Bab V.docx

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Pengetahuan responden mengenai higiene 103 (92%) baik, 9 (8%) buruk dan pengetahuan sanitasi 145 (86,3%) baik, 23 (13,7%) buruk. 2. Sikap responden mengenai hygiene 106 (94,7%) baik, 6 (5,3) buruk dan sikap sanitasi 161 (95,9%) baik, 7 (4,1%) buruk. 3. Tindakan responden terhadap higiene 81 (72,3%) baik, 31 (27,7%) buruk dan tindakan sanitasi 117 (69,7%) baik, 51 (30,3%) buruk. 4. Kondisi higiene sanitasi kantin sekolah dasar yang memenuhi syarat 148 (96,1%) dan yang tidak memenuhi syarat 6 (3,9%). B. Saran 1. Saran bagi sekolah a. Diupayakan menerapkan pentingnya higiene sanitasi kantin kepada pedagang dengan cara membuat peraturan yang sesuai pedoman higiene sanitasi kantin. b. Membuat atau memberi tempat sampah dikantin agar memenuhi persyaratan higiene sanitasi kantin. Setiap kantin hendaknya memiliki satu tempat sampah yang memiliki tutup, ringan, kedap air dan rata. c. Membuat tempat cuci tangan minimal satu paa setiap kantin. d. Melakukan pengawasan dan pembinaan mengenai penerapan higiene sanitasi kantin sekolah dasar dengan melakukan kerja sama dengan puskesmas setempat. Hal ini dimaksud agar higiene sanitasi dapat diterapkan secara terus-menerus sehingga membentuk kebiasaan yang sesuai persyaratan higiene sanitasi kantin. 2. Saran bagi peneliti selanjutnya Perlu dilakukan penelitian kualitatif mendalam mengenai analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan, sikap dan tindakan dari beberapa aspek higiene sanitasi kantin secara rinci. 3. Saran bagi instansi terkait a. Bagi instansi khususnya Dinas Kesehatan Pontianak perlu meningkatkan pentingnya higiene sanitasi kantin sekolah dasar dengan cara membentuk suatu peraturan mengenai perizinan 40

41

perdagangan di kantin. Dengan cara ini, diharapkan pengawasan pedagang dikantin sekolah dasar dapat dengan mudah dikoordiinasikan oleh pemerintah. b. Memberi penyuluhan dan pelatihan higiene sanitasi kantin dan keamanan pangan kepada pedagang dikantin sekolah dasar. c. Pemberian tempat cuci tangan dan tempat sampah sebagai percontohan 4. Manfaat bagi pemilik kantin a. Lebih meningkatkan pengetahuan tentang hygiene sanitasi kantin. b. Siap mewujukan tindakan berdasarkan sikap.