

PH : 7 (netral)

1

PH : 14 ( basa)

d. ml air liur + 2 ml NaOH

5. 1ml amylum + 2ml air liur

tangas 15’ , 37oC dibagi menjadi 2 tabung



Tes I2 1 tetes air liur + 1 tetes HCl(e) + 1 tetes I2



Tes benedict 1ml benedict + 1ml air liur

5 menit

Kesimpulan : 1. Dalam urin terdapat senyawa nitrogen dan non nitrogen 2. Setiap orang memiliki urin yang berbeda-beda 3. Pada sampel yang di uji, sampel urin mengandung urea, ambrium, kreatin, klorida, fosfat, kalsium, sulfat 4. Pada air liur yang di uji adalah 9 (basa) 5. Pada tes biuret air liur positif terjadi perubahan warna karena air liur terdapat enzim yang merupakan komponen protein 6. Pada tes molish air liur positif karena terdapat enzim amilase yaitu amilum yang merupakan karbohidrat 7. Pada tes benedict positif mengandung gula pereduksi 8. Air liur terdapat enzim amilase yang berarti enzim adalah protein dan amilum adalah karbohidrat