Biokimia Dasar 1-1

BIOKIMIA DASAR 1 Dr. Christine Jose Yuana Nurulita, M.Si

Kontrak Perkuliahan  Deskripsi

Singkat  Tujuan Instruksional Umum  Jadwal Hari Senin Jam 13.30-16.00  Ruang 201  Tujuan Instruksional Khusus  Nilai Akhir: 25% Rataan PR/Quiz + 37,5% UTS + 37,5% UAS

Kontrak Tambahan  Tidak

ada quiz susulan  Akan ada POP Quiz (Quiz dadakan)  Keterlambatan ditolerir s/d 30 menit

BIOKIMIA  Ada

apa dengan Biokimia?  Benda Mati vs Benda Hidup  Molekul vs biomolekul

 Struktur

kimia komponen sel hidup  Interaksi komponen →Makromolekul→ Sel→Jaringan→Makhluk Hidup  Daur energi lingkungan  Informatika kehidupan  Perubahan kimia reproduksi, penuaan, kematian sel & makhluk hidup

 Pengobatan

intelijen berdasarkan interaksi kimia-biologis dalam sel Disain & penemuan obat bukan trial & error, tapi berdasarkan struktur kimia  Perubahan kimia proses reproduksi, penuaan, kematian  Bagaimana enerji diperoleh & digunakan untuk pertahanan hidup  Memahami daur ekologi

Kelas Utama Sel  In

Vivo vs In Vitro?  Prokaryota vs Eukaryota  Karyon → kacang, biji, inti Prokaryota Senyawa genetik dalam badan inti, agak acak dan tidak dikelilingi membran

Eukaryota Senyawa genetik dalam inti yg kompleks dan berkembang, dikelilingi 2 membran

SEL

Struktur Organel Sel

Phylogeni dari 3 bidang kehidupan

Pembagian organisme berdasarkan sumber energi

Prokaryota  Penyusun

bagian penting dari biomassa bumi, ¾ senyaw hidup bumi terdiri atas organisme Mikroskopis  Berperan penting dalam pertukaran biologi dari bahan dan energi muka bumi  merupakan awal berbagai rantai makanan biosfir  Berpartisipasi sbg konsumen akhir → daur biologi C, N, dan O

 Bagaimana

mempelajari Biokimia&Biomol?

Prokaryota berstruktur sederhana, cepat dan mudah tumbuh, mekanisme sederhana dlm reproduksi dan transmisi informasi genetik Escherichia coli?

Escherichia coli  Prokaryota

yg paling banyak dipelajari  Tdk berbahaya, hidup di dalam saluran usus hewan tk. Tinggi  Berukuran 2µm x 1µm  Inti sel berukuran kecil dari 1µm, molekul DNAnya 1000 kali lebih panjang dari selnya  Plasmid → DNA kecil lingkaran → unsur genetik semiindependen → rekayasa genetika

Poliribosom → Polisom

Sampul sel bakteri

Eukaryota  Sel

yg lebih besar dan kompleks dari prokaryota  Inti sel berbentuk lebih baik memiliki organel internal yang dikelilingi membran: mitokondria, RE, dan badan golgi → memiliki peranan spesifik dalam metabolisme dan aktivitasnya

Fungsi Organel Eukaryota  Mitokondria

→ pabrik energi sel

eukaryota  Retikulum endoplasmik → membentuk saluran menembus sitoplasma  RE kasar vs RE halus  Badan Golgi → organel pembuangan  Lisosom merupakan kantung enzim hidrolitik

Fungsi Organel Eukaryota  Peroksisom

adalah tempat penguraian

peroksida  Mikrofilamen berfungsi dlm proses kontraktil sel  Mikrotubul juga berfungsi dlm proses kontraktil sel  Mikrofilamen + Mikrotubul + Mikrotrabekular → sitoskeleton

VIRUS  Supramolekul:

tidak hidup tetapi terbentuk secara biologi  Terdiri atas asam nukleat yang dikelilingi oleh kulit pelindung (capsid) yang terbuat dari molekul protein  Virion → virus bukan partikel hidup  Komponen asam nukleat menembus sel induk ttt → parasit intraselular

Makromolekul  Protein  Asam

Nukleat  Polisakarida/Karbohidrat  Lipida

Struktur hierarki sel: tk. molekular

   

BM DNA 1 kromosom manusia = 2 x 1010 BM DNA E. coli = 2 x 109 BM rata-rata protein ~ 50.000 BM NaOH = 40

MAKROMOLEKUL = POLIMER POLIMER = KUMPULAN UNIT-UNIT MONOMER

Struktur hierarki sel: tk. molekular Nukleus  Organel Mitokondria Badan Golgi Unit pembangun  Susunan Supramolekuler membran Ribosom Kromatia Mikrotubul

Struktur hierarki sel: tk. molekular  Makro

 Unit

Molekul

Pembangun

Protein DNA RNA Polisakarida Asam Amino Glukosa Adenin dan basa Asam Palmitat

PR: 070909 Tulis Tangan Menggunakan gambar dalam handout ini, terjemahkan keterangan gambar : 1. Nucleus, Plasma membrane, Cytoplasm 2. Struktur sel prokariot dan fungsi masingmasing bagian 3. Struktur sel Eukariot, dan fungsi bagian2 4. Struktur sel tanaman, & fungsi bagian2 