Batata ao queijo.
4 batatas inglesas grandes 2 colheres de sopa de manteiga 300 gr de queijo gouda ralado ½ colher café de cominho 1 colher chá de pimenta do reino moída 2 colheres de salsa picada salsa crespa para enfeitar. Modo de preparar Lava bem as batatas. Corte-as ao meio e unte-as com manteiga. Embrulhe-as em papel alumínio, ponha numa forma e asse por 25 minutos. Retire o papel alumínio. Ponha-as em outra assadeira, com uma colher retire um pouco Da batata no centro de cada metade. Encha as cavidades com gouda. Polvilhe cominho, pimenta, salsa. Leve para gratinar por 10 minutos. Sirva enfeitado com salsa crespa.