Arroz Branco 001

receita: arroz branco tempo 35min (+10min de descanso) rendimento 4 por��es dificuldade f�cil ingredientes 1 x�cara (ch�) de arroz cru 1 colher (sopa) de �leo 1 dente de alho espremido 1 cebola pequena picada 2 x�caras (ch�) de �gua quente sal a gosto modo de preparo lave bem o arroz at� a �gua sair limpa e deixe escorrer at� secar. esquente o �leo em uma panela e refogue a cebola e o alho at� ficar levemente dourado. junte o arroz e frite por 3 minutos. despeje a �gua quente com sal. tampe, deixando uma abertura na panela de mais ou menos 2 dedos, e deixe cozinhar em fogo alto. quando a �gua estiver quase seca, tampe a panela completamente e abaixe o fogo at� secar toda a �gua. deixe descansar por 10 minutos antes de servir. solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa. sirva em seguida.