Arroz Branco 002

receita: arroz branco tempo de preparo: - 00 hora 00 minutos rendimento: - 06 pessoas ingredientes: - 2 x�caras (ch�) de arroz branco - 4 x�caras (ch�) de �gua - 2 colheres (sopa) de �leo de canola - 1/2 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 1 folha de louro - sal a gosto mode de preparo: 01 - num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave sob �gua corrente at� parar de escorrer a �gua branca. reserve. 02 - numa chaleira, coloque a �gua e leve ao fogo para ferver. 03 - numa panela, acrescente o �leo e leve ao fogo m�dio. quando esquentar, adicione a cebola e o alho e refogue at� dourar. coloque o arroz e mexa bem. antes de come�ar a grudar no fundo da panela, despeje a �gua quente e misture bem. adicione a folha de louro e tempere com sal. abaixe o fogo e deixe cozinhar. 04 - para verificar se ainda h� �gua no fundo da panela, fure o arroz com um garfo. quando a �gua come�ar a secar, prove o arroz para ver se j� est� cozido. caso contr�rio, acrescente um pouco mais de �gua quente e deixe secar totalmente. bom apetite! sa�de, sorte e sucesso. leonardo botelho estrela.